一种奶香香蕉片的利记博彩app
【专利摘要】本发明公开了一种奶香香蕉片的利记博彩app，属于食品加工领域。其特征在于：采用原料预处理→浸渍→脱水干制→回软、包装的加工工艺流程。有益效果：本发明产品奶香浓郁，口感香酥清脆，具有香蕉特有的香甜风味，酥脆可口；本产品营养价值很高，富含多种营养物质，有利于清理肠胃，促进人体的新陈代谢，具有清热润肺、止渴解毒、降压的功效，是一种经济实惠、老少皆宜的绿色健康食品。
【专利说明】 一种奶香香蕉片的利记博彩app
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种食品的加工方法，尤其是涉及一种奶香香蕉片的利记博彩app。
【背景技术】
[0002]香蕉，一年四季皆有产，又被称为“智慧之果”，传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉营养高、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时膳食纤维也多，是相当好的营养食品。香蕉的作用:香蕉含有丰富的钾元素，是食物中排名第一的“美腿高手”，它所含的钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋；香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。主要有清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效，还适宜高血压、冠心病、动脉硬化者食用。
[0003]新鲜的香蕉不易贮藏，用于加工成奶香香蕉片可实现对香蕉原料的综合利用，食用方便，且便于储存，提高其经济价值。
【发明内容】
[0004]本发明的目的是解决香蕉不易贮藏的问题，提供一种奶香香蕉片的利记博彩app。
[0005]本发明解决其技术问题所采取的技术方案是:
一种奶香香蕉片的利记博彩app，其特征在于:采用原料预处理一浸溃一脱水干制一回软、包装的加工工艺流程，具体操作步骤为:
(1)原料预处理:选用新鲜成熟、果肉厚而致密的香蕉作原料，去皮后用竹夹将果肉四周的丝络拣去，再用切片机切分，横切成厚7-9mm的薄片；
(2)浸溃:将奶粉加水冲和，倒入香蕉片，充分搅拌，浸溃4-6小时；
(3)脱水干制:采用隧道式干燥机进行脱水，起始温度为46°C，然后逐渐提高温度到82°C，后期降温到37°C，干燥温度不宜过高，以免使香蕉颜色变深；
(4)回软、包装:将烘干的香蕉放入室内回软，平衡水分，拌入适量的炼乳，然后采用马口铁罐进行抽气包装，即为成品。
[0006]有益效果:本发明产品奶香浓郁，口感香酥清脆,具有香蕉特有的香甜风味,酥脆可口 ；本产品营养价值很高，富含多种营养物质，有利于清理肠胃，促进人体的新陈代谢，具有清热润肺、止渴解毒、降压的功效，是一种经济实惠、老少皆宜的绿色健康食品。
【具体实施方式】
[0007]实施例1:
一种奶香香蕉片的利记博彩app，具体操作步骤为:
(1)原料预处理:选用新鲜成熟、果肉厚而致密的香蕉作原料，去皮后用竹夹将果肉四周的丝络拣去，再用切片机切分，横切成厚12-15mm的薄片；
(2)浸溃:将奶粉加水冲和，倒入香蕉片，充分搅拌，浸溃8小时；
(3)脱水干制:采用隧道式干燥机进行脱水，起始温度为53°C，然后逐渐提高温度到76°C，后期降温到42°C，干燥温度不宜过高，以免使香蕉颜色变深；
(4)回软、包装:将烘干的香蕉放入室内回软，平衡水分，拌入适量的麦芽糖浆，然后采用玻璃瓶进行抽气包装，即为成品。
[0008]实施例2:
一种奶香香蕉片的利记博彩app，具体操作步骤为:
(1)原料预处理:选用新鲜成熟、果肉厚而致密的香蕉作原料，去皮后用竹夹将果肉四周的丝络拣去，再用切片机切分，横切成厚3-5mm的薄片；
(2)浸溃:将奶粉加水冲和，倒入香蕉片，加入适量的蜂蜜和白糖，充分搅拌，浸溃4-6小时；
(3)脱水干制:采用隧道式干燥机进行脱水，起始温度为37°C，然后逐渐提高温度到68°C，后期降温到45°C，干燥温度不宜过高，以免使香蕉颜色变深；
(4)回软、包装:将烘干的香蕉放入室内回软，平衡水分，拌入适量的柠檬香精，然后采用马口铁罐进行抽气包装，即为成品。
[0009]本发明未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现。
【权利要求】
1.一种奶香香蕉片的利记博彩app，其特征在于:采用原料预处理一浸溃一脱水干制一回软、包装的加工工艺流程，具体操作步骤为: (1)原料预处理:选用新鲜成熟、果肉厚而致密的香蕉作原料，去皮后用竹夹将果肉四周的丝络拣去，再用切片机切分，横切成厚7-9mm的薄片； (2)浸溃:将奶粉加水冲和，倒入香蕉片，充分搅拌，浸溃4-6小时； (3)脱水干制:采用隧道式干燥机进行脱水，起始温度为46°C，然后逐渐提高温度到82°C，后期降温到37°C，干燥温度不宜过高，以免使香蕉颜色变深； (4)回软、包装:将烘干的香蕉放入室内回软，平衡水分，拌入适量的炼乳，然后采用马口铁罐进行抽气包装，即为成品。
【文档编号】A23L1/212GK104381889SQ201410662485
【公开日】2015年3月4日 申请日期:2014年11月20日 优先权日:2014年11月20日
【发明者】张金宝 申请人:张金宝