专利名称：保鲜剂的利记博彩app
技术领域：
本发明属于果蔬防腐保鲜领域。特别涉及一种防腐和保鲜的复合保鲜剂。
(二)
背景技术：
1-甲基环丙烯(英文名称l-Methylcydopropene )，是近年来人们研究 发现的一种作用效果最为突出的时新保鲜剂，用于自身产生乙烯或乙烯敏感型 果蔬、花卉的保鲜，可很好地延缓成熟、衰老，很好地保持产品的硬度、脆度， 保持颜色、风味、香味和营养成分，能有效地保持植物的抗病性，减轻微生物 引起的腐烂和减轻生理病害，并可减少水分蒸发、防止蒌蔫。在发达国家果业
生产中已开始普遍应用。实验表明在果实内源乙烯大量合成之前使用1 一甲 基环丙稀，能抢先与这些乙烯受体结合，却不能引起成熟衰老的生理生化反应 从而延迟了果实的后熟与衰老达到保鲜的效果。这项技术的诞生，被誉为世界 上果蔬保鲜技术的一次革命，经过严格的测试，应用l一甲基环丙烯保鲜剂后 的果实，检测不到残留物，因此对人体无害，也不会对环境产生污染。
(三)
发明内容
本发明的目的是为了克服现有保鲜剂的弊端，提供一种具有延缓果蔬衰 老、防腐、杀菌和保鲜等多种功能，并且贮存、运输、使用方便的环丙烯复合 保鲜剂。
本发明的技术方案是这样实现的
本发明所述的环丙烯复合保鲜剂，按重量份数计该复合保鲜剂由以下组分 组成
环丙烯 0.2 3份
稳定剂 50 95份
本发明中环丙烯可以是l-甲基环丙烯，1-乙基环丙烯，1-丙基环丙烯，中 的一种或多种。
防腐剂为仲丁胺、仲丁胺盐酸盐、仲丁胺硫酸盐、仲丁胺磷酸盐、仲丁胺 亚硫酸盐、仲丁胺乳酸盐、焦亚硫酸钠、焦亚硫酸钾、亚硫酸钠、亚硫酸钾、
防腐剂 杀菌剂 缓释剂 赋形剂
3 40份 0 15份 1 15份 0 5份双乙酸钠、双乙酸钾中的一种或多种；
杀菌剂为二氧化氯、氯酸钠、氯酸钾、高氯酸钠、高氯酸钾、亚氯酸钠、 亚氯酸钾、乙醇中的一种或多种；
稳定剂为环糊精、硅胶、松香、活性多糖、聚氧乙烯、聚硅氧烷中的一种 或多种；
缓释剂为季铵盐、季铵碱、碱石灰、生石灰、氯化钙、氯化锌、还原糖醇 酸、木质素聚酰胺中的一种或多种；
赋形剂为硬脂酸、硬脂酸钙、硬脂酸镁、硬脂醇等中的一种或多种。 在上述复合保鲜剂中，其最佳配方为
环丙烯 0. 2 1. 2份
稳定剂 50 90份
防腐剂 2 10份
杀菌剂 3 5份
缓释剂 3 12份
赋形剂 0. 5 1份
其中环丙烯为1-甲基环丙烯。
本发明的有益效果是制作的环丙烯复合保鲜剂，具有抑制乙烯对果蔬的 衰老作用，能有效地保持植物的抗病性，减轻微生物引起的腐烂和减轻生理病 害，并可减少水分蒸发、防止萎蔫。此环丙烯复合保鲜剂具有贮存运输使用方 便，加入缓释剂可对果蔬的保鲜、防腐有持久作用，且效果明显。该保鲜剂对 农产品-果蔬的贮存保鲜具有十分重要的作用。
具体实施例方式
实施例1:
1、 在混合釜中加入环糊精350份，硅胶100份，焦亚硫酸钠30份，仲丁 胺亚硫酸氢盐20份，用N2驱除空气，盖紧釜盖，通入1-甲基环丙烯，使釜内压 力为0.25Mpa，温度不高于8t:，搅拌30小时，在混合10小时时，釜定压力 降至0.03Mpa，通入l-甲基环丙烯，使釜内压力为0.2Mpa，混合后放出物料， 加入季胺盐25份，硬脂酸3份，倒入造粒机中造粒，压片，为环丙烯复合保鲜 片。
2、 在混合机中加入糊精100份，活性多糖200份，亚氯酸钠40份，季铵 盐55份，仲丁胺乳酸盐15份，生石灰10份，硬脂酸锌2份，混合均匀、造粒、
4压片，为环丙烯复合保鲜剂(片)B;
3、将环丙烯复合保鲜剂(片)A和B分别包装于不透气的包装袋中，分别 存放于干燥环境中，使用时包装袋扎孔或取出放入器皿中，即可一起使用，也 可分开使用。 实施例2:
在混合釜中加入硅胶150份，0. 3mo1的亚硫酸钠50份，用&驱除空气，盖 紧釜盖，通入1-乙基环丙烯，使釜内压力为0.2Mpa，温度不高于5°C ，搅拌 24小时。在15小时时，再次通入l-甲基环丙烯，使釜内压力为0.2Mpa，放出 物料，离心、晾干。加入焦亚硫酸钠20份，仲丁胺乳酸盐15份，亚氯酸钠20 份，氯化锌50份，季胺盐25份，硬脂酸锌1份，在混合机中混匀，造粒，压 片，为环丙烯复合保鲜剂片。
将环丙烯复合保鲜剂包装于不透气包装袋中，存放于干燥环境中，使用时可 扎孔或放入器皿中。
权利要求
1、一种保鲜剂，由以下组分组成环丙烯0.2～3份稳定剂50～95份防腐剂3～40份杀菌剂0～15份缓释剂1～15份赋形剂0～5份。
2、 根据权力要求1所述的保鲜剂，其特征是环丙烯为1-甲基环丙烯、 l-乙基环丙烯、l-丙基环丙烯中的一种或多种；稳定剂为环糊精、硅胶、松香、活性多糖、聚氧乙烯、聚硅氧烷中的一种 或多种；防腐剂为仲丁胺、仲丁胺盐酸盐、仲丁胺硫酸盐、仲丁胺磷酸盐、仲丁胺 亚硫酸盐、仲丁胺乳酸盐、焦亚硫酸钠、焦亚硫酸钾、亚硫酸钠、亚硫酸钾、 双乙酸钠、双乙酸钾中的一种或多种；杀菌剂为二氧化氯、氯酸钠、氯酸钾、高氯酸钠、高氯酸钾、亚氯酸钠、亚氯酸钾、乙醇中的一种或多种；缓释剂为季铵盐、季铵碱、碱石灰、生石灰、氯化钙、氯化锌、还原糖醇 酸、木质素聚酰胺中的一种或多种；赋形剂为硬脂酸、硬脂酸钙、硬脂酸镁、硬脂醇等中的一种或多种。
全文摘要
本发明属于一种防腐和保鲜的复合保鲜剂，以重量计，环丙烯0.2～3份，防腐剂3～40份，稳定剂50～95份，杀菌剂0～15份，缓释剂1～15份，赋形剂0～5份；其中环丙烯为1-甲基环丙烯，1-乙基环丙烯，1-丙基环丙烯，中的一种或多种，本发明是将环丙烯与具有防腐和杀菌作用的防腐剂和杀菌剂复配而制成具有保鲜与防腐双重功能的缓释型保鲜剂。
文档编号A23B7/154GK101669540SQ200810139729
公开日2010年3月17日 申请日期2008年9月8日 优先权日2008年9月8日
发明者光 高 申请人:光 高