一种蜂蜜海参及其利记博彩app

文档序号:599568阅读:326来源:国知局
专利名称:一种蜂蜜海参及其利记博彩app
技术领域
本发明涉及一种海鲜类食品及其利记博彩app,尤其是涉及一种与蜂蜜一起制备,保鲜时间长,方便即食的蜂蜜海参及它的利记博彩app。
背景技术
海参是一种营养丰富人们非常喜爱的食品,当前市场有两种海参产品一种是活海参,要经过用开水滚烫烹调后食用;但存在下述缺点原料不易养活,不易保鲜,不易运输制作,食用制作过程时间长,口感难于掌握。第二种干货海参产品它食用前要用冷水浸泡1~2天后,再用热水浸泡膨发2~3天,发好后才能烹制食用;它也存在如下缺点原料因环境潮湿等因素不易长时间保存,同时干制过程中也损失了活海参的鲜度,不能直接食用,食用时制作的过程长且复杂。

发明内容
1、发明目的本发明提供了一种蜂蜜海参及其利记博彩app,其目的是解决市场上现有的两种海参产品,鲜活海参不易养活,不易保鲜,不易运输制作,食用制作过程时间长,口感难于掌握,干货海参也不易长时间保存,且没有活海参的鲜度,不能直接食用,食用的制作过程复杂等方面存在的问题。
2、技术方案本发明是通过以下技术方案来实现的一种蜂蜜海参,其特征在于它主要由蜂蜜和海参制备而成,蜂蜜与海参的比例为3~2∶2。
上述蜂蜜选用普通蜂蜜、蜂王浆或糖浆中的一种;上述海参选用鲜活海参或干海参水发后的海参,将其熟化处理后作为原料。
一种蜂蜜海参的利记博彩app,其特征在于它按下述步骤进行a、按权利要求1的比例关系选取蜂蜜和海参;b、把海参内脏取出后清洗干净,用开水将海参煮熟;
c、将步骤b煮熟后的海参与蜂蜜搅拌均匀后,使蜂蜜浸过海参,经高温真空杀菌,自然冷却后,装入容器中密封即得本发明的蜂蜜海参。
上述步骤c对煮熟后的海参处理时将其切成段状或条状。
3、优点及效果通过本发明技术方案的实施,能够很好地解决市场上现有的两种海参产品,鲜活海参不易养活,不易保鲜,不易运输制作,食用制作过程时间长,口感难于掌握,干货海参制作过程时间长,且没有活海参的鲜度,不能直接食用,食用的制作过程复杂等方面存在的问题。本发明制作的蜂蜜海参具有能够即时方便食用,易保管、保鲜度好、保鲜时间长等优点,保鲜可达到半年左右,而鲜活海参只能达到2~3天,炎热的夏季更短,并且由于蜂蜜和海参都具有很好的保健和药用功效,蜂蜜是人体最佳的碳水化合物源,以蜂蜜代糖可作为老年人的保健佳品。明代李时珍在《本草纲目》中说,蜂蜜之功有六“生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而和平,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥;缓可去急,故能止心腹肌肉疮疡之痛;和可补中,故能调和百药而与甘草同功。”可见蜂蜜具有广泛的食用和药用价值。海参是一种高蛋白、低脂肪、氨基酸含量高的珍贵滋补品,它富含多种人体所必需的微量元素和多种酸性粘多糖、海参素等特殊成分;海参中还含有软骨素、维生素A、维生素C、硫胺酸、核黄素及烟酸等维生素,同时钙、铁、镁、锌等矿物质的含量也很丰富。它除了对人体具有营养、滋补的作用。本发明将这两者配伍后,不但有助于营养互相促进吸收,更促进了药效的有效发挥,长期食用既起到很好的保健功能和食补效果,两者口感也能够协调,并且不添加任何防腐剂也能保持很长的保鲜时间,可以达到半年的保鲜期。
具体实施例方式本发明一种蜂蜜海参及其利记博彩app,它主要是由蜂蜜与海参按3~2∶3的比例关系作原料制得的,增加保鲜时间、营养。它的利记博彩app如下a、按上述的比例选取蜂蜜和海参,蜂蜜可选用普通蜂蜜,也可用蜂王浆或糖浆替代,但必须选用比较甜的液体,最好选用蜂蜜,因为蜂蜜与海参搭配,在口感上都有细腻的感觉,在营养的吸收上有相互促进的作用,在保存上蜂蜜的粘度较为密实,食品不易受氧化的作用。上述海参选用鲜活海参或干海参水发后的海参;b、把海参内脏取出后清洗干净,用开水将海参煮熟;c、将步骤b煮熟后的海参与蜂蜜搅拌均匀后,使蜂蜜浸过海参,即海参浸泡在蜂蜜内,经高温真空杀菌,自然冷却后,装入容器中密封,即得本发明蜂蜜海参。
实施例1选用大连活海参20Kg,普通蜂蜜30Kg做原料a、将上述的活海参,开肚把内脏取出,清洗干净;b、把水烧开后,下入海参煮制约20分钟左右,将其煮熟,海参可以整个使用,也可以将海参切成1厘米宽的段状或0.6厘米的条状;c、将煮熟的海参与普通蜂蜜搅拌均匀后,与剩余的蜂蜜一起装入瓶中,使海参浸泡在蜂蜜内,经高温真空杀菌后自然冷着,封盖;d、在0~4℃温度左右保鲜、储藏、运输,即得本发明蜂蜜海参。
实施例2选用水发后的干海参30Kg,蜂王浆45Kg做原料a、将上述的海参,开肚把内脏取出,清洗干净;b、把水烧开后,下入海参煮制约22分钟左右,将其煮熟;c、将煮熟的海参与蜂王浆搅拌均匀后一起装入瓶中,使海参浸泡在蜂王浆内,经高温真空杀菌后自然冷着,封盖保鲜、储藏,即得本发明蜂蜜海参。
实施例3选用大连活海参50Kg,糖浆10Kg做原料,糖浆采用糖浆∶水=2∶1的比例为原料,将它们加热至粘稠状,其涂抹后有很好的密封作用,起到与蜂蜜和蜂王浆相同的效果a、将上述的海参,开肚把内脏取出,清洗干净;
b、把水烧开后,下入海参煮制约12分钟左右,将其煮熟;c、将煮熟的海参与糖浆均匀搅拌后一起装入瓶中,使糖浆浸过海参,经高温真空杀菌后自然冷着,封盖保鲜、储藏,即得本发明蜂蜜海参。
通过上述方法制得的蜂蜜海参储存时间可达半年左右,如果在0~4℃温度左右保鲜、储藏能够达到18个月甚至更长时间。本发明制得的蜂蜜海参不但具有很好的药用价值,并且能够即时食用,非常方便,用传统的烹调方法食用均可,营养、口感俱佳。
权利要求
1.一种蜂蜜海参,其特征在于它主要由蜂蜜和海参制备而成,蜂蜜与海参的比例为3~2∶2。
2.根据权利要求1中所述的一种蜂蜜海参,其特征在于上述蜂蜜选用普通蜂蜜、蜂王浆或糖浆中的一种;上述海参选用鲜活海参或干海参水发后的海参,将其熟化处理后作为原料。
3.一种蜂蜜海参的利记博彩app,其特征在于它按下述步骤进行a、按权利要求1的比例关系选取蜂蜜和海参;b、把海参内脏取出后清洗干净,用开水将海参煮熟;c、将步骤b煮熟后的海参与蜂蜜搅拌均匀后,使蜂蜜浸过海参,经高温真空杀菌,自然冷却后,装入容器中密封即得本发明的蜂蜜海参。
4.根据权利要求3中所述的一种蜂蜜海参的利记博彩app,其特征在于上述步骤c对煮熟后的海参处理时将其切成段状或条状。
全文摘要
本发明涉及一种蜂蜜海参及其利记博彩app,它主要由蜂蜜和海参制备而成,蜂蜜与海参的比例为1~3∶5。利记博彩app它按下述步骤进行a.按上述配方的比例选取蜂蜜和海参;b.把海参内脏取出后清洗干净,用开水将海参煮熟;c.将步骤b煮熟后的海参与蜂蜜搅拌均匀后,使蜂蜜浸过海参,经高温真空杀菌,自然冷却后,装入容器中密封即得本发明的蜂蜜海参。本发明很好地解决市场上现有的两种海参产品,鲜活海参不易养活,不易保鲜,不易运输制作,食用制作过程时间长,口感难于掌握,干货海参也不易长时间保存,无活海参的鲜度,不能直接食用,食用的制作过程复杂等方面存在的问 题。
文档编号A23L1/076GK1792265SQ200610045630
公开日2006年6月28日 申请日期2006年1月10日 优先权日2006年1月10日
发明者彭永荣 申请人:彭永荣
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