一种全脂豆粉婴儿食品的加工工艺的利记博彩app
【专利摘要】一种全脂豆粉婴儿食品的加工工艺,它主要将大豆粉,大米粉、豆油、蔗糖,食盐混合物混合均匀,水处理制成浆料。按照如下配方比例大豆粉,大米粉、豆油、蔗糖,食盐=(30~50):(20~40):(20~50):(1~2.5):(1~3)/200毫升纯净水,制备而成,强身健体,豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,婴儿体重增加情况良好,几乎无异于吃牛奶的婴儿。无论从蛋白质还是从热卡的角度来看,全脂大豆粉婴儿食品配方是可以代替牛奶的理想婴儿食品。
【专利说明】—种全脂豆粉婴儿食品的加工工艺【技术领域】
[0001]本发明涉及一种全脂豆粉婴儿食品的加工工艺。
【背景技术】
[0002]粉中富含的大蛋白质含量闻达40%,是优质蛋白质,含有人体所必需的氣基酸,其中赖氨酸的含量高干谷物,是植物性食物当中最合理、最接近于人体所需比例的。另外,牛奶蛋氨酸含量较高,可以补充大豆蛋白质中蛋氨酸的含量,动、植物蛋白的互补,使氨基酸的配比更合理,更利于人体的消化吸收。豆粉中的脂肪主要是植物脂肪,并含有人体所必需脂肪酸亚油酸,胆固醇含量低,可以预防动脉硬化,豆子叶被全部利用,膳食纤维的含量比同类产品高,膳食纤维有润肠通便的作用,可以预防直肠癌,豆粉中含有多种矿物质和维生素,豆粉中含有大豆低聚糖,延缓衰老。
【发明内容】
[0003]本发明的目的是提供一种全脂豆粉婴儿食品的加工工艺,中国台湾成功地开展了利用全脂大豆粉作婴幼儿食品的研究。经婴儿饮用这种台湾全脂豆粉婴儿食品的试验证明:婴儿体重增加情况良好,几乎无异于吃牛奶的婴儿。无论从蛋白质还是从热卡的角度来看,全脂大豆粉婴儿食品配方是可以代替牛奶的理想婴儿食品。
[0004]本发明是这样实现的:一种全脂豆粉婴儿食品的加工工艺,它主要将大豆粉,大米粉、豆油、蔗糖,食盐混合物混合均匀,水处理制成浆料。按照如下配方比例大豆粉,大米粉、豆油、蔗糖,食盐=(30~50):(20~40):(20~50):(1~2.5):(I~3)/200毫升纯净水,制备而成。
[0005]本发明的优点在于:1、强身健体,每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。
[0006]2、防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
[0007]3、婴儿体重增加情况良好,几乎无异于吃牛奶的婴儿。无论从蛋白质还是从热卡的角度来看,全脂大豆粉婴儿食品配方是可以代替牛奶的理想婴儿食品。
[0008]实施例1、全脂大豆粉45克,大米粉(经过蒸煮处理)15克,豆油5克,蔗糖32.5克,食盐混合物2.5 (婴儿食用)混合100ml纯净水,搅拌成糊状。
实施例2、全脂大豆粉50克,大米粉(经过蒸煮处理)25克蔗糖22.5克,豆油4克,食盐混合物2克(八月龄以上儿童食用) 混合100ml纯净水,搅拌成糊状。
【权利要求】
1.一种全脂豆粉婴儿食品的加工工艺,它主要将大豆粉,大米粉、豆油、蔗糖,食盐混合物混合均匀,水处理制成浆料;按照如下配方比例大豆粉,大米粉、豆油、蔗糖,食盐=(30?50):(20?40):(20?50):(1?2.5):(I?3)/200毫升纯净水,制备而成。
【文档编号】A23L1/20GK103652678SQ201210325479
【公开日】2014年3月26日 申请日期:2012年9月6日 优先权日:2012年9月6日
【发明者】王晓宁 申请人:王晓宁