专利名称：玫瑰茄饼干的利记博彩app
技术领域：
玫瑰茄饼干，属食品。
背景技术：
现今的饼干种类众多，但没有以玫瑰茄为主要原料的。 技术方案本发明的目的，是发明一种拓宽玫瑰茄用途、营养价值 高的饼干。玫瑰茄饼干，由玉米面、荞麦面、面粉、大豆面、玫瑰茄花萼粉、 甜蜜素、膨松剂及水经制作饼千的常规工艺制作而成，玉米面、荞麦面、 面粉、大豆面、玫瑰茄花萼粉的细度为50-300目，以重量百分比计，10 kg玫瑰茄花萼粉配玉米面10-20 kg、荞麦面5-15kg、面粉5-15kg、大豆面2-8kg、甜蜜素0,2-1.2kg、膨松剂0.2-0.8 kg、水20-50 kg。玫瑰茄为锦葵科一年生草本植物，玫瑰茄花含有17种人体所需要的 氨基酸、花青甙、柠檬酸、木槿酸芬、飞燕草素-3-接骨木二糖甙、矢车 菊素-3-结骨木二糖甙等物质，对心血管动脉硬化、高血压、肠胃病、糖 尿病等具有一定疗效，以玫瑰茄花为主要原料生产出的本发明，同样含 有玫瑰茄花中的成分，因而对人体具有一定的保健作用。该饼干色为浅 玫瑰色，味香甜微酸，经卫生部门检测，符合国家卫生标准。
具体实施例方式玫瑰茄饼干，将10kg玫瑰茄花萼粉、15kg玉米面、 10 kg荞麦面、io kg面粉、5 kg大豆面、0.5 kg甜蜜素、0.5 kg膨松剂、35 kg水经制作饼干的常规工艺制作而成，玉米面、荞麦面、面粉、大豆面、 玫瑰茄花萼粉的细度为80-100目。
权利要求
1、玫瑰茄饼干，其特征在于由玉米面、荞麦面、面粉、大豆面、玫瑰茄花萼粉、甜蜜素、膨松剂及水经制作饼干的常规工艺制作而成，玉米面、荞麦面、面粉、大豆面、玫瑰茄花萼粉的细度为50-300目，以重量百分比计，10kg玫瑰茄花萼粉配玉米面10-20kg、荞麦面5-15kg、面粉5-15kg、大豆面2-8kg、甜蜜素0.2-1.2kg、膨松剂0.2-0.8kg、水20-50kg。
2、 根据权利要求1所述的玫瑰茄饼干，其特征在于由玉米面、荞麦 面、面粉、大豆面、玫瑰茄花萼粉的细度为70-150目。
3、 根据权利要求2所述的玫瑰茄饼干，其特征在于由玉米面、荞麦 面、面粉、大豆面、玫瑰茄花萼粉的细度为80-100目。
4、 根据权利要求1所述的玫瑰茄饼干，其特征在于以重量百分比计， 10 kg玫瑰茄花萼粉配玉米面13-17 kg、荞麦面8-12 kg、面粉8_12 kg、大 豆面4-6kg、甜蜜素0.3-0. 75 kg、膨松剂0.3-0.5 kg、水25-40 kg。
5、 根据权利要求1所述的玫瑰茄饼干，其特征在于以重量百分比计， 10kg玫瑰茄花萼粉配玉米面i5kg、荞麦面10kg、面粉10kg、大豆面5 kg、甜蜜素0.5kg、膨松剂0.5kg、水35kg。
全文摘要
玫瑰茄饼干，由玉米面、荞麦面、面粉、大豆面、玫瑰茄花萼粉、甜蜜素、膨松剂及水经制作饼干的常规工艺制作而成，该饼干色为浅玫瑰色，味香甜微酸，经卫生部门检测，符合国家卫生标准，它含有花青甙、柠檬酸、木槿酸、蛋白质、纤维、非氮物质及17种氨基酸，对人体有较好的保健作用，具有营养价值高、成本低等特点。
文档编号A21D13/08GK101124921SQ20061004863
公开日2008年2月20日 申请日期2006年8月16日 优先权日2006年8月16日
发明者王仕尧 申请人:王仕尧