专利名称：一种油炸设备的利记博彩app
技术领域：
本实用新型涉及一种油炸设备，属于食品加工设备技术领域。
背景技术：
油炸设备是食品加工业中烹炸原材料所必须的设备之一。中国专利 CN200520063294.9涉及一种油炸锅，特别是一种用于油炸锅上的自动升降机构。如图1所 示，该油炸锅包括一个炉本体20，炉本体20内设有容油腔21，炉本体20上设有一端位于容 油腔21内的传动装置10，炉本体20外设有一个驱动箱7，驱动箱7内安装有一个为传动装 置10提供动力的驱动电机2。其中，传动装置包括一个Z字形的安装架，安装架上滑动安装 有一个炸篮托架，炸篮托架通过钢丝传动机构或链传动结构与驱动电机传动连接，炸篮托 架用来安放炸篮。该油炸锅在使用时，首先将盛有待烹炸的原材料的炸篮安放到炸篮托架 上，随后启动电机使炸篮随炸篮托架一起浸入高温油中进行烹炸作业，待烹炸完成后反向 启动电机使炸篮随炸篮托架一起上升并最终离开高温油，当炸篮完全离开高温油后再人工 将炸篮抬下并卸出已烹炸过的材料。由于该油炸锅不具备自动卸料功能，在烹炸结束后需 要人工来卸料，在人工卸料这环节容易高温油出现高温油烫伤操作人员的事故。
实用新型内容本实用新型的目的是提供一种具有自动卸料功能，避免在卸料时烫伤操作人员的 油炸设备。 为实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案一种油炸设备，包括具有容油腔 的炉本体，炉本体上设有炸篮托架，炸篮托架上设有炸篮，所述炸篮托架通过转轴转动设置 于炉本体的上口沿一侧，所述炸篮固设于炸篮托架上，所述炉本体上设有控制炸篮托架转
动的工作缸。 所述炸篮托架上设有搅动炸篮内烹炸材料的搅拌装置。 所述炸篮的上部固设有出料导槽，该出料导槽靠近所述转轴位置处设置。 所述容油腔内的下部设有电加热器。 所述搅拌装置包括固连于炸篮托架上的横梁，该横梁的中部转动装配有搅拌体，
该搅拌体的搅拌端位于炸篮内，另一端位于炸篮外且该端传动设有驱动电机。 所述工作缸为液压缸或气压缸。 该方案的油炸设备其炸篮托架是转动装配于炉本体上的，而炸篮是与炸篮托架固
连的，当烹炸结束后，在工作缸的推动下炸篮托架进行旋转，并将已烹炸的材料卸到指定的
容器内，此过程操作者可进行远程控制，因此避免了出现烧伤操作人员的事故发生。 本实用新型的另一项改进是在炸篮上装有一搅拌装置，在烹炸的过程中，搅拌装
置对烹炸的材料进行搅拌，这样避免了烹炸过程中出现生熟不均的现象，保证了烹炸的质
量。还有，在炸篮的上部固设有出料导槽，该出料导槽靠近所述转轴位置处设置，这样，在卸
料的时候已烹炸过的材料会通过出料导槽流入到指定的容器内。
图1是现有技术的结构示意图； 图2是本实用新型的结构示意图。
具体实施方式如2所示，本实用新型的油炸设备包括一个矩形的炉本体l，炉本体1内具有一个 矩形的容油腔3。炉本体1的上端，沿着一个侧壁方向通过一根转轴12转动装配有一个炸 篮托架5，炸篮托架5远离转轴12的一侧固装有一个底部及周面均布设有通孔的炸篮8。炸 篮托架5远离转轴12 —侧的上端还固装有一个横梁9，横梁9上装配有一个搅拌装置。在 炸篮托架5与炉本体1之间装配有一个液压缸13，当然也可以是气压缸。液压缸13的一 端与炸篮托架5转动连接，另一端与设置在炉本体侧壁外的支撑轴转动装配。还有，在炸篮 8的上部固设有出料导槽6，该出料导槽6靠近所述转轴12位置处设置。另外，在容油腔3 内靠近底部位置处设有一个电加热器4。其中，搅拌装置由一个固连在横梁9上的电机14 和与电机14传动连接的搅拌体11组成，其中，搅拌体11远离电机的末端位于炸篮8内。
权利要求一种油炸设备，包括具有容油腔的炉本体，炉本体上设有炸篮托架，炸篮托架上设有炸篮，其特征在于所述炸篮托架通过转轴转动设置于炉本体的上口沿一侧，所述炸篮固设于炸篮托架上，所述炉本体上设有控制炸篮托架转动的工作缸。
2. 根据权利要求1所述的油炸设备，其特征在于所述炸篮托架上设有搅动炸篮内烹 炸材料的搅拌装置。
3. 根据权利要求1或2所述的油炸设备，其特征在于所述炸篮的上部固设有出料导 槽，该出料导槽靠近所述转轴位置处设置。
4. 根据权利要求3所述的油炸设备，其特征在于所述容油腔内的下部设有电加热器。
5. 根据权利要求2所述的油炸设备，其特征在于所述搅拌装置包括固连于炸篮托架 上的横梁，该横梁的中部转动装配有搅拌体，该搅拌体的搅拌端位于炸篮内，另一端位于炸 篮外且该端传动设有驱动电机。
6. 根据权利要求4所述的油炸设备，其特征在于所述工作缸为液压缸或气压缸。
7. 根据权利要求5所述的油炸设备，其特征在于所述工作缸为液压缸或气压缸。
专利摘要本实用新型涉及一种油炸设备，包括具有容油腔的炉本体，炉本体上设有炸篮托架，炸篮托架上设有炸篮，所述炸篮托架通过转轴转动设置于炉本体的上口沿一侧，所述炸篮固设于炸篮托架上，所述炉本体上设有控制炸篮托架转动的工作缸。该方案的油炸设备其炸篮托架是转动装配于炉本体上的，而炸篮是与炸篮托架固连的，当烹炸结束后，在工作缸的推动下炸篮托架进行旋转，并将已烹炸的材料卸到指定的容器内，此过程操作者可进行远程控制，因此避免了出现烧伤操作人员的事故发生。
文档编号A21B3/00GK201451172SQ200920092270
公开日2010年5月12日 申请日期2009年8月7日 优先权日2009年8月7日
发明者张明臣, 王鸿翔, 秦铁庄 申请人:郑州故乡情食品科技有限公司