专利名称：一种复方海藻食品的利记博彩app
技术领域：
本发明属于食品，更确切的说是一种复方海藻营养食品。
背景技术：
食品种类繁多，其中海藻类食品，如海带、群带菜、海白菜、紫菜等海藻类食品深受人们喜爱，因为海藻类食品富含多种有机物和碘、钙、磷、铁、硒等微量元素，还含有B组维生素和维生素C等多种营养成分，经常食用对人体健康具有极积的作用。但是，作为单一品种的食品，营养的综合性还有欠缺。
发明内容
本发明的目的在于，提供一种营养综合性高的复方海藻食品。
本发明的目的通过如下技术方案实现一种复方海藻食品，由如下重量百分比的材料组成海藻6-8％木耳4-6％芝麻4-6％蜂蜜6-10％黑大豆 2-4％水 余量所述海藻包括海带、群带菜、海白菜、海木耳、海石花、紫菜；所述木耳包括银耳；
所述芝麻包括黑芝麻、白芝麻；海藻含多种有机物和碘、钙、磷、铁、硒等微量元素，还含有B组维生素和维生素C等多种营养成分，对于促进新陈代谢、降低血压有职极的效果，海藻中含有硫酸多糖，有抑止血凝、降低血黏度作用木耳含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、脑磷脂、粗纤维、钙、磷、铁、钾、镁等元素和胡罗卜素、硫胺素、核黄素等多种营养物质，具有调肺、养胃、增强食欲、软化血管、降低胆固醇的作用。
芝麻含有不饱和脂肪酸、碳水化合物、钙、磷铁、胡罗卜素、氨基酸、尼克酸、脂麻素、脂麻油酚等多种营养成分，具有滋补强壮、健脑益智的功能。
蜂蜜含有葡萄糖、果糖、蛋白质、多种酶类、多种维生素、和钙镁铜等成分，具有润肠通便、润肺止咳、增强血红蛋白、延缓衰老的作用。
黑豆有养阴补气、活血利水、滋补强壮、祛风解毒的功能。
制备方法取上述重量百分比原料，1、将海藻清水浸泡半小时，去杂、洗净，换水发泡4小时，之后控水破碎，用胶体磨加纯净水磨浆，备用；2、木耳清水浸泡1小时，去杂洗净，换水再发半小时，之后控水破碎，用胶体磨加纯净水磨浆，备用；3、将芝麻去杂，清水淘洗，晾干后，烘炒熟，之后用开水浸泡15分钟，然后用胶体磨磨浆备用；
4、将黑豆筛选去杂，清水淘洗，换水浸泡6小时，之后入高压锅水煮，煮开后，文火续煮15分钟，出锅加纯净水用胶体磨磨浆备用；5、将备用海藻浆用加层锅加温至90℃，按顺序加入黑豆浆、芝麻浆、木耳浆和余量水，搅拌调温至50℃，加入蜂蜜，搅拌均匀，制得复方海藻食品羹。
6、以上述海藻食品羹为母料，可以制取复方海藻冻、糕、雪糕、冰点等食品。
本发明复方海藻食品具有配料营养成分全面，各种原料性味配伍合理，平衡了海藻食品的寒凉特性，实现了碱性食品原则，适合各种体质人群食用，对于补充人体多种维生素和微量元素以及提高健康质量具有积极的作用。
具体实施例方式
一种复方海藻食品，由如下材料组成海带7kg木耳5kg黑芝麻 5kg蜂蜜8kg黑大豆 2.5kg水 余量制备方法取上述原料，1、海带清水浸泡半小时，去杂、洗净，换水发泡4小时，之后控水破碎，用胶体磨加纯净水磨浆，备用；2、木耳清水浸泡1小时，去杂洗净，换水再发半小时，之后控水破碎，用胶体磨加纯净水磨浆，备用；3、将黑芝麻去杂，清水淘洗，晾干后，烘炒熟，之后用开水浸泡15分钟，然后用胶体磨浆机磨浆备用；4、将黑豆筛选去杂，清水淘洗，换水浸泡6小时，之后入高压锅水煮，煮开后，文火续煮15分钟，出锅加纯净水用胶体磨磨浆备用；5、将备用海带浆用加层锅加温至90℃，按顺序加入黑豆浆、芝麻浆、木耳浆和余量水，搅拌调温至50℃，加入蜂蜜，搅拌均匀，制得复方海藻食品羹。
实施例2取上述复方海藻食品羹，加入适量琼脂，制取复方海藻食品冻。
权利要求
1，一种复方海藻食品，由如下重量百分比的材料组成海藻6-8％木耳4-6％芝麻4-6％蜂蜜6-10％黑大豆 2-4％水 余量制备方法取上述重量百分比原料，(1)、海藻清水浸泡半小时，去杂、洗净，换水发泡4小时，之后控水破碎，用胶体磨加纯净水磨浆，备用；(2)、木耳清水浸泡1小时，去杂洗净，换水再发半小时，之后控水破碎，用胶体磨加纯净水磨浆，备用；(3)、将芝麻去杂，清水淘洗，晾干后，烘炒熟，之后用开水浸泡15分钟，然后用胶体磨浆机磨浆备用；(4)、将黑豆筛选去杂，清水淘洗，换水浸泡6小时，之后入高压锅水煮，煮开后，文火续煮15分钟，出锅加纯净水用胶体磨磨浆备用；(5)、将备用海藻浆用加层锅加温至90℃，按顺序加入黑豆浆、芝麻浆、木耳浆和余量水，搅拌调温50℃，加入蜂蜜，搅拌均匀，制得复方海藻食品羹。
2.根据权利要求1所述的一种复方海藻食品，其特征在于以海藻食品羹为母料，可以制取复方海藻冻、糕、雪糕、冰点等食品。
全文摘要
本发明属于食品，更确切的说是一种复方海藻营养食品。复方海藻食品，由如下重量百分比的材料组成海藻6－8％、木耳4－6％、芝麻4－6％、蜂蜜6－10％、黑大豆2－4％、水余量。本发明复方海藻食品具有配料营养成分全面，各种原料性味配伍合理，平衡了海藻食品的寒凉特性，实现了碱性食品原则，适合各种体质人群食用，对于补充人体多种维生素和微量元素以及提高健康质量具有积极的作用。
文档编号A23L1/20GK1927054SQ20061004783
公开日2007年3月14日 申请日期2006年9月22日 优先权日2006年9月22日
发明者陈广才 申请人:陈广才