专利名称：一种酱牛肉的利记博彩app
技术领域：
本发明涉及食品制作领域，尤其是一种酱牛肉的利记博彩app。
背景技术：
牛肉是中国人的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪 含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有"肉中骄子"的美称。牛肉含有丰富的 蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发 育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
发明内容
为解决上述技术问题，本发明提供了一种酱牛肉的利记博彩app。 为达到上述目的，本发明的技术方案由下述步骤完成
(1) 将400-600克生牛肉洗净，沥干放入锅中，倒入清水加入肉味改良
剂、牛肉香精、盐、味精，用文火煮4-5小时至肉烂；
(2) 向肉汤放入八角、肉寇、桂皮、白枳、红花，用小火煮开，然后放 入煮熟的牛肉，置于阴凉处；
(3) 待牛肉汤凉透后，放入冷柜，冻结即成。
本发明所提供的酱牛肉，肉味浓郁，肉烂冻香，营养丰富，适合任意人 群食用。
具体实施例方式
下面结合具体实施例对本发明进行详细描述 实施例1:
(1) 将400克硬豆腐切成块状，放入油锅中炸至金黄色，捞出晾干待用；
(2) 将肉汤烧开，放入姜、八角、桂皮、红辣椒，然后放入豆腐干，烧
开；(3)当豆腐干肉汤凉透后放入盐和味精，小火再炖一下即可。
实施例2:
(1) 将500克硬豆腐切成块状，放入油锅中炸至金黄色，捞出晾干待用；
(2) 将肉汤烧开，放入姜、八角、桂皮、红辣椒，然后放入豆腐干，烧
开；
(3) 当豆腐干肉汤凉透后放入盐和味精，小火再炖一下即可。实施例3:
(1) 将600克硬豆腐切成块状，放入油锅中炸至金黄色，捞出晾干待用；
(2) 将肉汤烧开，放入姜、八角、桂皮、红辣椒，然后放入豆腐干，烧
开；
(3) 当豆腐干肉汤凉透后放入盐和味精，小火再炖一下即可。
权利要求
1、一种酱牛肉的利记博彩app，其特征在于，由下述步骤完成(1)将400-600克生牛肉洗净，沥干放入锅中，倒入清水加入肉味改良剂、牛肉香精、盐、味精，用文火煮4-5小时至肉烂；(2)向肉汤放入八角、肉寇、桂皮、白枳、红花，用小火煮开，然后放入煮熟的牛肉，置于阴凉处；(3)待牛肉汤凉透后，放入冷柜，冻结即成。
全文摘要
本发明公开了一种酱牛肉的利记博彩app，由下述步骤完成(1)将400-600克生牛肉洗净，沥干放入锅中，倒入清水加入肉味改良剂、牛肉香精、盐、味精，用文火煮4-5小时至肉烂；(2)向肉汤放入八角、肉蔻、桂皮、白枳、红花，用小火煮开，然后放入煮熟的牛肉，置于阴凉处；(3)待牛肉汤凉透后，放入冷柜，冻结即成。本发明所提供的酱牛肉，肉味浓郁，肉烂冻香，营养丰富，适合任意人群食用。
文档编号A23L1/311GK101658299SQ20081013933
公开日2010年3月3日 申请日期2008年8月28日 优先权日2008年8月28日
发明者臧德坤 申请人:臧德坤