专利名称：一种清真辣椒酱及其利记博彩app
技术领域：
本发明涉及一种少数民族享有无任何油质食用食品，具体是按照一定重量配比 经研制搅拌均勻经水煮浓缩而制成冷却后可以做为食用食品配方的制作辣椒酱。
背景技术：
目前市场上出售食用食品辣椒酱100%都是汉族生产厂家辣椒酱，回族生产厂家 甚少，为了补充少数民族创新空白项目，用食用食品调料研制少数民族享有辣椒酱。
发明内容
本发明的目的在于提供一种少数民族享有食用食品辣椒酱。本发明的目的是按以下技术方案实现的一种少数民族食用食品辣椒酱包括主 要原料大红辣椒1500克-2000克，白糖150克-200克，蒜蓉200克-250克，精盐 150克-200克，醋250克-300克，味精50克-80克，精制甜面酱200克-250克，蜂蜜 200克-250克，水1000克组成复合食品配方进行搅拌均勻，经不锈钢锅加温煮沸，5分 钟-20分钟冷却后凝固。
具体实施例方式下面结合实施例对本发明作进一步描述。 大红辣椒1500克-2000克，白糖150克-200克，蒜蓉200克-250克，精盐150 克-200克，醋250克-300克，味精50克-80克，精制甜面酱200克-250克，蜂蜜200 克-250克，水1000克，上述食品配方进行搅拌均勻，经加温煮沸15分-20分冷却凝固 即成。
权利要求
1. 一种少数民族辣椒酱，其特征是，全部采用无油质，大红辣椒1500克-2000克， 白糖150克-200克，蒜蓉200克-250克，精盐150克-200克，醋250克-300克，味精 50克-80克，精制甜面酱200克-250克，蜂蜜200克-250克，水1000克组合搅拌加温 煮沸冷却凝固食用食品辣椒酱。
全文摘要
本发明涉及一种少数民族食用食品特殊膳用调料食用佳品的配方，该食用食品主要原料，大红辣椒、蒜蓉、白糖、精盐、醋、甜面酱、味精、蜂蜜、水组成配方搅拌均匀经加温煮沸冷却凝固为北京牛街清真提供少数民族味美可口的佳品食用食品辣椒酱。
文档编号A23L1/24GK102018200SQ20091017658
公开日2011年4月20日 申请日期2009年9月23日 优先权日2009年9月23日
发明者李贵茹 申请人:李贵茹