专利名称：一种铝板烤肉的烤制方法及铝板烤肉装置的利记博彩app
专利说明一种铝板烤肉的烤制方法及铝板烤肉装置 所属领域 本发明属于肉类的烧烤，特别是一种铝板烤肉的烤制方法及铝板烤肉装置。
背景技术：
发明专利申请号为200610106540.3的石板烤肉的生产方法及其石板烤肉装置专利中，石板烤肉装置的技术特点是采用了大小相同、配合在一起的上盖石板和烤肉石板。由于加热炉将烤肉石板加热时，烤肉石板表面温度的扩散不均匀，导致被烧烤肉块各部位的烤熟时间就不一样，并且石板的重量比较重或石板具有脆性特点，上盖石板不断的打开或关闭过程中，不小心会把烤肉石板撞碎。
发明内容
本发明的目的在于提供一种铝板烤肉的利记博彩app及铝板烤肉装置，通过置于烤炉上的铝板烤肉装置进行烤制，肉与火焰不直接接触，安全卫生，无污染，烤制时加热温度均匀，烤制出的肉外黄内嫩，味道鲜美。
本发明是这样实现的 1、通过烤炉，置于烤炉上面的铝板烤肉装置加热，使烤肉铝板表面的温度提高到150-250℃； 2、打开上盖铝板，在烤肉铝板表面上涂上食用油，将切好的肉片或烤肉串铺在烤肉铝板的表面上，在肉片或烤肉串上撒适量的食盐，盖上上盖铝板，进行焖烤4-6分钟。
3、打开上盖铝板，将烤肉铝板表面上平铺的肉片或烤肉串上下面翻转180°，在肉片或烤肉串上撒适量的食盐，再盖上上盖铝板焖烤2-6分钟。
4、打开上盖铝板，在肉片或烤肉串的两面撒适量的调料，盖上上盖铝板焖烤1-4分钟，即可食用。
铝板烤肉装置由上盖铝板和烤肉铝板组成，上盖铝板和烤肉铝板为形状相同，大小相等，相互配合的平面铝板，其中上盖铝板的厚度为1-1.8cm，烤肉铝板由铁板、沙子、铝板三层组成，铁板直接与火焰接触，上层是铝板，铝板的四个边与铁板连接，中间留一定的空隙，空隙被沙子装满，烤肉铝板的厚度为3-4.5cm。
图1本发明铝板烤肉装置立体结构示意图 图2本发明烤肉铝板纵向剖面图 图中烤肉铝板1 上盖铝板2 把手3 铁板4 沙子5 铝板6
具体实施例方式 铝板烤肉装置如图1、图2所示，上盖铝板2和烤肉铝板1为形状相同，大小相等，相互配合的平面铝板，其中上盖铝板2的厚度为1-1.8cm，烤肉铝板1由铁板4、沙子5、铝板6三层组成，铁板4直接与火焰接触，上层是铝板6，铝板6的四个边与铁板4连接，中间留一定的空隙，空隙被沙子5装满，烤肉铝板1的厚度为3-4.5cm。打开上盖铝板2时，只需拉动把手3，使上盖铝板2从烤肉铝板1表面离开即可。
1、在烤炉上面置于铝板烤肉装置，并加热，使烤肉铝板1表面的温度提高到150-250℃； 2、打开上盖铝板2，在烤肉铝板1表面上涂上食用油，将切好的肉片或烤肉串铺在烤肉铝板1的表面上，在肉片上撒适量的食盐，盖上上盖铝板2，进行焖烤4-6分钟。
3、打开上盖铝板2，将烤肉铝板1表面上平铺的肉片或烤肉串上下面翻转180°，在肉片上撒适量的食盐，再盖上上盖铝2板焖烤2-6分钟。
4、打开上盖铝板2，在肉片或烤肉串的两面撒适量的调料，盖上上盖铝板2焖烤1-4分钟，即可食用。
本发明所烤制的肉类是羊肉或山羊肉或牛肉或马肉或鸡肉或鱼类肉等。本发明所用的加热炉为煤炭加热炉或燃气加热炉或电加热炉。
权利要求
1.一种铝板烤肉的烤制方法及铝板烤肉装置，其特征是，所述的利记博彩app有如下步骤
①通过烤炉，置于烤炉上面的铝板烤肉装置加热，使烤肉铝板表面的温度提高到150-250℃；
②打开上盖铝板，在烤肉铝板表面上涂上食用油，将切好的肉片或烤肉串铺在烤肉铝板的表面上，在肉片或烤肉串上撒适量的食盐，盖上上盖铝板，进行焖烤4-6分钟；
③打开上盖铝板，将烤肉铝板表面上平铺的肉片或烤肉串上下面翻转180°，在肉片或烤肉串上撒适量的食盐，再盖上上盖铝板焖烤2-6分钟；
④打开上盖铝板，在肉片或烤肉串的两面撒适量的调料，盖上上盖铝板焖烤1-4分钟，即可食用。
2.根据权利要求1所述的铝板烤肉的烤制方法及铝板烤肉装置，其特征是，铝板烤肉装置由上盖铝板和烤肉铝板组成，上盖铝板和烤肉铝板为形状相同，大小相等，相互配合的平面铝板。
3.权利要求书2所述的铝板烤肉的烤制方法及铝板烤肉装置，其特征是，所述的烤肉铝板是三层结构。
4.权利要求书2所述的铝板烤肉的烤制方法及铝板烤肉装置，其特征是，所述的烤肉铝板中铝板的四个边与铁板连接。
5.权利要求书2所述的铝板烤肉的烤制方法及铝板烤肉装置，其特征是，所述的烤肉铝板中铝板与铁板中间留一定的空隙，空隙被沙子装满。
6.权利要求书2所述的铝板烤肉的烤制方法及铝板烤肉装置，其特征是，所述的烤肉铝板中铝板与铁板之间设有1-5个隔板。
7.根据权利要求1所述的铝板烤肉的烤制方法及铝板烤肉装置，其特征是，所述的烤炉为煤炭加热炉或燃气加热炉或电加热炉。
全文摘要
一种铝板烤肉的烤制方法及铝板烤肉装置，形状相同，大小相等，相互配合的平面铝板，通过加热，使烤肉铝板表面的温度提高到150-250℃；打开上盖铝板，在烤肉铝板表面上涂上食用油，将切好的肉片铺在烤肉铝板的表面上，在肉片上撒适量的食盐，盖上上盖铝板，进行焖烤4-6分钟；打开上盖铝板，将烤肉铝板表面上平铺的肉片上下面翻转180°，在肉片上撒适量的食盐，再盖上上盖铝板焖烤2-6分钟；打开上盖铝板，在肉片的两面撒适量的调料，盖上上盖铝板焖烤1-4分钟，即可食用。本发明的烤肉与火焰不直接接触，安全卫生，无污染，烤制时加热温度均匀，烤制出的肉外黄内嫩，味道鲜美。
文档编号A23L1/31GK101099545SQ20071013721
公开日2008年1月9日 申请日期2007年7月10日 优先权日2007年7月10日
发明者加尔肯·卡力甫 申请人:加尔肯·卡力甫