专利名称:无花果汁的利记博彩app
技术领域:
本发明涉及饮料,尤其涉及一种无花果汁。
背景技术:
随着人们生活水平的提高,保健意识逐步增强,现有市售饮料的配方及 制作工艺,主要是对各种原料混合后在水中进行热提取,并用蔗糖加以调配 而成,虽具有一定的保健作用,然而在实践中发现,饮料由于工艺不合理, 具有保健作用的活性物质流失多,尤其是维生素、氨基酸等人体必需的营养
成分仅只能有效提取40%左右;其次,现有保健养生饮料中很少具有提高人 体免疫力的成分,使得保健营养、增强体质方面的功能明显不足;再者,单 纯依靠中医调整免疫力的结果液不一定理想,而且不方便,且经济负担重。 因此,有待开发具有保健养生作用的健康饮料,满足人们现代生活的需要。
发明内容
本发明的主要目的在于克服现有产品存在的上述缺点,而提供一种无花 果汁,选取无花果为主要原料,同时配有糖浆、蜂蜜、维生素C,经过原料处 理,抽提、调配、匀质、真空脱气、杀菌等工序完成;工艺简单合理,配方 精当,相得益彰,老少咸宜,人群的适应性广泛,适口性好,特别适合于长 期饮用。
本发明的目的是由以下技术方案实现的。
本发明无花果汁,其特征在于由重量百分比是无花果原汁10%至40%, 糖浆40%以下,蜂蜜2%至4%,维生素<:为0.02%至0.08%,防腐剂0. 02 %至0. 06%,琼脂O. 2%至0. 3%,其余为水组成。
前述的无花果汁,其特征在于所述水为饮用水。
前述的无花果汁,其特征在于所述糖浆为蔗糖糖浆、果糖糖浆或者木 糖醇糖浆。
前述的无花果汁,其特征在于所述防腐剂为苯甲酸钠。 前述的无花果汁的生产方法,其特征在于选取无花果,将杂质检出,
3用水去除灰尘,捞出空干水分;按照处理好的上述物质重量的300%至350% 的水,浸泡无花果1至2小时,催热30至40分钟后,将糖桨、蜂蜜、维生 素C放入调配,静置沉淀5至10小时,抽滤取汁,在汁液中加入再加入琼脂、 防腐剂均质,然后经真空脱气、灭菌、灌装制成出厂成品。 前述的无花果汁,其特征在于所述水为饮用水。
本发明无花果汁的有益效果,选取无花果为主要原料,同时配有糖浆、 蜂蜜、维生素C,经过原料处理,抽提、调配、匀质、真空脱气、杀菌等工序 完成;工艺简单合理,成本低,配方精当,相得益彰,老少咸宜,人群的适 应性广泛,适口性好,特别适合于长期饮用。
具体实施例方式
实施例一
选取无花果,将杂质检出,用水去除灰尘,捞出空干水分;称取处理好 的无花果物40克,取该重量的300%至350%的饮用水,浸泡无花果2小时, 催热40分钟后,将10克糖浆、5克蜂蜜、0.02克的维生素C放入调配,静 置沉淀10小时,抽滤取汁,在汁液中加入再加入0.2克琼脂、0.02克防腐剂 均质,含水量为50%左右;然后经真空脱气、灭菌、灌装制成出厂成品。
实施例二
选取无花果,将杂质检出,用水去除灰尘,捞出空干水分;称取处理好 的无花果物35克,按该重量的300%至350%的水,浸泡无花果2小时,催 热30分钟后,将15克糖浆、5克蜂蜜、0. 02克的维生素C放入调配,静置 沉淀10小时,抽滤取汁,在汁液中加入再加入0.2克琼脂、0.02克防腐剂均 质,含水量为50%左右;然后经真空脱气、灭菌、灌装制成出厂成品。
本发明无花果汁的优点是选取无花果为主要原料,同时配有糖浆、蜂 蜜、维生素C,经过原料处理,抽提、调配、匀质、真空脱气、杀菌等工序完 成;工艺简单合理,成本低,配方精当,相得益彰,老少咸宜,人群的适应 性广泛,适口性好,特别适合于长期饮用。
以上所述,仅是本发明的较佳实施例而已,并非对本发明作任何形式上 的限制,凡是依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等 同变化与修饰,均仍属于本发明技术方案的范围内。
权利要求
1、一种无花果汁,其特征在于由重量百分比是无花果原汁10%至40%,糖浆40%以下,蜂蜜2%至4%,维生素C为0.02%至0.08%,防腐剂0.02%至0.06%,琼脂0.2%至0.3%,其余为水组成。
2、 根据权利要求1所述的无花果汁,其特征在于所述水为饮用水。
3、 根据权利要求1所述的无花果汁,其特征在于所述糖浆为蔗糖糖浆、果糖糖浆或者木糖醇糖浆。
4、 根据权利要求1所述的无花果汁,其特征在于所述防腐剂为苯甲 酸钠。
5、 如权利要求1所述的无花果汁的生产方法,其特征在于选取无花 果,将杂质检出,用水去除灰尘,捞出空干水分;按照处理好的上述物质重量的300%至350%的水,浸泡无花果1至2小时,催热30至40分钟后,将 糖浆、蜂蜜、维生素C放入调配,静置沉淀5至10小时,抽滤取汁,在汁液 中加入再加入琼脂、防腐剂均质,然后经真空脱气、灭菌、灌装制成出厂成口叩o
6、 根据权利要求5所述的无花果汁,其特征在于所述水为饮用水。
全文摘要
本发明提供一种无花果汁,由重量百分比是无花果原汁10%至40%,糖浆40%以下,蜂蜜2%至4%,维生素C为0.02%至0.08%,防腐剂0.02%至0.06%,琼脂0.2%至0.3%,其余为水组成;经过原料处理,抽提、调配、匀质、真空脱气、杀菌等工序完成;配方精当,相得益彰,老少咸宜,人群的适应性广泛,适口性好,特别适合于长期饮用。
文档编号A23L2/38GK101467782SQ200710060759
公开日2009年7月1日 申请日期2007年12月27日 优先权日2007年12月27日
发明者王爱民, 赵金樑 申请人:天津市中英保健食品有限公司