专利名称：一种利用食用油瓶作容器制作泡菜的方法
技术领域：
本发明涉及一种利用容器制作泡菜的方法，尤其是涉及一种利用食用油瓶作容器制作泡菜的方法。
背景技术：
现有技术制作泡菜多选用池、缸、坛、罐等广口容器盛装，广口容器制作泡菜存在原料因浮力不易没入溃液，需加盖重物压迫原料没入溃液，存在浪费材料和人工等问题，况且所加盖的重物必须清洗消毒，否则会对泡菜造成污染。
发明内容
本发明提供一种利用食用油瓶作容器制作泡菜的方法，其特征在于利用食用油瓶替代广口容器制作泡菜，具体清洁、简便的优点，能克服现有技术不足之处。一种利用食用油瓶作容器制作泡菜的方法。I、将食用油瓶洗净、晾干备用。2、将按常规处理的蔬菜原料从食用瓶瓶口逐一装入，随后，灌入溃液，溃液灌装量以原料完全浸泡其中为度，可将溃液灌致瓶颈处。3、加盖密封。4、按常规泡制时间泡制，食用时随取随用，并加盖保藏。本发明利用食用油瓶作容器制作泡菜，具有清洁、简便、成本低、美观实用的优点， 食用油瓶可实现再次利用，能避免浪费资源，广泛适用于家庭、酒店、食品加工企业应用。因其美观实用，所制作的产品能作为馔包赠佳品。
具体实施例方式本发明以具体实施例作说明如下实施例1，以食用油瓶作容器制作缸豆泡菜的方法。I、将食用油瓶用家用洗洁精清洗干净，晾干备用。2、将缸豆按常规技术处理，如风干表皮水份，将风干表皮水份，将风干处理的缸豆从备用的食用油瓶瓶口逐入装入，随后，装入溃液浸泡，溃液量可加致瓶口或瓶颈，以原料完全浸泡为度。3、加盖密封。4、按常规泡制时间泡制，食用时随取随用，并加盖保藏。
权利要求
1.一种利用食用油瓶作容器制作泡菜的方法，其特征在于利用食用油瓶替代广口容器制作泡菜。
全文摘要
本发明提供一种利用食用油瓶作容器制作泡菜的方法，其特征在于利用废弃的食用瓶替代广口容器制作泡菜，具有清洁、简便、成本低、美丽实用的优点，广泛适用于家庭、酒店、加工企业应用，能作为馔赠佳品。
文档编号A23L1/218GK102599833SQ20111002580
公开日2012年7月25日 申请日期2011年1月24日 优先权日2011年1月24日
发明者胡建明 申请人:鄂州农香食品有限公司