专利名称：快速节能的肉类加工机的利记博彩app
技术领域：
本实用新型涉及肉类加工领域，特指一种快速肉类加工机。
技术背景
在饮食行业里，有一种传统的肉类加工方法叫浸泡冲洗法，俗称
汆水。其做法是将肉类放在容器内用自来水冲洗，在一般情况下5公 斤排骨开动4>20的水龙头，约8 10个小时。这样才能满足烹调的 要求。到目前为止饮食业还大量使用这样的方法。这样既消耗大量宝 贵的水，又浪费时间。
发明内容
本实用新型的目的在于克服现有技术的不足之处，提供一种快速 节能的肉类加工机。
为实现上述目的，本实用新型提供的技术方案为包括有压力容 器和真空压縮机，压力容器的一侧通过第一管道与真空压缩机相连， 第一管道上装有电磁阀；压力容器的另一侧通过第二管道与压力容器 相连，第二管道上也装有电磁阀，压力容器的底部装有排污管。
本实用新型把待加工的肉类放入压力容器内，运用抽真空的原 理，容器里的肉类在负压的作用下，表面浅层的油脂及血水就被强行 抽出，加工时间根据肉类的数量而定， 一般情况下10 15分钟即可 完成，反复多次效果更佳；当需要腌制食物时，通过电磁阀控制，通 过另一管道对压力容器迸行加压，这样加工腌制的食物，在压力的作
用下调料会迅速渗透食物的内部，本来需要腌制十多个小时的食物，
只需15 20分钟即可，这样大大减少了加工时间。
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附图1为本实用新型结构示意图。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型做进一步的说明，见附图l所示，本
实用新型的较佳实施例主要包括有压力容器1和真空压縮机2，压力 容器1和真空压縮机2安装于一外壳8内，外壳8上装有散热百叶组 11，压力容器1上带有压力表9和压力安全阀10，压力容器1的一 侧通过第一管道3与真空压縮机2相连，连接处设有滤网12，第一 管道3上装有电磁阀4;压力容器2的另一侧通过第二管道5与压力 容器2相连，第二管道5上也装有电磁阀6，压力容器l的底部装有 排污管7， 二者的连接处设有滤网13。
以上所述之实施例只为本实用新型的较佳实施例，并非以此限制 本实用新型的实施范围，故凡依本实用新型之形状、构造及原理所作 的等效变化，均应涵盖于本实用新型的保护范围内。
权利要求1. 快速节能的肉类加工机，包括有压力容器(1)和真空压缩机(2)，其特征在于压力容器(1)的一侧通过第一管道(3)与真空压缩机(2)相连，第一管道(3)上装有电磁阀(4)；压力容器(2)的另一侧通过第二管道(5)与压力容器(2)相连，第二管道(5)上也装有电磁阀(6)，压力容器(1)的底部装有排污管(7)。
专利摘要本实用新型特指一种快速肉类加工机，包括有压力容器和真空压缩机，压力容器的一侧通过第一管道与真空压缩机相连，第一管道上装有电磁阀；压力容器的另一侧通过第二管道与压力容器相连，第二管道上也装有电磁阀，压力容器的底部装有排污管。使用时把待加工的肉类放入压力容器内，运用抽真空的原理，容器里的肉类在负压的作用下，表面浅层的油脂及血水就被强行抽出，一般情况下10～15分钟即可完成，反复多次效果更佳；当需要腌制食物时，通过另一管道对压力容器进行加压，这样加工腌制的食物，在压力的作用下调料会迅速渗透食物的内部，本来需要腌制十多个小时的食物，只需15～20分钟即可，这样大大减少了加工时间。
文档编号A23L1/31GK201075989SQ200720053790
公开日2008年6月25日 申请日期2007年7月6日 优先权日2007年7月6日
发明者唐艺峰, 梁奇颖 申请人:唐艺峰;梁奇颖