专利名称：家酿啤酒机的利记博彩app
技术领域：
本实用新型是关于家庭及小餐馆用的一种家庭自酿微型啤酒机。
(二)
背景技术：
瓶(听)装啤酒在出厂前需经高温灭菌。若不灭菌，酒很快就坏，瓶会 爆破。高温不但破坏了部分营养也使口感不鲜不爽，这就是熟啤酒的缺点。 现己有不经高温灭菌——纯生啤酒。是采用生产纯净水的超滤工艺把菌滤 掉，同时也把各种矿物质、营养滤掉了。真纯净了，象纯净水似地淡寡无味。 啤酒是"液体面包"的雅称大打折扣。人们渴望饮用便宜又髙雅的啤酒。
(三) 发明内容
1、 本设计的目的
如何让普通平民百姓享用贵族白领享用的高雅啤酒。如何在家里伸手举 杯就能喝上原汁原味、全价营养、鲜活酵母、凉爽杀口、泡沫丰富持久、醇 香甘苦协调、CCb充足的鲜生啤酒。是本设计的目的。
2、 技术方案
(1) 在发酵罐内安装盘管式蒸发器，与压縮机、冷凝器、过滤器、毛 细管串联构成制冷系统，由控温表和温控器双重控温12 、3° C发酵，十 几天后就酿成高雅啤酒。在发酵罐的顶上有罐盖，罐内上部设防沫板。
(2) 在发酵罐的外面捆绑着四根管柱，互相串联，首端与发酵罐的顶 部连接。管柱是支柱更重要的是存贮发酵所产生的C02 。
(3) 在管柱顶端安装安全阀、电接点压力表和小气泵电连接。当发酵 罐内压力达到0.09MPa时安全阀会自动排气泄压。若压力低于0.06MPa时， 小气泵会自动泵气，使罐内保持在0.06 0. 09MPa的压力发酵。
(4) 由顶板、侧板、面板、后背板拼装成立柜形外壳。在外壳与发酵 罐之间填充隔热层。面板上设有酒位标，酒管紧贴在酒位标内面。酒阔设在 小门内美观卫生。底座下安装四个活轮好移动。'、重量轻、便移动，适合家庭及小餐馆使用,
3、有益效果
(1) 本家酿啤酒j 可推到餐桌旁畅饮高雅啤酒。
(2) 低温发酵是利用冰箱的制冷系统。压縮机等各种附件，容易配套。
(3) 发酵罐首选玻璃钢制造，重量轻、隔热好、造价低。发酵罐内安 置不锈钢盘管蒸发器，降温快。
(4) 在压力和低温下发酵，并有管柱内存贮充足的C02溶解达到饱和， 所以啤酒泡沫特别丰富持久，鲜爽杀口，很好喝。调温1 3° C可保存一年， 慢慢畅饮。
(5) 喝啤酒最适合的口感温度是10 12° C，此时醇香甘苦味协调柔和。 家酿啤酒保持4 6。 C，接到杯里拿到餐桌时升温至10° C正好适口。
(6) 家酿啤酒机操作简单，自动控温、自动保压酿酒，酒很高雅又较便宜。
图1 是本家酿啤酒机的正视图2是图1的侧视剖面图
图3 是图1的俯视剖面图
图4 是管柱及其附件连接示意图5 是管柱五种形状的横剖面图6 是制冷系统图。
在图1 图6中
1、酒位标 2、指示灯 3、控温表 6、小门 7、面板 8、温控器9、顶盖 12、防沫板13、罐盖14、电接点压力表 17、过滤器 18、冷凝器 19、毛细管
4、表板 10、管柱 15、酒阀 20、隔热层
22、蒸发器 23、发酵罐 24、通气网 25、压縮机 27、底座 28、酒管29、侧板 30、活轮
5、按钮 11、安全阀 16、小气泵 21、后背板 26、电源线具体实施方式本家酿啤酒机是由发酵、制冷和外壳三大部分组成，详述如下
1、 发酵部分
(1) 发酵罐23是用玻璃钢、不锈钢或塑料制成的圆筒型、椭圆筒型或 多角型，容积是20 200公升。无论用那种材料都要求内部光滑，无毒无味， 耐腐蚀，符合食品卫生要求。制成后，需试水压0.2MPa ，使用压力0.09MPa 。 首选玻璃钢，优点是轻、隔热好、造价低。
(2) 在发酵罐23内的上部安装防沬板12，它是用塑料、玻璃钢或不锈 钢制成的圆片，防止泡沫。
(3) 在发酵罐23的外面捆绑着四根管柱10，(图4)互相用细管串联。 其一端连接于发酵罐23的顶部。管柱10的下端固定在底座27上；上端安 装有安全阀11，电接点压力表14和小气泵16电连接。发酵所产生的C02 按^ 方向存贮于管柱10内。若压力达0.09MPa时，安全阀11会自动泄 气降压。当电接点压力表14指示低于0.06MPa时，小气泵16自动泵气按
~~ 方向增压0.09MPa时，小气泵自动停止。
(4) 管柱10是用玻璃钢、塑料、橡胶或金属制成圆管形、扁管形、三 角管形、方管形或月牙管形(图5)。
(5) 有控温表3和温控器8双重控温，使发酵罐内保证在12° \ 3° C发酵。
(6) 酒管28是用透明的中压塑胶管，紧粘贴在面板7玻璃的内面，构 成酒位标1，在外面就能看出啤酒有多少及流动情况。
(7) 酒阀15安装在小门6里面也可以拉出来放酒，不用时闭门，美观 卫生。酒阀15距地高0.7 1米。拿杯接酒时不弯腰低头。因为发酵罐23 内有压力，所以酒能从下面通过酒管28由上部的酒阀15流出。
2、 制冷部分
见图6:由压縮机25泵使R600a冷媒—冷凝器18 —过滤器17 —毛 细管19 ~*蒸发器22 ~>吸回—压縮机，如此循环。由于毛细管19是很细的铜管，所以冷凝器18的铜管内压力很大，使冷媒变为液体，放出热。 由于蒸发器22的管粗，冷媒由毛细管19流进时，面积突然扩散70倍，使
液体冷媒变为气体，吸收热。这就是制冷的原理。
3、 外壳部分
(1) 左右侧板29是用钢板或塑料制成。
(2) 后背板21是铝板，把冷凝器18紧贴铝板21，利于散热。后背的 下部设通气网24用于通气散热。
(3) 正前方的表板4，小门6和面板7用玻璃、塑料或金属制成，要求 美观适用。
(4) 顶盖9是塑料制成。
(5) 底座27是钢材制成，下面设四个活轮30。这样本啤酒机就可随意 推到餐桌旁畅饮啤酒。
4、 家酿啤酒机的操作很简单
现在已有售啤酒专用的70。 P 80° P大麦芽糖浆，其内已加有酒花。 使用时把浓糖浆倒进干净大桶里，加入约6 7倍凉开水(或纯净水)搅匀 后约12° P，再加进啤酒干酵母。要提前把发酵罐23洗干净。拧开罐盖13， 迅速将此糖浆灌进发酵罐23，内，拧紧罐盖13，发酵就开始了。约经12 24小时，再通电，压縮机25启动，开始制冷。调整温控器8和控温表3， 使发酵温度保持10 12° C — 3 5天；\ 8 10。 C—3 5夫；\ 6 8 ° C —3 5天；以后保持4 6。 C;十几天后就可饮用， 一月后更好喝。若 长期保存\ 1 3° C，可保存一年以上。
权利要求1、一种利用冰箱制冷系统制成的家酿啤酒机，其特征是在发酵罐内安装蒸发器，与压缩机、冷凝器、过滤器、毛细管串联构成制冷系统，由控温表和温控器控制12 id="icf0001" file="Y2009200890510002C1.tif" wi="6" he="5" top= "44" left = "75" img-content="drawing" img-format="tif" orientation="portrait" inline="yes"/>3℃发酵；在发酵罐的顶上有罐盖，罐内上部设防沫板；在发酵罐的外面捆绑着四根管柱，互相串联，首端与发酵罐顶部连接，管柱顶端装有安全阀，电接点压力表与小气泵电连接；由顶板、侧板、面板、后背板拼装成立柜形外壳，在外壳与发酵罐之间填充隔热层；酒管是紧贴在酒位标的内面，啤酒从发酵罐的底部经酒管压流升至酒阀流出来；在底座下面安装四个活轮。
2、 根据权利要求1所述的家酿啤酒机，其特征是发酵罐是用玻璃钢 或不锈钢、塑料制成的圆筒型、椭圆筒型或多角筒型，容积20——200公 升。
3、 根据权利要求1所述的家酿啤酒机，其特征是防沬板是用塑料、 玻璃钢或不锈钢、制成的圆片，安装在发酵罐内的上部。
4、 根据权利要求1所述的家酿啤酒机，其特征是捆绑在发酵罐外面 的四根管柱是互相串联， 一端连接于发酵罐的顶部，收集存贮C02 ,管柱的下端固定在底座上，上端安装安全阀、电接点压力表、小气泵。
5、 根据权利要求1所述的家酿啤酒机，其特征是管柱是用玻璃钢、塑料、橡胶或金属，制成圆管形、扁管形、三角管形、方管形或月牙管形。
6、 根据权利要求1所述的家酿啤酒机，其特征是蒸发器是用不锈钢 管制成的盘管，固定在发酵罐的内部。
7、 根据权利要求1所述的家酿啤酒机，其特征是酒管是用透明的中 压塑胶管，紧贴在面板的内面，构成酒位标。
8、 根据权利要求1所述的家酿啤酒机，其特征是酒阀是安装在小门 里面。
专利摘要一种小而轻便适合家庭及小餐馆用的家酿啤酒机，特征是采用玻璃钢发酵罐，轻，隔热好，造价低，符合食品卫生标准。罐外捆绑四根管柱串联收集存贮CO<sub>2</sub>，管柱顶端安装安全阀、电接点压力表和小气泵，会自动保压0.09MPa，在发酵罐内设蒸发器与压缩机制冷系统串联降温，有温控表控温，保持12℃↘3℃发酵。压力和低温发酵又有充足的CO<sub>2</sub>溶解饱和，所以，啤酒泡沫丰富，鲜爽杀口，鲜活酵母，全价营养。透明酒管紧贴面板内构成酒位标显示。酒阀在小门内，美观卫生。操作简单把购来的大麦芽糖浆加水，再加啤酒干酵母，搅匀灌进本家酿啤酒机内，自动控温保压发酵。十几天后就可喝贵族啤酒，1个月后很好喝。
文档编号C12C13/10GK201427960SQ2009200890
公开日2010年3月24日 申请日期2009年3月16日 优先权日2009年3月16日
发明者通 荆 申请人:通 荆