一种新型果糕杀菌锅的利记博彩app
【专利摘要】本实用新型公开了一种新型果糕杀菌锅，包括锅体（8），所述锅体（8）上设置进气阀（7）、出气阀（1）与出料口（9）；所述锅体（8）上方设置锅盖（15）；所述锅盖（15）与锅体（8）连接为密封仓体；所述锅盖（15）上固定设置驱动装置（5）与进料口（4）；所述驱动装置（5）连接主轴（12）；所述主轴（12）一端延伸至锅体（8）内；其特征在于：所述主轴（12）延伸至锅体（8）的一端上设置搅拌装置；所述锅体（8）内壁上设置杀菌装置（2）；所述锅盖（15）底端设置过滤网（14）。本实用新型的优点在于提供了一种结构合理、操作简单，同时具有过滤功能以及杀菌功能的新型果糕杀菌锅。
【专利说明】一种新型果糕杀菌锅【技术领域】
[0001]本实用新型食品杀菌【技术领域】，尤指一种杀菌锅，具体涉及一种新型果糕杀菌锅。【背景技术】
[0002]果糕食品是通过将水果制成的食品进行搅拌、冷凝以及压型处理之后形成的形状大小不一的果制品，具有较好的口感以及营养价值，因而受到了大家的喜爱。果糕的制作通常需要进行搅拌、杀菌、冷却成型等多种步骤，其中，尤为杀菌最为关键。随着目前社会食品安全检查越来越严格，使得在食品生产加工过程中灭菌工艺的要求提高。
[0003]然而，现有技术中的食品杀菌锅均为高温杀菌锅。但是，例如果糕之类的食品，在高温的作用下物质常常会粘附到搅拌釜壁及釜中的搅拌机构或其他部件上，即为为“粘壁效应”，使搅拌器无法正常进行工作。再者，由于高温的作用，会导致常规的加工过程中使得果糕原料出现质变直接影响果糕口感，最后由于原料中难免存留一部分杂质时无法通过高温杀菌而排出的，使得最后的原料中海存有一部分杂质。因此，综上所述，现有技术中的食品杀菌锅存在明显技术性缺陷。
【发明内容】
[0004]针对上述技术问题，本实用新型提供了一种结构合理、操作简单，同时具有过滤功能以及杀菌功能的新型果糕杀菌锅。
[0005]为解决上述技术问题，本实用新型提供了一种新型果糕杀菌锅，包括锅体，所述锅体上设置进气阀、出气阀与出料口 ；所述锅体上方设置锅盖；所述锅盖与锅体连接为密封仓体；所述锅盖上固定设置驱动装置与进料口 ；所述驱动装置5连接主轴；所述主轴一端延伸至锅体内；所述主轴延伸至锅体内的一端设置搅拌装置；所述锅体内壁上设置杀菌装置；所述锅盖底端设置过滤网。
[0006]进一步优选，所述搅拌装置包括叶片卡座、搅拌叶片，所述搅拌叶片卡接于叶片卡座下方，所述搅拌叶片与叶片卡座垂直卡接。
[0007]进一步优选，所述杀菌装置包括紫外线灯管、灯座、安装卡扣以及反光板；所述灯座内设置若干紫外线灯管，所述灯座一面上设置安装卡扣，所述灯座内侧安装平面上设置反光板。
[0008]进一步优选，所述反光板为凸面镜。
[0009]进一步优选，所述锅盖与锅体通过铰链铰接，所述锅盖上还设置手柄。
[0010]进一步优选，所述驱动装置为伺服电机。
[0011]本实用新型与现有技术相比具有以下有益效果:
[0012]①、本实用新型结构简单、操作方便、设备运行平稳，具有较强推广使用效果。
[0013]②、本实用新型能够过滤杂质同时具有较强杀菌灭菌效果。
【专利附图】
【附图说明】[0014]图1为本实用新型结构示意图；
[0015]图2为本实用新型之杀菌装置结构局部放大示意图；
[0016]图中标号:1-出气阀、2-杀菌装置、21-紫外线灯管、22-灯座、23-安装卡扣、24-反光板、3-铰链、4-进料口、5-驱动装置、6-手柄、7-进气阀、8-锅体、9-出料口、10-叶片卡座、11_揽祥叶片、12-主轴、13-底座、14-过滤网、15-锅盖。
【具体实施方式】
[0017]如图1、图2所示的一种新型果糕杀菌锅，包括锅体8，所述锅体8上设置进气阀7、出气阀I与出料口 9 ;所述锅体8上方设置锅盖15 ;所述锅盖15与锅体8连接为密封仓体；所述锅盖15上固定设置驱动装置5与进料口 4 ;所述驱动装置5连接主轴12 ;所述主轴12一端延伸至锅体8内；所述主轴12延伸至锅体8内的一端设置搅拌装置；所述锅体8内壁上设置杀菌装置2 ;所述锅盖15底端设置过滤网14。
[0018]所述搅拌装置包括叶片卡座10、搅拌叶片11，所述搅拌叶片11卡接于叶片卡座10下方，所述搅拌叶片11与叶片卡座10垂直卡接。
[0019]所述杀菌装置2包括紫外线灯管21、灯座22、安装卡扣23以及反光板24 ;所述灯座22内设置若干紫外线灯管21，所述灯座22 —面上设置安装卡扣23，所述灯座22内侧安装平面上设置反光板24。所述反光板24为凸面镜。所述锅盖15与锅体8通过铰链3铰接，所述锅盖15上还设置手柄6。所述驱动装置5为伺服电机。
[0020]如图1所示，将原料通过进料口 4倒入杀菌锅内部，原料通过过滤网14流入锅体8内部，杂质则被过滤于过滤网14上方，然后，杀菌锅锅体8内部的原料就通过搅拌装置与杀菌装置2搅拌以及杀菌，能够在不破坏原料品质的同时还能够保证原料在锅体8内部不出现“粘壁效应”。
[0021]如图2所示，本实用新型杀菌装置2在使用时，靠近安装背面的发光面所发出的紫外线可以通过反光板24进行反射，使得光线能够从紫外线杀菌器的正面射出，有效地利用了背向外界的发光面所产生的紫外线，提高了紫外线杀菌器的光效利用率。
【权利要求】
1.一种新型果糕杀菌锅，包括锅体(8)，所述锅体(8)上设置进气阀(7)、出气阀(I)与出料口(9);所述锅体(8)上方设置锅盖(15);所述锅盖(15)与锅体(8)连接为密封仓体；所述锅盖(15)上固定设置驱动装置(5)与进料口(4);所述驱动装置(5)连接主轴(12);所述主轴(12) —端延伸至锅体(8)内；其特征在于:所述主轴(12)延伸至锅体(8)内的一端设置搅拌装置；所述锅体(8)内壁上设置杀菌装置(2);所述锅盖(15)底端设置过滤网(14)。
2.根据权利要求1所述的一种新型果糕杀菌锅，其特征在于:所述搅拌装置包括叶片卡座(10)和搅拌叶片(11 )，所述搅拌叶片(11)卡接于叶片卡座(10)下方，所述搅拌叶片(11)与叶片卡座(10)垂直卡接。
3.根据权利要求1所述的一种新型果糕杀菌锅，其特征在于:所述杀菌装置(2)包括紫外线灯管(21)、灯座(22)、安装卡扣(23)以及反光板(24);所述灯座(22)内设置若干紫外线灯管(21)，所述灯座(22)—面上设置安装卡扣(23)，所述灯座(22)内侧安装平面上设置反光板(24)。
4.根据权利要求3所述的一种新型果糕杀菌锅，其特征在于:所述反光板(24)为凸面镜。
5.根据权利要求1所述的一种新型果糕杀菌锅，其特征在于:所述锅盖(15)与锅体(8 )通过铰链(3 )铰接，所述锅盖(15)上设置手柄(6 )。
6.根据权利要求1所述的一种新型果糕杀菌锅，其特征在于:所述驱动装置(5)为伺服电机。
【文档编号】A23L3/28GK203735399SQ201420055890
【公开日】2014年7月30日 申请日期:2014年1月29日 优先权日:2014年1月29日
【发明者】李学海 申请人:楚雄源谋仁食品有限公司