专利名称：一种速食米粉的加工方法
技术领域：
本发明涉及一种食品的加工方法，特别是一种速食米粉的加工方法。
背景技术：
随着人们生活节奏的加快，速食食品越来越受到人们的欢迎，现有市售的速食面等加工过程中通常会加入防腐剂，虽然能较长期限保存，但长期食用会对健康造成影响。
发明内容
发明目的针对上述问题，本发明的目的是提供一种简单的速食米粉的加工方法，产品安全健康。
技术方案一种速食米粉的加工方法，包括以下步骤(I)将米清洗，浸泡后碾碎；(2)控制水分含量在20%以下；(3)将碎米挤压膨胀；(4)干燥得到粉状的米粉，最后包装。有益效果与现有技术相比，本发明的优点加工方法简单，产品健康安全，食用方便。
具体实施例方式下面结合具体实施例，进一步阐明本发明，应理解这些实施例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围，在阅读了本发明之后，本领域技术人员对本发明的各种等价形式的修改均落于本申请所附权利要求所限定的范围。一种速食米粉的加工方法，包括以下步骤(I)将米清洗，浸泡后碾碎；(2)控制水分含量在20%以下；(3)将碎米挤压膨胀；(4)干燥得到粉状的米粉，最后包装。
权利要求
1. 一种速食米粉的加工方法，其特征在于包括以下步骤(1)将米清洗，浸泡后碾碎；(2)控制水分含量在20%以下；(3)将碎米挤压膨胀；(4)干燥得到粉状的米粉，最后包装。
全文摘要
本发明公开了一种速食米粉的加工方法，将米清洗，浸泡后碾碎；控制水分含量在20％以下；将碎米挤压膨胀；干燥得到粉状的米粉，最后包装。本发明的优点加工方法简单，产品健康安全，食用方便。
文档编号A23L1/18GK102940208SQ201210512798
公开日2013年2月27日 申请日期2012年11月30日 优先权日2012年11月30日
发明者张玲玲 申请人:张玲玲