一种黄酒的利记博彩app
【专利摘要】本发明属于酒类利记博彩app【技术领域】，具体涉及一种黄酒的利记博彩app。本发明的技术方案为：一种黄酒的利记博彩app包括以下步骤：(1)煮料：取黄米，按照重量比20:1的比例取红枣倒入锅中，在锅中加入6倍黄米重量的水，煮至八成熟的米粥，将米粥导入酿酒坛内；(2)接种：待酿酒坛内米粥温度降至25℃时将大曲研成粉状，按米粥与大曲的重量比为3:1的比例取大曲撒入坛内上下搅匀；(3)发酵：将酿酒坛口密封发酵6～8天；(4)淋渣：通过淋缸将酒液淋出，去掉米渣；(5)勾兑陈化：将淋出的酒液置入一个容器中，再把容器放入水中加热，达到85℃时，恒温保持10分制成。
【专利说明】一种黄酒的利记博彩app
【技术领域】
[0001] 本发明属于酒类利记博彩app【技术领域】，具体涉及一种黄酒的利记博彩app。
【背景技术】
[0002] 黄酒是中国的民族特产，也称为米酒，属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡 萄酒和啤酒）中占有重要的一席。黄酒含有丰富的营养，有"液体蛋糕"之称。其营养价值 超过了有"液体面包"之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。
【发明内容】
[0003] 本发明的目的是提供一种黄酒的利记博彩app。
[0004] 本发明的技术方案为：
[0005] -种黄酒的利记博彩app包括以下步骤：
[0006] (1)煮料：取黄米去杂淘净，按照重量比为20:1的比例再选肉质肥厚的红枣倒入 锅中，在锅中加入6倍黄米重量的水，大火煮至米粒崩开后用温火煮至八成熟的米粥，将米 粥导入酿酒坛内；
[0007] (2)接种：待酿酒坛内米粥温度降至25°C时将大曲研成粉状，按米粥与大曲的重 量比为3:1的比例取大曲撒入坛内，上下搅匀；
[0008] (3)发酵：曲种撒入酿酒坛后，将酿酒坛口密封发酵6?8天，前3?4天坛内温 度要求在25?26°C之间，后期3?4天要求在20?21 °C之间；
[0009] (4)淋渣：发酵成功后，通过淋缸将酒液淋出，去掉米渣；
[0010] (5)勾兑陈化：将淋出的酒液置入一个容器中，再把容器放入水中加热，达到85°C 时，恒温保持10分制成。
[0011] 本发明方法制备的黄酒具有以下功效：1、含有丰富氨基酸：黄酒的主要成分除乙 醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的，这8种氨基 酸，在黄酒中的含量比同量啤酒.葡萄酒多一至数倍。2、易于消化：黄酒含有许多易被人体 消化的营养物质，如：糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些 成分经贮存，最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。3、舒筋活血：黄酒气味苦、甘、 辛。冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。适量常饮有助于 血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。4、美容抗衰老：黄酒是B族维生素的良好来源，维 生素 B1.B2.尼克酸、维生素 E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。5、促进食欲：锌是 能量代谢及蛋白质合成的重要成分，缺锌时，食欲、味觉都会减退，性功能也下降。而黄酒中 锌含量不少，如每100毫升绍兴元红黄酒含锌〇. 85毫克。所以饮用黄酒有促进食欲的作用。 6、保护心脏：黄酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20?30毫克，比白葡萄酒高 10倍，比红葡萄酒高5倍；绍兴元红黄酒及加饭酒中每100毫升含硒量为1?1. 2微克，t匕 白葡萄酒高约20倍，比红葡萄酒高约12倍。在心血管疾病中，这些微量元素均有防止血压 升高和血栓形成的作用。因此，适量饮用黄酒，对心脏有保护作用。7、理想的药引子：相比 于白酒、啤酒，黄酒酒精度适中，是较为理想的药引子。而白酒虽对中药溶解效果较好，但饮 用时刺激较大，不善饮酒者易出现腹泻、瘙痒等现象。啤酒则酒精度太低，不利于中药有效 成分的溶出。此外，黄酒还是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料。中药处方中常用黄酒浸泡、 烧煮、蒸炙中草药或调制药丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。
【具体实施方式】
[0012] 实施例1
[0013] 一种黄酒的利记博彩app包括以下步骤：
[0014] (1)煮料：取黄米去杂淘净，按照重量比为20:1的比例再选肉质肥厚的红枣倒入 锅中，在锅中加入6倍黄米重量的水，大火煮至米粒崩开后用温火煮至八成熟的米粥，将米 粥导入酿酒坛内；
[0015] (2)接种：待酿酒坛内米粥温度降至25°C时将大曲研成粉状，按米粥与大曲的重 量比为3:1的比例取大曲撒入坛内，上下搅匀；
[0016] (3)发酵：曲种撒入酿酒坛后，将酿酒坛口密封发酵7天，前3天坛内温度要求在 25°C之间，后期4天要求在20°C之间；
[0017] (4)淋渣：发酵成功后，通过淋缸将酒液淋出，去掉米渣；
[0018] (5)勾兑陈化：将淋出的酒液置入一个容器中，再把容器放入水中加热，达到85°C 时，恒温保持10分制成。
[0019] 实施例2
[0020] 一种黄酒的利记博彩app包括以下步骤：
[0021] (1)煮料：取黄米去杂淘净，按照重量比为20:1的比例再选肉质肥厚的红枣倒入 锅中，在锅中加入6倍黄米重量的水，大火煮至米粒崩开后用温火煮至八成熟的米粥，将米 粥导入酿酒坛内；
[0022] (2)接种：待酿酒坛内米粥温度降至25°C时将大曲研成粉状，按米粥与大曲的重 量比为3:1的比例取大曲撒入坛内，上下搅匀；
[0023] (3)发酵：曲种撒入酿酒坛后，将酿酒坛口密封发酵6天，前3天坛内温度要求在 25°C之间，后期3天要求在21°C之间；
[0024] (4)淋渣：发酵成功后，通过淋缸将酒液淋出，去掉米渣；
[0025] (5)勾兑陈化：将淋出的酒液置入一个容器中，再把容器放入水中加热，达到85°C 时，恒温保持10分制成。
[0026] 实施例3
[0027] 一种黄酒的利记博彩app包括以下步骤：
[0028] (1)煮料：取黄米去杂淘净，按照重量比为20:1的比例再选肉质肥厚的红枣倒入 锅中，在锅中加入6倍黄米重量的水，大火煮至米粒崩开后用温火煮至八成熟的米粥，将米 粥导入酿酒坛内；
[0029] (2)接种：待酿酒坛内米粥温度降至25°C时将大曲研成粉状，按米粥与大曲的重 量比为3:1的比例取大曲撒入坛内，上下搅匀；
[0030] (3)发酵：曲种撒入酿酒坛后，将酿酒坛口密封发酵8天，前4天坛内温度要求在 26°C之间，后期4天要求在20°C之间；
【权利要求】
1. 一种黄酒的利记博彩app，其特征是包括以下步骤： (1) 煮料：取黄米去杂淘净，按照重量比为20:1的比例再选肉质肥厚的红枣倒入锅中， 在锅中加入6倍黄米重量的水，大火煮至米粒崩开后用温火煮至八成熟的米粥，将米粥导 入酿酒坛内； (2) 接种：待酿酒坛内米粥温度降至25°C时将大曲研成粉状，按米粥与大曲的重量比 为3:1的比例取大曲撒入坛内，上下搅匀； (3) 发酵：曲种撒入酿酒坛后，将酿酒坛口密封发酵6?8天，前3?4天坛内温度要 求在25?26°C之间，后期3?4天要求在20?21 °C之间； (4) 淋渣：发酵成功后，通过淋缸将酒液淋出，去掉米渣； (5) 勾兑陈化：将淋出的酒液置入一个容器中，再把容器放入水中加热，达到85°C时， 恒温保持10分制成。
【文档编号】C12G3/02GK104087479SQ201410356596
【公开日】2014年10月8日 申请日期:2014年7月24日 优先权日:2014年7月24日
【发明者】乔子恒 申请人:乔子恒