专利名称：一种茶花贮藏方法
技术领域：
本发明涉及茶花深加工技术。
背景技术：
申请号为201010188285.8的说明书中公开了山茶花红色素的制备方法，是将鲜山茶花花瓣破碎，20 70°C，pH l. 0 5. 0的水浸提后，滤液用大孔吸附树脂吸附，流速为3 9BV/h的乙醇洗脱,洗脱液浓缩、干燥后获得山茶花红色素。浸泡用的水溶液pH值优选
I.5 ;浸泡时间优选4h ;温度优选60°C。浸泡提取的料液比优选每克鲜山茶花花瓣10毫升水溶液。用盐酸、柠檬酸或乳酸制备pH 1.0 5.0的水溶液。大孔树脂优选LX-68 ;洗脱大孔吸附树脂的乙醇浓度优选95%。本发明制备的山茶花红色素总多酚含量大于30%，作为抗氧化剂在食品工业、化妆品工业、生物染料、生物试剂、医药、保健品中有很好的应用前景。这种方法，破坏了茶花外形完整，不适合一部分消费者需要。
发明内容
本发明公开了一种茶花贮藏方法，目的在于提供一种完整保存茶花外形的贮藏方法。本发明所采取的技术方案是使用两端具有盖子的塑料筒包装茶花并进行冷冻贮藏。本发明公开的一种茶花贮藏方法，是按下列步骤操作的(1)使用两端具有盖子的塑料筒包装茶花；(2)冷冻贮藏包装的茶花，温度控制在零下10°C—零下10°C。挑选外形完整的茶花，使用两端具有盖子的塑料筒包装茶花。用塑料筒包装茶花，避免茶花挤压变形或者破损。塑料筒两端通透，这样便于装入和取出茶花。塑料筒两端具有盖子，这样便于密封茶花，目的是阻止水汽进入塑料筒内，在冷冻时导致茶花结霜过多而茶花破碎。用塑料筒包装茶花，茶花顺着长筒塑料依次装入，这样便于茶花保持外形完整。冷冻贮藏包装的茶花，温度控制在零下10°C—零下15°C，这个温度范围，最适合茶花保持外形完整。使用时，把茶花从塑料筒中取出，茶花外形完整，可以用开水冲泡，作为茶饮，也可以作为甜羹等食品的佐料。本发明所采取的技术方案操作简便，这种茶花贮藏方法便于茶花保持外形完整。
具体实施例方式挑选鲜艳且外形完整的茶花，使用两端具有盖子的塑料筒包装茶花。塑料筒两端通透，这样装入和取出茶花方便。塑料筒两端具有盖子，密封性能好。用塑料筒包装茶花，茶花顺着长筒塑料依次装入。冷冻贮藏包装的茶花，温度控制在零下12°C，茶花保持外形完
難
iF. O权利要求
1.一种茶花贮藏方法，其特征是按下列步骤操作的(1)使用两端具有盖子的塑料筒包 装茶花；(2)冷冻贮藏包装的茶花，温度控制在零下10°C—零下10°C。
2.如权利要求I所述的一种茶花贮藏方法，其特征是塑料筒两端通透。
全文摘要
本发明公开了一种茶花贮藏方法，目的在于提供一种完整保存茶花外形的贮藏方法。本发明所采取的技术方案是使用两端具有盖子的塑料筒包装茶花并进行冷冻贮藏。本发明公开的一种茶花贮藏方法，是按下列步骤操作的(1)使用两端具有盖子的塑料筒包装茶花；(2)冷冻贮藏包装的茶花，温度控制在零下10℃—零下10℃。本发明所采取的技术方案操作简便，这种茶花贮藏方法便于茶花保持外形完整。
文档编号A23L1/221GK102715321SQ20121022810
公开日2012年10月10日 申请日期2012年7月2日 优先权日2012年7月2日
发明者万世凤 申请人:万世凤