专利名称：左旋肉碱泡腾片的制备方法
技术领域：
本发明涉及食品领域，特别涉及一种左旋肉碱泡腾片的制备方法。
背景技术：
左旋肉碱(L-carnitine)，又称L-肉碱或音译卡尼丁，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，红色肉类是左旋肉碱的主要来源，对人体无毒副作用。不同类型的日常饮食已经含有5-100毫克的左旋肉碱，但一般人每天只能从膳食中摄入50毫克，素食者摄入更少。左旋肉碱的主要生理功能是促进脂肪转化成能量，服用左旋肉碱能够在减少身体脂肪、降低体重的同时，不减少水分和肌肉，在2003年被国际肥胖健康组织认定为最安全无副作用的减肥营养补充品。左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形态，其作用和效果与左旋肉碱基本相同，一般用于胶囊和片剂制作。一般禁食、素食、剧烈运动、肥胖、怀孕、男性不育、吃未强化肉碱的配方食品的婴儿等人群容易缺乏肉碱。膳食中赖氨酸、维生素及铁含量低也导致肉碱的缺乏。许多病人如心脏病、高血脂症、肾病、肝硬化、营养不良、甲状腺功能低下以及某些肌肉和神经性疾病等，其肉碱水平普遍低下。左旋肉碱的补充主要依靠外源性补充，而且补充肉碱的重要性不亚于补充维生素和矿物元素。
发明内容
本发明的目的是提供一种左旋肉碱泡腾片的制备方法。为实现上述目的，本发明提供了一种左旋肉碱泡腾片的制备方法，包括以下步骤
(1)领料根据生产指令按配料表领料，配料表组成及重量比为甜菜红汁粉4-10%，低聚果糖8-13%，左旋肉碱酒石酸盐5-12%，柠檬酸3-8%，碳酸氢钠3_10%，山梨糖醇25_40%，食用香精1_4%，阿斯巴甜O. 5-2%，乙酰磺胺酸钾5-7%，富马酸3-7%，硬脂酸镁I. 5-4% ；
(2)配料称重用校对好的符合洁净要求的仪器，并使用专用的容器称重，贴好标签；
(3)制粒干燥先将称配好的物料倒入湿法制粒机内进行干混15-25分钟，再向混合好的物料按重量比加入纯化水10%_18%制湿颗粒，最后把制好的湿颗粒用沸腾干燥机进行干燥，得到干颗粒；
(4)整粒将干燥好的颗粒用整粒机进行整粒；
(5)总混把整粒后的颗粒和硬脂酸镁置于高效三维运动混合机中转速12转/分钟，混合15-25分钟，然后把总混好的颗粒用洁净器具盛装，加盖称重，标好标签；
(6)压片用相应的片冲把经检验合格的颗粒进行压片，把压好的片装入符合要求的物料周转容器内，称重并贴上标签；
(7)内包对经检验合格的片进行包装，包装规格20片/罐，将包装合格的包装罐由传送装置送到贴标签处；
(8)外包贴标，喷码装箱；、(9)入库对符合生产要求的产品签发批生产放行记录，检验合格后入库。作为本发明的优选技术方案，干燥时进风温度50°C -75°C，进风时间30-45分钟，干燥好的颗粒水分〈5% ;总混好的颗粒水分应在2. 5%-5%之间；压片后的片重差异为±4%，崩解时限不超过I分钟。本发明的左旋肉碱泡腾片的制备方法，工艺合理，制成的泡腾片稳定、有效，可以用冷水或者温水冲服。
具体实施例方式下面详细说明本发明的优选技术方案。实施例I
本发明提供的左旋肉碱泡腾片，配料表组成及重量比为甜菜红汁粉9%，低聚果糖12%，左旋肉碱酒石酸盐10%，柠檬酸6%，碳酸氢钠8%，山梨糖醇37%，食用香精1%，阿斯巴甜2%，乙酰磺胺酸钾6%，富马酸6%，硬脂酸镁3%。实施例2
本发明提供的左旋肉碱泡腾片，配料表组成及重量比为甜菜红汁粉10%，低聚果糖13%，左旋肉碱酒石酸盐11%，柠檬酸5%，碳酸氢钠7%，山梨糖醇36%，食用香精1%，阿斯巴甜2%，乙酰磺胺酸钾6%，富马酸6%，硬脂酸镁3%。实施例3
本发明提供的左旋肉碱泡腾片，配料表组成及重量比为甜菜红汁粉8%，低聚果糖11%，左旋肉碱酒石酸盐9%，柠檬酸7%，碳酸氢钠9%，山梨糖醇38%，食用香精1%，阿斯巴甜2%，乙酰磺胺酸钾6%，富马酸6%，硬脂酸镁3%。上述实施例的制备方法，包括以下步骤
(1)领料根据生产指令按配料表领料；
(2)配料称重用校对好的符合洁净要求的仪器，并使用专用的容器称重，贴好标签；
(3)制粒干燥先将称配好的物料倒入湿法制粒机内进行干混15-25分钟，再向混合好的物料按重量比加入纯化水10%_18%制湿颗粒，最后把制好的湿颗粒用沸腾干燥机进行干燥，得到干颗粒，干燥时进风温度50°C -75°C，进风时间30-45分钟，干燥好的颗粒水分<5% ；
(4)整粒将干燥好的颗粒用整粒机进行整粒；
(5)总混把整粒后的颗粒和硬脂酸镁置于高效三维运动混合机中转速12转/分钟，混合15-25分钟，然后把总混好的颗粒用洁净器具盛装，加盖称重，标好标签，总混好的颗粒水分应在2. 5%-5%之间；
(6)压片用相应的片冲把经检验合格的颗粒进行压片，把压好的片装入符合要求的物料周转容器内，称重并贴上标签，压片后的片重差异为±4%，崩解时限不超过I分钟；
(7)内包对经检验合格的片进行包装，包装规格20片/罐，将包装合格的包装罐由传送装置送到贴标签处；
(8)外包贴标，喷码装箱；
(9)入库对符合生产要求的产品签发批生产放行记录，检验合格后入库。左旋肉碱，别称维生素Bt，是人体细胞内天然存在的一种化合物。人体可以自行合成左旋肉碱食物也可以提供一部分。左旋肉碱是脂肪代谢过程中的一种关键的物质，在细胞线粒体内使脂肪进行氧化分解并转化为能量。使用本发明的制备方法制备的左旋肉碱泡腾片，其中的左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形态，其作用和效果与左旋肉碱基本相同，一般用于胶囊和片剂制作，左旋肉碱是脂肪代谢过程中的一种关键的物质，在细胞线粒体内使脂肪进行氧化分解并转化为能量，服用左旋肉碱能够在减少身体脂肪、降低体重的同时，不减少水分和肌肉，在2003年被国际肥胖健康组织认定为最安全无副作用的减肥营养补充品。左旋肉碱不仅能增强耐力，提高运动成绩，促进疲劳恢复，延缓衰老过程，有利于婴儿健康，在医学上还有利于心脏和血管的保健，有利于消除脂肪肝，治疗失血性休克等。其中的低聚果糖可以促进双歧杆菌迅速增值，抑制肠道内有害细菌的生长，帮助人体维 护良好的肠胃环境。本发明的左旋肉碱泡腾片的制备方法，工艺合理，制成的泡腾片稳定、有效，可以用冷水或者温水冲服。
权利要求
1.一种左旋肉碱泡腾片的制备方法，其特征在于包括以下步骤 (1)领料根据生产指令按配料表领料，配料表组成及重量比为甜菜红汁粉4-10%，低聚果糖8-13%，左旋肉碱酒石酸盐5-12%，柠檬酸3-8%，碳酸氢钠3_10%，山梨糖醇25_40%，食用香精1_4%，阿斯巴甜O. 5-2%，乙酰磺胺酸钾5-7%，富马酸3-7%，硬脂酸镁I. 5-4% ； (2)配料称重用校对好的符合洁净要求的仪器，并使用专用的容器称重，贴好标签； (3)制粒干燥先将称配好的物料倒入湿法制粒机内进行干混15-25分钟，再向混合好的物料按重量比加入纯化水10%_18%制湿颗粒，最后把制好的湿颗粒用沸腾干燥机进行干燥，得到干颗粒； (4)整粒将干燥好的颗粒用整粒机进行整粒； (5)总混把整粒后的颗粒和硬脂酸镁置于高效三维运动混合机中转速12转/分钟，混合15-25分钟，然后把总混好的颗粒用洁净器具盛装，加盖称重，标好标签； (6)压片用相应的片冲把经检验合格的颗粒进行压片； (7)内包对经检验合格的片进行包装，包装规格20片/罐，将包装合格的包装罐由传送装置送到贴标签处； (8)外包贴标，喷码装箱； (9)入库对符合生产要求的产品签发批生产放行记录，检验合格后入库。
2.如权利要求I所述的左旋肉碱泡腾片的制备方法，其特征在于干燥时进风温度500C -75°C，进风时间30-45分钟，干燥好的颗粒水分〈5%。
3.如权利要求I所述的左旋肉碱泡腾片的制备方法，其特征在于总混好的颗粒水分应在2. 5%-5%之间。
4.如权利要求I所述的左旋肉碱泡腾片的制备方法，其特征在于压片后的片重差异为±4%，崩解时限不超过I分钟。
全文摘要
本发明公开了一种左旋肉碱泡腾片的制备方法，包括以下步骤(1)领料；(2)配料称重；(3)制粒干燥；(4)整粒；(5)总混；(6)压片；(7)内包；(8)外包；(9)入库。本发明的左旋肉碱泡腾片的制备方法，工艺合理，制成的泡腾片稳定、有效，可以用冷水或者温水冲服。
文档编号A23L2/39GK102715393SQ20121023528
公开日2012年10月10日 申请日期2012年7月9日 优先权日2012年7月9日
发明者朱煦, 陈国靖, 陈斌 申请人:宣城柏维力生物工程有限公司