专利名称：一种新型刀削面机的利记博彩app
技术领域：
本实用新型涉及食品加工设备，特别是一种新型刀削面机。
二背景技术：
刀削面以其劲足、爽滑而深受人们的喜爱，目前一般的做法是，先由人工调制好面团，由操作者一手持面团与肩齐，一手持刀快速切削，这一方面需要操作者有熟练的刀工和较好的体力，另一方面，因为用餐时间的限制，在短时间内，要满足众多食客的用餐需求，由于人工切削效率低，无疑延长了顾客的等待时间，一些大饭店目前纷纷开设了快餐业务，手工制作刀削面远远满足不了短时间内大量食客的就餐要求，无疑降低了餐位的利用率，从而影响了商家的利润，为了解决上述问题，现在市面上有一些刀削面机，可提高刀削面的效率，但由于其结构上的问题，存在体积大、使用麻烦和成本高的问题，因此，研制一种新型的刀削面机是需要解决的问题。
三、发明内容针对上述情况，为克服现有技术之缺陷，本实用新型之目的就是提供一种新型刀削面机，可有效解决现有的刀削面机体积大、使用麻烦和成本高的问题。其解决的技术方案是，包括固定架和机架，固定架上装有可水平移动的机架，机架一侧有竖板，竖板上有升降框，升降框上的导轮置于竖板上的导轨内，构成升降框在竖板上上下滑动的结构，升降框上装有丝杠，升降框内有固定在竖板上的横板，横板上有棘轮棘爪结构，丝杠一端穿过有内螺纹的棘轮，棘爪与竖板上的顶杆相连接，顶杆上装有弹簧，顶杆左侧有固定在机架上的固定盘，固定盘经蜗轮蜗杆与固定盘下部的凸轮盘相连，凸轮盘上有环形凹槽，固定架上的定轴置于凹槽内，蜗杆经第一连杆与转轴相连，升降框上装有动力装置，动力装置由电机及其上的减速机构成，减速机的左侧输出轴上装有槽轮机构，槽轮机构上的动力轴与机架上的转轴相连，减速机的右侧输出轴上装有曲柄滑块机构，曲柄滑块机构的滑块上装有削面杆，削面杆上装有削面刀，削面刀下部有固定在固定架上的面团板。本实用新型结构新颖、独特，使用方便，成本低，是刀削面机上的创新。
四
图1为本实用新型的主视结构图。图2为本实用新型削面及动力装置的主视图。图3为本实用新型削面及动力装置的右视图。
五具体实施方式
以下结合附图对本实用新型的具体实施方式
作进一步详细说明。由图1至图3给出，本实用新型包括固定架和机架，固定架1上装有可水平移动的机架2，机架2 —侧有竖板5，竖板5上有升降框3，升降框3上的导轮4置于竖板5上的导轨6内，构成升降框3在竖板5上上下滑动的结构，升降框3上装有丝杠7，升降框3内有固定在竖板5上的横板8，横板8上有棘轮棘爪结构，丝杠7 —端穿过有内螺纹的棘轮9，棘爪32与竖板5上的顶杆10相连接，顶杆10上装有弹簧11，顶杆10左侧有固定在机架2上的固定盘12，固定盘12经蜗轮蜗杆与固定盘12下部的凸轮盘13相连，凸轮盘13上有环形凹槽14，固定架1上的定轴15置于凹槽14内，蜗杆经第一连杆16与转轴17相连，升降框3上装有动力装置，动力装置由电机18及其上的减速机19构成，减速机19的左侧输出轴上装有槽轮机构，槽轮机构上的动力轴20与机架2上的转轴17相连，减速机19的右侧输出轴上装有曲柄滑块机构，曲柄滑块机构的滑块21上装有削面杆22，削面杆22上装有削面刀23，削面刀23下部有固定在固定架1上的面团板24。为了保证使用效果，所说的槽轮机构由槽轮框25、槽轮沈、转臂27和动力轴20构成，槽轮框25内有槽轮沈及与槽轮沈相连的转臂27，转臂27 —端与减速机19的输出轴相连，槽轮沈的中心有动力轴20。所说的曲柄滑块机构由第二连杆、第三连杆、滑杆和滑块构成，第二连杆观一端固定在减速机19的右端输出轴上，第二连杆观的另一端与第三连杆四的一端相连，第三连杆四的另一端与滑杆30上的滑块21相连，滑杆30的一端固定在减速机19上的固定板31上。所说的削面刀23呈V形结构。所说的固定架1由两根平行的横杆构成。所说的机架2为方形框体，机架2上下两端套装在固定架1上的横杆上，构成机架2在固定架1上可左右移动的结构。本实用新型的使用情况是，打开电机18电源，电机18带动减速机19工作，减速机19 一端经槽轮机构上的动力轴20带动机架2上的转轴17转动，转轴17经第一连杆16带动涡轮蜗杆工作，凸轮盘13在蜗轮蜗杆的带动下，经其上的凹槽14沿着定轴15转动，减速机19的另一端经曲柄滑块机构带动削面杆22及削面刀23转动，槽轮机构转动一次，削面刀23就转动一次，对面团板M上的面团进行一次削面操作，完成一次削面操作后，槽轮机构上的槽轮沈再转动一次，凸轮盘13变沿着定轴15转动一定的距离，进而经固定盘12带动机架2和削面刀23横向移动一定的距离，使削面刀23对同一平面上的其他刀削面进行切削操作，随着槽轮机构的连续转动，固定盘12带动机架2及削面刀23 —直做横向移动，进而将同一平面上的刀削面切削完，设置好凸轮盘13上凹槽14的线长与面团的宽度，使凸轮盘13转动半圈，削面刀23切削完一层刀削面，当凸轮盘13转动半圈后，凸轮盘13与其右侧的顶杆10接触，挤压顶杆10，经顶杆10经棘爪32使棘轮9转动，进而使棘轮9上的丝杠7下移，丝杠7带动升降框3下降，升降框3带动削面刀23下降，使削面刀23对下一层刀削面进行切削操作，动力轴20与转轴17套接在一起，当动力装置下降时，动力轴20仍然与转轴17相连在一起。本实用新型结构新颖独特，使用方便，成本低，是刀削面机械上的创新。
权利要求1.一种新型刀削面机，包括固定架和机架，其特征在于，固定架(1)上装有可水平移动的机架O)，机架(2) —侧有竖板(5)，竖板(5)上有升降框(3)，升降框(3)上的导轮(4)置于竖板(5)上的导轨(6)内，构成升降框(3)在竖板(5)上上下滑动的结构，升降框(3)上装有丝杠(7)，升降框(3)内有固定在竖板( 上的横板(8)，横板(8)上有棘轮棘爪结构，丝杠(7) —端穿过有内螺纹的棘轮(9)，棘爪(3 与竖板( 上的顶杆(10)相连接，顶杆(10)上装有弹簧(11)，顶杆(10)左侧有固定在机架(2)上的固定盘(12)，固定盘(12)经蜗轮蜗杆与固定盘(1 下部的凸轮盘(1 相连，凸轮盘(1 上有环形凹槽(14)，固定架(1)上的定轴(15)置于凹槽(14)内，蜗杆经第一连杆(16)与转轴(17)相连，升降框(3)上装有动力装置，动力装置由电机(18)及其上的减速机(19)构成，减速机(19)的左侧输出轴上装有槽轮机构，槽轮机构上的动力轴00)与机架( 上的转轴(17)相连，减速机(19)的右侧输出轴上装有曲柄滑块机构，曲柄滑块机构的滑块上装有削面杆(22)，削面杆0 上装有削面刀(23)，削面刀下部有固定在固定架(1)上的面团板04)。
2.根据权利要求1所述的新型刀削面机，其特征在于，所说的槽轮机构由槽轮框(25)、槽轮( )、转臂(27)和动力轴(20)构成，槽轮框(25)内有槽轮(26)及与槽轮(26)相连的转臂(27)，转臂(27) 一端与减速机(19)的输出轴相连，槽轮(26)的中心有动力轴(20)。
3.根据权利要求1所述的新型刀削面机，其特征在于，所说的曲柄滑块机构由第二连杆、第三连杆、滑杆和滑块构成，第二连杆08) —端固定在减速机(19)的右端输出轴上，第二连杆08)的另一端与第三连杆09)的一端相连，第三连杆09)的另一端与滑杆(30)上的滑块相连，滑杆(30)的一端固定在减速机(19)上的固定板(31)上。
4.根据权利要求1所述的新型刀削面机，其特征在于，所说的削面刀03)呈V形结构。
5.根据权利要求1所述的新型刀削面机，其特征在于，所说的固定架(1)由两根平行的横杆构成。
6.根据权利要求1所述的新型刀削面机，其特征在于，所说的机架( 为方形框体，机架(2)上下两端套装在固定架(1)上的横杆上，构成机架( 在固定架(1)上可左右移动的结构。
专利摘要本实用新型涉及新型刀削面机，可解决现有的刀削面机体积大、使用麻烦和成本高的问题，方案是，固定架上装有可水平移动的机架，机架一侧有竖板，竖板上有升降框，升降框上有丝杠，升降框内有横板，横板上有棘轮棘爪结构，丝杠一端穿过有内螺纹的棘轮，棘爪与顶杆相连接，顶杆上装有弹簧，顶杆左侧有固定盘，固定盘经蜗轮蜗杆与凸轮盘相连，凸轮盘上有环形凹槽，固定架上的定轴置于凹槽内，蜗杆经连杆与转轴相连，升降框上装有电机及其上的减速机，减速机的左侧输出轴上有槽轮机构，槽轮机构与机架上的转轴相连，减速机的右侧输出轴上装有曲柄滑块机构，曲柄滑块机构上装有削面杆，削面杆上装有削面刀，削面刀下部有面团板，结构新颖、独特，使用方便，成本低。
文档编号A21C11/10GK202335319SQ2011205133
公开日2012年7月18日 申请日期2011年12月12日 优先权日2011年12月12日
发明者刘志杰 申请人:刘志杰