专利名称：咸蛋涂膜包装机的熟煮池的加热机构的利记博彩app
技术领域：
本发明属于食品加工与包装机械技术领域，具体涉及一种咸蛋涂膜包装机的熟煮 池的加热机构。
背景技术：
咸蛋涂膜包装机是用于将腌制的咸蛋(通常为咸鸭蛋)煮熟并且实施涂膜包装， 所谓的涂膜包装是指无需使用聚氯乙薄膜，而是将涂膜液涂覆到煮熟的咸蛋表面形成一层 涂膜保鲜层，保鲜时效为> 180天。实用新型专利授权公告号CN201167565Y提供的咸鸭蛋 熟煮——涂膜包装生产线的整体技术方案的技术效果在于摒弃了传统的使用聚氯乙烯薄 膜(食品级)包装而有助于节约资源、降低包装成本、避免了废弃聚氯乙烯薄膜处理困难并 且还可提高工业化生产效率。但是该专利方案并未给出如何对熟煮池中的煮蛋用的水加热 (煮沸)的启示。作为对生咸蛋煮熟的熟煮池至少应当满足以下两个要素一是加热机构不能与途 经熟煮池的并且载着咸蛋的蛋帘相互干涉，也就是说不能因加热机构的设置而对蛋帘的行 进(行移)构成障碍，否则会出现两者俱损的情形；二是熟煮池中的水温不能忽高忽低，应 始终维持于趋沸或沸腾状态。为此本申请人进行了有益的探索与尝试，下面将要介绍的技 术方案便是基于这种前景提下产生的。
发明内容
本发明的任务在于提供一种既能避免与途经熟煮池内的蛋帘发生干涉现象，又能 确保水温满足煮蛋要求的咸蛋涂膜包装机的熟煮池的加热机构。本发明的任务是这样来完成的，一种咸蛋涂膜包装机的熟煮池的加热机构，所述 的咸蛋涂膜包装机包括一熟煮池本体，所述的熟煮池的加热机构包括一外桶体，设在熟煮 池本体的长边方向的一侧，该外桶体配有一桶盖，在外桶体的侧壁上固设有蒸汽引入接口、 回水接口和溢流接口 ；一内桶体，位于外桶体内，该内桶体的外壁与外桶体的内壁之间构成 有加热腔，加热腔通过内桶体的上部敞口与内桶体的内桶体腔相通，所述的溢流接口在所 述外桶体的侧壁的高度方向的位置低于所述内桶体的内桶体腔的上沿；一沸水引出管，一 端与内桶体连接并且与内桶体腔相通，另一端伸展到外桶体外，与所述的熟煮池本体连接， 并且与熟煮池本体的池腔相通；一蒸汽管，设置在所述的加热腔内，并且与所述的蒸汽引入 接口连接，在蒸汽管上间隔开设有蒸汽引出孔；一用于将所述熟煮池本体的池腔内的水回 引至所述加热腔的水循环装置，设在熟煮池本体的长边方向的另一侧，与所述回水接口连 接并且还与熟煮池本体连接。在本发明的一个具体的实施例中，所述的水循环装置包括水循环电机和水循环 泵，水循环电机与水循环泵相配合，并且由水循环泵携水循环电机固定在对应于所述熟煮 池本体的长边方向的侧部的地坪上或支架上，水循环泵的进水口管路与熟煮池本体连接并 且与所述池腔相通，而水循环泵的出水口管路与所述的回水接口相连接，而回水接口与加热腔相通。在本发明的另一个具体的实施例中，所述的蒸汽管弯曲地设置在所述加热腔内。在本发明的又一个具体的实施例中，所述的弯曲为螺旋状弯曲。在本发明的再一个具体的实施例中，所述的蒸汽引入接口上设有蒸汽引入阀，所 述的溢流接口上设有溢流启闭阀，所述的沸水引出管的管路上设有沸水引出阀。
在本发明的还有一个具体的实施例中，所述的进水口管路上设有启闭阀。本发明提供的技术方案由于将熟煮池的加热机构设置在咸蛋涂膜包装机的熟煮 池本体的池腔外，因此不会出现与途经池腔内的蛋帘发生干涉的情形，并且能够确保熟煮 池本体的池腔内的用于煮蛋的水的温度。
图1为本发明的一个具体的实施例结构图。图2为本发明所述的咸蛋涂膜包装机的整体的结构示意图。
具体实施例方式为了使专利局的审查员尤其是公众能够更加清楚地理解本发明的技术实质和有 益效果，申请人将在下面以实施例的方式结合附图作详细说明，但是对实施例的描述均不 是对本发明方案的限制，任何依据本发明构思所作出的仅仅为形式上的而非实质性的等效 变换都应视为本发明的技术方案范畴。请见图1，在该图1中，给出了作为咸蛋涂膜包装机的用于将腌制的生咸蛋煮熟成 熟咸蛋的具有池腔11的熟煮池本体1，池腔11也可称为煮蛋腔。作为本发明提供的熟煮池 的加热机构的优选而非绝对限于的结构如下一圆筒状的外桶体2凭借其底部的支承脚25 支承在地坪上，并且位于熟煮池本体1的长边方向的一侧的一端端部，即位于以目前由图1 所示位置状态的熟煮池本体1的长边方向的后侧的右端部，在外桶体2的顶部配有一桶盖 21。优选的方案将外桶体2及桶盖21均制成保温结构，即在外桶体2的隔层内设置保温层 (保温材料)，在桶盖21的隔层内设置保温层(保温材料)。在外桶体2的桶壁上固设蒸汽 引入接口 22、回水接口 23和溢流接口 24，并且在蒸汽引入接口 22上配设蒸汽引入阀221， 在溢流接口 24上配设溢流启闭阀241。一形状同样为圆筒体的并且上部为敞口的内桶体3 固设在外桶体2内，在该内桶体3的外壁与外桶体2的内壁之间形成有空间，藉由该空间构 成为加热腔31，加热腔31与内桶体3的内桶体腔32相通，加热腔31中的沸腾的水经内桶 体腔32的上沿321溢入内桶体腔32中。一沸水引出管4的一端与内桶体3连接并且与内 桶体腔31相通，另一端借道于(也可称途经)加热腔31伸展到外桶体2外与预设在熟煮 池本体1的熟煮池进水孔12连接，在沸水引出管的管路上配设沸水引出阀41。一优选以螺 旋状弯曲的蒸汽管5设在前述的加热腔31内，与前述的蒸汽引入接口 22连接，在该蒸汽管 5上间隔开设有蒸汽引出孔51。由蒸汽引入接口 22引入蒸汽管5中的高温蒸汽从蒸汽引 出孔51引出，对加热腔31内的水加热，直至沸腾。前述的回水接口 23与水循环装置6连 接。继续见图1，水循环装置6的具体位置位于熟煮池本体1的长边方向的另一侧的一 端端部，即位于以图1所示位置状态的熟煮池本体1的长边方向的前侧的左端部，可见，前述的沸水引出管4同熟煮池本体1的连接位置是与水循环装置6同熟煮池本体1的连接位 置呈对角关系。水循环装置6包括水循环电机61和水循环泵62，水循环电机61与水循环 泵62相组装配合，并且由水循环泵携水循环电机61设在熟煮池本体1的长边方向的前侧 的左端部地坪上，或者设在另行配置的支架上。水循环泵62的进水口管路621与熟煮池本 体1固接，并且与池腔11相通，而水循环泵62的出水管路622与前述的回水接口 23连接， 在前述的进水口管路621上设有启闭阀6211。在水循环电机61的工作下，并且在开启启闭 阀6211的状态下，池腔11中的水依次经进水口管路621、启闭阀6211、出水口管路622和 回水接口 23进入加热腔31内。同时在蒸汽引入阀221开启的状态下，由蒸汽引入接口 22 将外界的如来自锅炉的高温蒸汽引入蒸汽管5，对加热腔31中的水加热，加热腔31中的加 热至沸腾的水自内桶体3的内桶体腔32的上沿321溢入内桶体腔32，由沸水引出阀41开 启状态下的沸水引出管4引入池腔11，形成循环回流加热。安装在外桶体2上的溢流接口 24的作用是控制加热腔31内的水位，以免未煮沸的水直接溢入内桶体腔32，因此溢流接口 24在外桶体2上的高度应略微低于前述的上沿321。请见图2并且结合图1，咸蛋涂膜包装机还包括机架7、设在机架7的右端的蛋帘 驱动机构71、设在机架7的右端的蛋帘改向机构72、位于蛋帘驱动机构71与蛋帘改向机构 72之间的水冷却机构73、吹干机构74、涂膜池75、干燥机构76和蛋帘清洗机构77以及蛋 帘78，前述的熟煮池本体1位于蛋帘改向机构72与水冷却机构73之间。当蛋帘驱动机构71工作时，那么蛋帘78在自蛋帘改向机构72行进至蛋帘驱动机 构71并且自蛋帘驱动机构71返回至蛋帘改向机构72的全过程中依次途经熟煮池本体1、 水冷却机构73、吹干机构74、涂膜池75、干燥机构76、蛋帘清洗机构77和熟煮池本体1。在 蛋帘涨紧机构72处将腌制的生咸蛋排放到蛋帘辊78上，进入熟煮池本体1煮熟，由水冷却 机构73喷淋冷却，并且经吹干机构74吹干，进入涂膜池75内涂覆涂膜液，在出涂膜池75 后由干燥机构76干燥，使位于熟咸蛋外表面的湿润的涂膜液变为干结的膜层，当蛋帘到达 蛋帘驱动机构71处时便将涂膜的熟咸蛋卸除，当蛋帘途经蛋帘清洗机构77时便得到清洗， 经熟煮池本体1后，又抵达蛋帘改向机构72，如此周而复始地循环运动。在该过程中，由本 发明提供的咸蛋涂膜包装机的熟煮池的加热机构保障对熟煮池本体1的池腔11中的水在 循环流动状态下加热并且煮沸。
权利要求
一种咸蛋涂膜包装机的熟煮池的加热机构，所述的咸蛋涂膜包装机包括一熟煮池本体(1)，其特征在于所述的熟煮池的加热机构包括一外桶体(2)，设在熟煮池本体(1)的长边方向的一侧，该外桶体(2)配有一桶盖(21)，在外桶体(2)的侧壁上固设有蒸汽引入接口(22)、回水接口(23)和溢流接口(24)；一内桶体(3)，位于外桶体(2)内，该内桶体(3)的外壁与外桶体(2)的内壁之间构成有加热腔(31)，加热腔(31)通过内桶体(3)的上部敞口与内桶体(3)的内桶体腔(32)相通，所述的溢流接口(24)在所述外桶体(2)的侧壁的高度方向的位置低于所述内桶体(3)的内桶体腔(32)的上沿(321)；一沸水引出管(4)，一端与内桶体(3)连接并且与内桶体腔(31)相通，另一端伸展到外桶体(2)外，与所述的熟煮池本体(1)连接，并且与熟煮池本体(1)的池腔(11)相通；一蒸汽管(5)，设置在所述的加热腔(31)内，并且与所述的蒸汽引入接口(22)连接，在蒸汽管(5)上间隔开设有蒸汽引出孔(51)；一用于将所述熟煮池本体(1)的池腔(11)内的水回引至所述加热腔(31)的水循环装置(6)，设在熟煮池本体(1)的长边方向的另一侧，与所述回水接口(23)连接并且还与熟煮池本体(1)连接。
2.根据权利要求1所述的咸蛋涂膜包装机的熟煮池的加热机构，其特征在于所述的水 循环装置(6)包括水循环电机(61)和水循环泵(62)，水循环电机(61)与水循环泵(62)相 配合，并且由水循环泵(62)携水循环电机(61)固定在对应于所述熟煮池本体(1)的长边 方向的侧部的地坪上或支架上，水循环泵(62)的进水口管路(621)与熟煮池本体(1)连接 并且与所述池腔(11)相通，而水循环泵(62)的出水口管路(622)与所述的回水接口(23) 相连接，而回水接口(23)与加热腔(31)相通。
3.根据权利要求1所述的咸蛋涂膜包装机的熟煮池的加热机构，其特征在于所述的蒸 汽管(5)弯曲地设置在所述加热腔(31)内。
4.根据权利要求3所述的咸蛋涂膜包装机的熟煮池的加热机构，其特征在于所述的弯 曲为螺旋状弯曲。
5.根据权利要求1所述的咸蛋涂膜包装机的熟煮池的加热机构，其特征在于所述的 蒸汽引入接口(22)上设有蒸汽引入阀(221)，所述的溢流接口(24)上设有溢流启闭阀 (241)，所述的沸水引出管(4)的管路上设有沸水引出阀(41)。
6.根据权利要求2所述的咸蛋涂膜包装机的熟煮池的加热机构，其特征在于所述的进 水口管路(621)上设有启闭阀(6211)。
全文摘要
一种咸蛋涂膜包装机的熟煮池的加热机构，属于食品加工与包装机械。咸蛋涂膜包装机包括一熟煮池本体，熟煮池的加热机构包括一外桶体，外桶体配有一桶盖，在外桶体的侧壁上固设有蒸汽引入接口、回水接口和溢流接口；一内桶体，内桶体的外壁与外桶体的内壁之间构成有加热腔，加热腔与内桶体的内桶体腔相通；一沸水引出管，一端与内桶体连接且与内桶体腔相通，另一端伸展到外桶体外，与熟煮池本体连接；一蒸汽管，设置在加热腔内，与蒸汽引入接口连接，在蒸汽管上开设有蒸汽引出孔；一水循环装置，与回水接口连接且还与熟煮池本体连接。优点不会出现与途经池腔内的蛋帘发生干涉的情形，能够确保熟煮池本体的池腔内的用于煮蛋的水的温度。
文档编号A23L1/32GK101869315SQ20101019656
公开日2010年10月27日 申请日期2010年6月8日 优先权日2010年6月8日
发明者吴潮生, 张屹, 陆建忠 申请人:常熟市屠宰成套设备厂有限公司