一种具有抗疲劳作用的泡腾片及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种具有抗疲劳作用的泡腾片及其制备方法。该泡腾片的主要成分为：D-核糖、无水柠檬酸、碳酸氢钠、碳酸钠、PEG6000、甜菊糖等，其中各组分配比为：D-核糖10-40%，无水柠檬酸15-60%，碳酸氢钠10-50%，碳酸钠1-10%，水果香精或果粉0.1-15%，甜菊糖0.1-15%。本发明制备的D-核糖维抗疲劳泡腾片口感酸甜合适，其中所含的D-核糖具有提升心脏功能、增强肌体能量、抗疲劳的功效，特别适合运动员、慢性病患者及手术后病人服用，体弱者及健康人服用具有保健作用。
【专利说明】一种具有抗疲劳作用的泡腾片及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及保健食品领域，具体是涉及一种具有抗疲劳作用的泡腾片及其制备方 法。
【背景技术】
[0002] D-核糖是自然界存在的一种五碳醛糖，存在于一切生命细胞中，是核酸、辅酶和细 胞基因的重要组成部分，决定着生物细胞的生长、分裂、发育、繁衍，对生命活动起着重要作 用。它与腺苷酸的形成ATP的再生有密切的关系，在心脏和骨骼肌代谢中起关键作用，能 够促进局部组织缺血、缺氧的恢复。当心脏血流量减少时，心肌组织处于缺氧状态，持续的 结果将使组织中的能量大大消耗，ATP含量水平迅速降低，于是直接影响到心脏的功能。研 宄证明，核糖应用可减轻或完全阻止实验性心肌ATP代谢库的降低，补充核糖可以改善人 和动物的心脏功能，加快心肌缺血后ATP的恢复速度，增强心脏病人的运动耐受能力，促进 铊-201的再分布。因此，通过口服D-核糖，能够达到抗疲劳、耐缺氧的目的。有研宄表明， 在一些肌肉纤维中，完全的ATP再生成需要24?96小时，而补充D-核糖后，能使ATP的生 成速率快大约3?4倍，也就是说，ATP储存的恢复可以从24?96小时减少到6?24小 时，这可以加速治疗因运动引起的肌肉酸痛，促进运动员或者过度运动的人体的恢复。新的 研宄发现，运动中补充核糖还有助于增加肌肉质量并减少脂肪。同时还可用于缓解由MD 引起的肌肉僵硬、酸痛。除此之外，D-核糖还具有抗肿瘤、抗病毒、延缓衰老、防治糖尿病等 功能。
[0003] 随着现代生活节奏的加快，社会竞争的加剧，因为工作、学习的压力等，疲劳成为 困扰很多人的健康问题，人们对健康和高质量的生活的要求也越来越迫切。D-核糖具有较 强的吸湿性，不易保存和携带，目前尚未见有使用D-核糖制备泡腾片的报道。
【发明内容】
[0004] 本发明的目的是提供一种具有抗疲劳作用的泡腾片及其制备方法。该泡腾片服用 方便、口感较好、泡腾迅速、释药速度快、制备工艺简单，具有增强肌体抗疲劳、耐缺氧和预 防多种疾病的功效，特别适用于运动员、慢性患者与手术后病人饮用，体弱者及健康人服用 具有保健作用。
[0005] 为实现上述目的，本发明采用以下技术方案：
[0006] 一种具有抗疲劳作用的泡腾片，按照质量百分数计各组分配比为：D-核糖 10-40 %，无水柠檬酸15-60 %，碳酸氢钠10-50 %，碳酸钠1-10 %，赋香剂0. 1-15 %，润滑剂 0· 1_10%，甜菊糖 0· 1_15%。
[0007] 所述润滑剂为PEG6000。
[0008] 所述赋香剂为水果香精或果粉。
[0009] 一种具有抗疲劳作用的泡腾片的制备方法，包括以下步骤：（1)按照处方要求量 称取D-核糖、无水柠檬酸、碳酸氢钠、碳酸钠、甜菊糖，混合均匀；(2)将混合后的原料放入 烘箱中在40-80°C下烘烤1-6小时；（3)取出步骤（2)烘烤后的样品加入到干法制粒机中制 成胚片，然后经破碎机破碎成小颗粒后过24目筛网整粒，备用；(4)过筛后的颗粒加入润滑 剂，通过V型混合机混合，使用THP-IO型花篮式压片机压制成片，即制得具有抗疲劳作用的 泡腾片。
[0010] 所述步骤⑵中烘烤温度为55°C，烘烤时间为2小时。
[0011] 所述步骤（3)干法制粒过程中，液轧轮压力为2. 0-4. OMpa，液轧轮转速为9-12r/ min〇
[0012] 由于D-核糖和无水柠檬酸在潮湿的空气中容易吸水，为避免压片过程中发生粘 冲，并确保泡腾片的质量，在制备过程中要严格控制环境温度和湿度，所述步骤（4)中压片 机压片时压片室温度小于28°C，相对湿度小于25%。
[0013] 本发明酸源为无水柠檬酸、二氧化碳源为碳酸氢钠和碳酸钠。
[0014] 与现有技术相比，本发明的有益效果为：
[0015] 本发明通过反复优化、筛选，确定了泡腾片中各成分的合理配比，使它具有泡腾时 间短、液体澄清度好、口感好、稳定性强及功效明显等优点，兼具固体制剂和液体制剂的特 点，便于携带和保存。另外，本发明外观及口感似饮料，气味芳香，方便老人或吞咽困难的群 体服用。本发明D-核糖既是功能成分又是甜味剂，饮用本发明中的抗疲劳泡腾片后，不仅 可以很好的抵抗身体疲劳，增强体质，同时也能预防多种疾病。
【具体实施方式】
[0016] 以下结合实施例来进一步解释本发明，但实施例并不对本发明做任何形式的限 定，提供这些实施例的目的是为了让读者对本发明中公开内容的理解更加透彻全面。
[0017] 实施例1
[0018] 本实施例具有抗疲劳作用的泡腾片的片芯组成按重量配比为（以1万片计）：
[0019] D-核糖 12.20 Kg 无水柠檬酸 15.12 Kg 碳酸氢钠 8.28 Kg 碳酸钠 0.92 Kg PEG 6000 1.20 Kg 果粉 1.60 Kg 甜菊糖 0.68 Kg 虫草多糖 3.50 Kg 牛磺酸 1.55 Kg 枸杞 5.55 Kg 牛蒡低聚糖 4.60 Kg 低聚异麦芽糖3.80 Kg 氨基酸 6.52 Kg 乳糖 3.50 Kg 何首乌 2.51 Kg 灵芝 6.50 Kg 黄精 3.68 Kg
[0020] 本实施例具有抗疲劳作用的泡腾片的制备方法为：包括以下步骤：（1)按照处方 要求量称取D-核糖、无水柠檬酸、碳酸氢钠、碳酸钠、虫草多糖、牛磺酸、枸杞、牛蒡低聚糖、 低聚异麦芽糖、氨基酸、乳糖、何首乌、灵芝、黄精、甜菊糖，混合均匀；（2)将混合后的原料 放入烘箱中在55°C下烘烤2小时；（3)取出步骤⑵烘烤后的样品加入到干法制粒机中，调 节干法制粒机的液轧轮压力为2. OMpa、液轧轮转速为9r/min，将烤后的样品制成胚片，然 后经破碎机破碎成小颗粒后过24目筛网整粒，备用；(4)在过筛后的颗粒中加入润滑剂，通 过V型混合机混合，使用THP-10型花篮式压片机压制成片，即制得具有抗疲劳作用的泡腾 片，在压片过程中要严格控制环境温度和湿度，压片室温度为25°C，相对湿度为20%。
[0021] 针对本实施例这种配方和制备方法制备的10批具有抗疲劳作用的泡腾片样品的 片形、重量差异、PH值、崩解时间、溶液澄清度行测定，结果如表1所示。
[0022] 表1 :10个批次泡腾片片形、崩解时间等参数测定结果 [00231
【权利要求】
1. 一种具有抗疲劳作用的泡腾片，其特征在于：按照质量百分数计各组分配比为： D-核糖10-40%，无水柠檬酸15-60%，碳酸氢钠10-50%，碳酸钠1-10%，赋香剂0. 1-15%，润滑 剂 0? 1-10%，甜菊糖 0? 1-15%。
2. 根据权利要求1所述的具有抗疲劳作用的泡腾片，其特征在于：所述润滑剂为 PEG6000。
3. 根据权利要求1或2所述的具有抗疲劳作用的泡腾片，其特征在于：所述赋香剂为 水果香精或果粉。
4. 一种权利要求3所述的具有抗疲劳作用的泡腾片的制备方法，其特征在于包括以下 步骤：（1)按照处方要求量称取D-核糖、无水柠檬酸、碳酸氢钠、碳酸钠、甜菊糖，混合均匀； (2)将混合后的原料放入烘箱中在40-80°C下烘烤1-6小时；（3)取出步骤（2)烘烤后的样 品加入到干法制粒机中制成胚片，然后经破碎机破碎成颗粒后过24目筛网整粒，备用；（4) 过筛后的颗粒加入润滑剂，通过混合机混合，使用压片机压制成片，即制得具有抗疲劳作用 的泡腾片。
5. 根据权利要求4所述的具有抗疲劳作用的泡腾片的制备方法，其特征在于：所述步 骤（2)中烘烤温度为55°C，烘烤时间为2小时。
6. 根据权利要求5所述的具有抗疲劳作用的泡腾片的制备方法，其特征在于：所述步 骤（3)干法制粒过程中，液轧轮压力为2. 0-4. OMpa，液轧轮转速为9-12 r/min。
7. 根据权利要求6所述的具有抗疲劳作用的泡腾片的制备方法，其特征在于：所述步 骤（4)中压片机压片时压片室温度小于28°C，相对湿度小于25%。
【文档编号】A23L1/29GK104432065SQ201410800234
【公开日】2015年3月25日 申请日期:2014年12月18日 优先权日:2014年12月18日
【发明者】高莉, 李园园, 曹琳青, 曹晓伟, 李月番, 周俊俊, 龚舒, 张抗, 崔凤霞, 王敬臣, 秦天仓, 宋向军 申请人:郑州拓洋生物工程有限公司