一种花生开心果豆浆及其加工方法
【专利摘要】本发明公开了一种花生开心果豆浆及其加工方法，是由下述重量份的原料制成：大豆100-120、花生50-80、全脂奶粉8-10、开心果粉10-20、苍术2-4、牡丹皮2-3、桑叶2-4、桂枝2-4、茉莉花2-3、梨花汁1-3、马齿苋汁8-10、蒲公英汁8-10、营养添加剂7-9；本发明提供了一种花生开心果豆浆及其加工方法，采用本发明方法制得的豆浆由于增加了苍术、牡丹皮、桑叶等保健成分，既丰富了豆浆的口味，又增加了豆浆的保健价值。
【专利说明】一种花生开心果豆浆及其加工方法
[0001]
【技术领域】
[0002]本发明涉及一种花生开心果豆浆及其加工方法，属于食品加工【技术领域】。【背景技术】
[0003]豆浆是我国特有的传统饮食产品之一，具有口感香醇、味道鲜美、营养价值高的特点。随着社会的发展，人们生活水平的日益提高，消费者对生活质量的要求也越来越高，传统的原味豆浆已经很难满足市场的需求，因此开发出具有保健功效的功能性豆浆饮料将具有很好的市场前景。
【发明内容】
[0004]本发明克服了现有技术中的不足，提供了一种花生开心果豆浆及其加工方法。
[0005]本发明是通过以下技术方案实现的:
一种花生开心果豆浆，其特征在于是由以下重量份的原料组成:
大豆100-120、花生50-80、全脂奶粉8-10、开心果粉10-20、苍术2_4、牡丹皮2_3、桑叶2-4、桂枝2-4、茉莉花2-3、梨花汁1-3、马齿苋汁8_10、蒲公英汁8_10、营养添加剂7_9 ；
所述的营养添加剂是由当归油、芦荟汁、囊荷花苞粉按0.02-0.05:3-4:3-4的重量比混合组成。
[0006]所述的花生开心果豆浆的加工方法，其特征在于是由以下重量份的原料组成:
(1)将苍术、牡丹皮、桑叶、桂枝、茉莉花加入至适量水中，加热煎煮，得煎煮液；
(2)将大豆、花生放置于豆浆机中，加入煎煮液后制成豆浆；
(3)将全脂奶粉、开心果粉、梨花汁、马齿苋汁、营养添加剂等剩余原料加入至豆浆中，搅拌混合后进行均质处理，完成后进行包装、封口，即得。
[0007]囊荷为姜科多年生宿根草本植物。我国长江流域各省均有野生资源分布。襄荷以根状茎人药，有活血调经、镇咳祛痰、消肿解毒作用。花苞及果实具有健胃的功效。
[0008]本发明的优点是:
本发明提供了一种花生开心果豆浆及其加工方法，采用本发明方法制得的豆浆由于增加了苍术、牡丹皮、桑叶等保健成分，既丰富了豆浆的口味，又增加了豆浆的保健价值。
【具体实施方式】
[0009]实施例1:
一种花生开心果豆浆，其特征在于是由以下重量份的原料组成:
大豆120、花生80、全脂奶粉8、开心果粉15、苍术4、牡丹皮2、桑叶4、桂枝3、茉莉花3、梨花汁2、马齿苋汁10、蒲公英汁8、营养添加剂8 ;
所述的营养添加剂是由当归油、芦荟汁、囊荷花苞粉按0.04:3:3的重量比混合组成。[0010]所述的花生开心果豆浆的加工方法，其特征在于是由以下重量份的原料组成:
(1)将苍术、牡丹皮、桑叶、桂枝、茉莉花加入至适量水中，加热煎煮，得煎煮液；
(2)将大豆、花生放置于豆浆机中，加入煎煮液后制成豆浆；
(3)将全脂奶粉、开心果粉、梨花汁、马齿苋汁、营养添加剂等剩余原料加入至豆浆中，搅拌混合后进行均质处理，完成后进行包装、封口，即得。
[0011]本发明提供了一种花生开心果豆浆及其加工方法，采用本发明方法制得的豆浆由于增加了苍术、牡丹皮、桑叶等保健成分，既丰富了豆浆的口味，又增加了豆浆的保健价值。
【权利要求】
1.一种花生开心果豆浆，其特征在于是由以下重量份的原料组成: 大豆100-120、花生50-80、全脂奶粉8-10、开心果粉10-20、苍术2-4、牡丹皮2-3、桑叶2-4、桂枝2-4、茉莉花2-3、梨花汁1-3、马齿苋汁8_10、蒲公英汁8_10、营养添加剂7_9 ； 所述的营养添加剂是由当归油、芦荟汁、囊荷花苞粉按0.02-0.05:3-4:3-4的重量比混合组成。
2.一种如权利要求1所述的花生开心果豆浆的加工方法，其特征在于是由以下重量份的原料组成: (1)将苍术、牡丹皮、桑叶、桂枝、茉莉花加入至适量水中，加热煎煮，得煎煮液； (2)将大豆、花生放置于豆浆机中，加入煎煮液后制成豆浆； (3)将全脂奶粉、开心果粉、梨花汁、马齿苋汁、营养添加剂等剩余原料加入至豆浆中，搅拌混合后进行均质处理，完成后进行包装、封口，即得。
【文档编号】A23C11/02GK103815022SQ201410048090
【公开日】2014年5月28日 申请日期:2014年2月12日 优先权日:2014年2月12日
【发明者】陈杏爱 申请人:合肥康龄养生科技有限公司