专利名称：大蒜饮料的利记博彩app及其制品的利记博彩app
技术领域：
本发明涉及一种大蒜饮料的利记博彩app及其制品，属于饮料的技术领域。
背景技术：
大蒜有浓烈的蒜臭，味辛辣。一般情况下很难单独作为饮料使用；大蒜一般的用法用量是3 5粒。生食，煎汤，煮食均可，或制成糖浆服。外用适量，捣敷，切片擦或隔蒜灸。大蒜的营养成分是每100克含水分69. 8克，蛋白质4. 4克,脂肪O. 2克,碳水化合物23. 6克，钙5毫克，磷44毫克，铁O. 4毫克，维生素C3毫克。此外，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。大蒜可以行滞气，暖脾胃，消症积，解毒。治饮食积滞，脘腹冷痛，水肿胀满，痈疽肿毒，白秃癣疮，蛇虫咬伤。大蒜虽然具有这么多的优点、但是却一直未能被真正形成产业开发。中国专利公开了一种“大蒜饮料”专利申请号=03133670.1申请日2003-08_09 ;它记载了 本发明公开了一种大蒜饮料，将大蒜去皮、粉碎、加热来提取大蒜晶体，然后与下列原材料按重量百分含量混合配比制成，其中，组份配比大蒜晶体10-20、奶粉10-20、咖啡伴侣15-25、糖40-60。本发明具有营养丰富，防病健身的积极效果，该饮料具有美味可口，没有蒜臭味，能替代咖啡作为一种新型的保健食品饮料。本发明还公开了制备大蒜饮料的方法。这件专利技术是将大蒜制备成晶体、粉末；然后饮用咖啡的时候将其粉末倒入咖啡中；存在的问题是产品口感已经基本没有大蒜的风格、风味；申请号=01116710. 6申请日2001-04-19公开了另外一件专利“大蒜原浆提取工艺及含大蒜原浆的大蒜饮料的生产方法”；它介绍该大蒜原浆是通过采用食醋提取法来进行提取，其工艺操作简单方便，一个生产过程只需3-4周时间，大大缩短了加工过程，提高了经济效益。另外，用该方法提取的大蒜原浆为原料制造加工饮料，不仅无大蒜异味，还保留了大蒜原有的营养成份和大蒜独有的郁香味，加入红醋及果汁，使饮料的口感更好。采用食醋的方法提取，破坏了大蒜的正常风味和营养；没有了大蒜的蒜味也就没有了大蒜的感觉。
发明内容
本发明的目的在于提供一种用大蒜制备的大蒜咖啡饮料的利记博彩app；这种方法能有效地将大蒜制备成一种具有较好保健作用的饮品，提供的产品完全保留大蒜本身具有的风格、风味。为大蒜的利用提供新的途径。本发明是这样构成的大蒜饮料的利记博彩app将大蒜剥皮、将蒜粒剁成碎末、然后搅拌成蒜茸，加水煮沸、过滤，得到滤液加入蔗糖、香料即可。具体地说，按照重量计算、将I公斤大蒜粉碎成蒜茸、然后加5-10公斤的水煮沸3-5分钟、常规过滤，得到滤液加入O. 3-0. 5公斤蔗糖，还加入适量桂花风味的香料即可。本发明也可以将生蒜用刀切成薄片或者剁成碎粒之后、加水煮沸、不过滤，得到的液体直接加入蔗糖、香料即可；大蒜饮料利记博彩app制的的产品。与现有技术相比，本发明构成简单、方法简便；得到的产品保留了大蒜特有的风味、具有一种特殊的香味；实验证明大多数人都能愉快接受；由于加入蔗糖，使得怕辛辣的人群能够接受、加入香精香料之后改善了大蒜固有的异味；也能为消费者所接受；本发明达到了发明的目的，给市场提供了一种新的保健饮品；这个产品比较适合在城区饮料屋现场制作，当场饮用；得到的产品更加具有保健的效果。具体实施例实施例1 :大蒜饮料的利记博彩app将大蒜剥皮、将蒜粒剁成碎末、然后揽拌成蒜鸾，加水煮沸、过滤，得到滤液加入蔗糖、香料即可。实施例2 :按照重量计算、将I公斤大蒜粉碎成蒜茸、然后加5-10公斤的水煮沸3-5分钟、常规过滤，得到滤液加入O. 3-0. 5公斤蔗糖，还加入适量桂花风味的香料即可。实施例3 :将生蒜用刀切成薄片或者剁成碎粒之后、加水煮沸、不过滤，得到的液体直接加入市售蔗糖、市售香料即可。
权利要求
1.一种大蒜饮料的利记博彩app，其特征在于将大蒜剥皮、将蒜粒剁成碎末、然后搅拌成蒜茸，加水煮沸、过滤，得到滤液加入蔗糖、香料即可。
2.按照权利要求1所述大蒜饮料的利记博彩app，其特征在于按照重量计算、将I公斤大蒜粉碎成蒜茸、然后加5——10公斤的水煮沸3-5分钟、常规过滤，得到滤液加入0. 3-0. 5公斤蔗糖，还加入适量桂花风味的香料即可。
3.按照权利要求1或2所述大蒜咖啡饮料的利记博彩app，其特征在于将生蒜用刀切成薄片或者剁成碎粒之后、加水煮沸、不过滤，得到的液体直接加入蔗糖、香料即可。
4.如权利要求1-3任意一项大蒜饮料利记博彩app制的的产品。
全文摘要
本发明涉及一种大蒜饮料的利记博彩app及其制品，它将大蒜剥皮、将蒜粒剁成碎末、然后搅拌成蒜茸，加水煮沸、过滤，得到滤液加入蔗糖、香料即可。与现有技术相比，本发明构成简单、方法简便；得到的产品保留了大蒜特有的风味、具有一种特殊的香味；实验证明大多数人都能愉快接受；由于加入蔗糖，使得怕辛辣的人群能够接受、加入香精香料之后改善了大蒜固有的异味；也能为消费者所接受；本发明达到了发明的目的，给市场提供了一种新的保健饮品；这个产品比较适合在城区饮料屋现场制作，当场饮用；得到的产品更加具有保健的效果。
文档编号A23L2/02GK103027326SQ201110298390
公开日2013年4月10日 申请日期2011年9月30日 优先权日2011年9月30日
发明者沈锋艳 申请人:沈锋艳