专利名称：抗衰老豆制品及其利记博彩app
技术领域：
本发明属于食品技术领域，具体涉及一种抗衰老豆制品及其利记博彩app。
背景技术：
豆制品含有人体必需的氨基酸，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素B1、B2和纤维素。而豆制品中却不含胆固醇，因此，有人提倡肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等患者多吃豆类和豆制品。但一直以来，豆制品原料及品种单一、营养局限，已经不能满足人们的需求。
发明内容
本发明所要解决的技术问题在于针对上述现有技术的不足，提供一种价格低廉， 口感好，具有抗衰老的功效，适合各年龄段人群以及电脑操作者长期食用的抗衰老豆制品。为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是一种抗衰老豆制品，其特征在于，由以下重量份的原料制成大豆100份海参3份大枣1. 5-5份萝卜4-6份鲜香菇1-1. 8份芝麻1.5-2. 6份。上述的抗衰老豆制品，由以下重量份的原料制成大豆100份海参3份大枣2-4份萝卜4. 5-5. 5份鲜香菇1. 2-1. 6份芝麻1. 8-2. 4份。上述的抗衰老豆制品，由以下重量份的原料制成大豆100份海参3份大枣3份萝卜5份鲜香菇1.5份芝麻2份。本发明还提供了该抗衰老豆制品的利记博彩app，其特征在于，该方法包括以下步骤步骤一、按重量份称取各原料，将称取的萝卜和鲜香菇磨成浆料备用；步骤二、将称取的海参、大枣和芝麻粉碎成粉未备用；步骤三、将称取的大豆磨成豆浆，煮沸后待用；步骤四、将步骤一的浆料和步骤二中的粉末加入步骤三中煮沸的豆浆中，待豆浆冷却至80°C 85°C时向豆浆中加入凝固剂，搅拌均勻后倒入模具中，成型，得到抗衰老豆制品；所述凝固剂的加入量为步骤三中煮沸后豆浆总质量的0. 5% 2%。上述步骤四中所述凝固剂为石膏、卤水或葡萄糖酸内酯。所述重量份可以为克、两、斤、公斤、吨等重量计量单位。本发明以大豆、海参、大枣、萝卜、鲜香菇、芝麻为原料，有抗衰、耐老的作用。海参，含明胶较多，还含有大量粘蛋白，有抗衰、耐老的作用。祖国医学认为，海参 “补肾益精，壮阳疗痿”；《随息居饮食谱》中说海参能“滋阴补血，健阳润燥，调经，养胎，利产”。常吃海参，能够健美、长寿。
大枣，具有抗衰老和延年益寿的作用，大枣中所含有的环磷酸腺苷是人体细胞能量代谢的必需成分，能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养， 对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，红枣具有补虚益气、养血安神、 健脾和胃等作用，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。萝卜，是多功能良药，有促进胃肠蠕动，助消化的功能。萝卜中所含的酶类，能分解亚硝胺，使致癌物失去作用，还含有杀菌素，能抵抗传染病对机体的侵袭。香菇，含有丰富的维生素、无机盐及微量元素，还含有30多种酶和18种氨基酸、核酸类等，可以抑制血清和肝脏中胆固醇上升，可预防动脉硬化症，降低血压。香菇中还含有一种干扰素诱导剂，能诱导人体产生一种干扰病毒的干扰素，从而提高机体免疫力。芝麻，能“补五脏、益气力、长肌肉、填脑髓。久服，轻身不老”。芝麻中含有维生素 E、卵磷脂等抗衰老物质，能使皮肤光泽，延年益寿。采用本发明的配方和利记博彩app制成的豆制品不但保留了大豆的营养成分，且通过加入合适配比的海参提高了豆制品中蛋白质的含量，并通过加入大枣、萝卜、鲜香菇和芝麻，使豆制品中含有丰富的环磷酸腺苷、酶、核苷酸、维生素和卵磷脂等，实现豆制品的抗衰老功效。本发明与现有技术相比具有以下优点1、本发明的豆制品配方简单，原料便宜，利记博彩app简单，不需特殊设备。2、本发明的豆制品以食疗代替药疗，改变入药方式，便于人们接受，对中老年人起到健身，延年益寿的作用。3、本发明的豆制品价格低廉，口感好，并且具有抗衰老的功效，适合各年龄段人群以及电脑操作者长期食用，市场前景广阔。下面通过实施例对本发明的技术方案作进一步的详细描述。
具体实施例方式实施例1本实施例的抗衰老豆制品，由以下原料制成大豆100kg，海参3kg，大枣1. ^g，萝卜mcg，鲜香菇1kg，芝麻Ukg。其利记博彩app包括以下步骤
步骤一、称取各原料，将称取的萝卜和鲜香菇磨成浆料备用；步骤二、将称取的海参、大枣和芝麻粉碎成粉未备用；步骤三、将称取的大豆磨成豆浆，煮沸后待用；步骤四、将步骤一的浆料和步骤二中的粉末加入步骤三中煮沸的豆浆中，待豆浆冷却至80°C时向豆浆中加入步骤三中煮沸后豆浆总质量的0. 5%的石膏，搅拌均勻后倒入常规制作豆腐的模具中，成型，得到抗衰老豆腐。本实施例的抗衰老豆腐以食疗代替药疗，改变入药方式，便于人们接受，对中老年人起到健身，延年益寿的作用，其价格低廉，口感好，并且具有抗衰老的功效，适合各年龄段人群以及电脑操作者长期食用，市场前景广阔。实施例2本实施例的抗衰老豆制品，由以下原料制成大豆100kg，海参3kg，大枣^g，萝卜
44kg，鲜香菇Ukg，芝麻2. 6kgo其利记博彩app包括以下步骤步骤一、称取各原料，将称取的萝卜和鲜香菇磨成浆料备用；步骤二、将称取的海参、大枣和芝麻粉碎成粉未备用；步骤三、将称取的大豆磨成豆浆，煮沸后待用；步骤四、将步骤一的浆料和步骤二中的粉末加入步骤三中煮沸的豆浆中，待豆浆冷却至85°C时向豆浆中加入步骤三中煮沸后豆浆总质量的2%的卤水，搅拌均勻后倒入常规制作豆腐干的模具中，按照常规方法加压成型，得到抗衰老豆腐干。本实施例的抗衰老豆腐干以食疗代替药疗，改变入药方式，便于人们接受，对中老年人起到健身，延年益寿的作用，其价格低廉，口感好，并且具有抗衰老的功效，适合各年龄段人群以及电脑操作者长期食用，市场前景广阔。实施例3本实施例的抗衰老豆制品，由以下原料制成大豆100kg，海参3kg，大枣^ig，萝卜 5. 5kg,鲜香菇 1. 2kg,芝麻 1. 8kg。其利记博彩app包括以下步骤步骤一、称取各原料，将称取的萝卜和鲜香菇磨成浆料备用；步骤二、将称取的海参、大枣和芝麻粉碎成粉未备用；步骤三、将称取的大豆磨成豆浆，煮沸后待用；步骤四、将步骤一的浆料和步骤二中的粉末加入步骤三中煮沸的豆浆中，待豆浆冷却至82°C时向豆浆中加入步骤三中煮沸后豆浆总质量的1.2%的葡萄糖酸内酯，搅拌均勻后倒入常规制作豆腐干的模具中，按照常规方法加压成型，得到抗衰老豆腐干。本实施例的抗衰老豆腐干以食疗代替药疗，改变入药方式，便于人们接受，对中老年人起到健身，延年益寿的作用，其价格低廉，口感好，并且具有抗衰老的功效，适合各年龄段人群以及电脑操作者长期食用，市场前景广阔。实施例4本实施例的抗衰老豆制品，由以下原料制成大豆100kg，海参3kg，大枣4kg，萝卜 4. 5kg,鲜香菇 1. 6kg,芝麻 2. 4kg。其利记博彩app包括以下步骤步骤一、称取各原料，将称取的萝卜和鲜香菇磨成浆料备用；步骤二、将称取的海参、大枣和芝麻粉碎成粉未备用；步骤三、将称取的大豆磨成豆浆，煮沸后待用；步骤四、将步骤一的浆料和步骤二中的粉末加入步骤三中煮沸的豆浆中，待豆浆冷却至85°C时向豆浆中加入步骤三中煮沸后豆浆总质量的2%的石膏，搅拌均勻后倒入常规制作豆腐的模具中，成型，得到抗衰老豆腐。本实施例的抗衰老豆腐以食疗代替药疗，改变入药方式，便于人们接受，对中老年人起到健身，延年益寿的作用，其价格低廉，口感好，并且具有抗衰老的功效，适合各年龄段人群以及电脑操作者长期食用，市场前景广阔。实施例5本实施例的抗衰老豆制品，由以下原料制成大豆100kg，海参3kg，大枣3kg，萝卜^g，鲜香菇Ukg，芝麻^g。其利记博彩app包括以下步骤步骤一、称取各原料，将称取的萝卜和鲜香菇磨成浆料备用；步骤二、将称取的海参、大枣和芝麻粉碎成粉未备用；步骤三、将称取的大豆磨成豆浆，煮沸后待用；步骤四、将步骤一的浆料和步骤二中的粉末加入步骤三中煮沸的豆浆中，待豆浆冷却至80°C时向豆浆中加入步骤三中煮沸后豆浆总质量的0. 5%的葡萄糖酸内酯，搅拌均勻后倒入常规制作豆腐干的模具中，按常规方法加压成型，得到抗衰老豆腐干。本实施例的抗衰老豆腐干以食疗代替药疗，改变入药方式，便于人们接受，对中老年人起到健身，延年益寿的作用，其价格低廉，口感好，并且具有抗衰老的功效，适合各年龄段人群以及电脑操作者长期食用，市场前景广阔。采用本发明的配方和利记博彩app制成的豆制品不但保留了大豆的营养成分，且通过加入合适配比的海参提高了豆制品中蛋白质的含量，并通过加入大枣、萝卜、鲜香菇和芝麻，使豆制品中含有丰富的环磷酸腺苷、酶、核苷酸、维生素和卵磷脂等，实现豆制品的抗衰老功效；另外，由于配方中的海参含有明胶，使得制作的豆制品有韧性，口感好。经检测，本发明的豆制品营养成分丰富，各营养成分的含量与普通豆制品相比均有所提高，另外还含有一些普通豆制品中没有的营养成分。部分成分含量见下表表1本发明豆制品和普通豆制品的营养成分检测数据
权利要求
1.一种抗衰老豆制品，其特征在于，由以下重量份的原料制成 大豆100份海参3份大枣1. 5-5份萝卜4-6份鲜香菇i-u份芝麻1.5-2. 6份。
2.根据权利要求1所述的抗衰老豆制品，其特征在于，由以下重量份的原料制成 大豆100份海参3份大枣2-4份萝卜4. 5-5. 5份鲜香菇1.2-1. 6份芝麻1.8-2. 4份。
3.根据权利要求2所述的抗衰老豆制品，其特征在于，由以下重量份的原料制成 大豆100份海参3份大枣3份萝卜5份鲜香菇1.5份芝麻2份。
4.一种如权利要求1至3中任一项所述的抗衰老豆制品的利记博彩app，其特征在于，该方法包括以下步骤步骤一、按重量份称取各原料，将称取的萝卜和鲜香菇磨成浆料备用； 步骤二、将称取的海参、大枣和芝麻粉碎成粉未备用； 步骤三、将称取的大豆磨成豆浆，煮沸后待用；步骤四、将步骤一的浆料和步骤二中的粉末加入步骤三中煮沸的豆浆中，待豆浆冷却至80°C 85°C时向豆浆中加入凝固剂，搅拌均勻后倒入模具中，成型，得到抗衰老豆制品； 所述凝固剂的加入量为步骤三中煮沸后豆浆总质量的0. 5% 2%。
5.根据权利要求4所述的抗衰老豆制品的利记博彩app，其特征在于，步骤四中所述凝固剂为石膏、卤水或葡萄糖酸内酯。
全文摘要
本发明公开了一种抗衰老豆制品，由以下重量份的原料制成大豆100份，海参3份，大枣1.5-5份，萝卜4-6份，鲜香菇1-1.8份，芝麻1.5-2.6份。本发明还公开了该抗衰老豆制品的利记博彩app。本发明的豆制品配方简单，原料便宜，利记博彩app简单，不需特殊设备。该豆制品以食疗代替药疗，改变入药方式，便于人们接受，对中老年人起到健身，延年益寿的作用，其价格低廉，口感好，具有抗衰老的功效，适合各年龄段人群以及电脑操作者长期食用，市场前景广阔。
文档编号A23C20/02GK102388983SQ20111035288
公开日2012年3月28日 申请日期2011年11月9日 优先权日2011年11月9日
发明者方典贵 申请人:柞水老作坊绿色农产品有限责任公司