专利名称:一种炖鱼调料的利记博彩app
技术领域:
本发明涉及一种炖鱼调料。
背景技术:
目前市场上销售的调味品,多数品种单一,购买时要买上许多调料,在做菜时进行多方调配,调料比重不均匀,造成菜肴的味、色、香不够理想,尤其是炖鱼,想除掉鱼腥味难上加难。
发明内容
本发明为了弥补现有的技术不足之处,因为,人们期待着能有一种炖鱼调料出现,以解决炖鱼时除掉鱼腥味的问题,本发明经过反复实践和研究,终于找到了一种很理想的除鱼腥调料,具有配方独特,选料先进科学,增加了菜肴的鲜美,还有健脾开胃,增进食欲,促进消化的作用,解决了难除鱼腥味的难题。
本发明的目的就是提供一种炖鱼调料,采用的技术方案是;调料的组分重量比份为山药0.3-0.6份、肉蔻0.2-0.4份、茴香0.1-0.3份、丁香0.3-0.6份、白芷0.2-0.8份、胡椒0.3-0.6份、豆蔻0.1-0.3份组成。
优选为山药0.5份、肉蔻0.3份、茴香0.2份、丁香0.5份、白芷0.6份、胡椒0.5份、豆蔻0.2份组成。
本发明的调料制备法方选用上述原料纯正无杂质,进行单一处理,单一粉碎,颗粒度在40-60目之间,然后按比例混合一起,将所述的混合物粉末置于在封闭容器中,通以蒸汽二小时,温度在85℃-120℃度之间,用低温真空干燥法将所有的混合物粉末置于干燥,将处理过的混合调料按计量装在小过滤袋中,用纸制或其他外袋通过真空密封即得。
本发明的一种炖鱼调料的使用方法每一小袋炖鱼调料炖一斤鱼计算,每次炖鱼时按比例放入一起炖,等鱼炖好后把调料小滤袋(渣)取出即可。
本发明的优点与效益是选用多种优质原料,通过加工碎成粉末后的调料装成小滤袋备用;使用非常方便,用量极少,制作方便简单,除鱼腥效果明显,增加了菜肴的鲜美,还有健脾开胃,增进食欲,促进消化的作用等著多优点及效益。
具体实施例方式下面详细说明本发明实施例实施例1本发明所提供的一种炖鱼调料,由以下原料组成,其含组分的重量比份为山药0.3-0.6份、肉蔻0.2-0.4份、茴香0.1-0.3份、丁香0.3-0.6份、白芷0.2-0.8份、胡椒0.3-0.6份、豆蔻0.1-0.3份。
本发明的调料制备法方选用上述原料纯正无杂质,进行单一处理,单一粉碎,颗粒度在40-60目之间,然后按比例混合一起,将所述的混合物粉末置于在封闭容器中,通以蒸汽二小时,温度在85℃-120℃度之间,用低温真空干燥法将所有的混合物粉末置于干燥,将处理过的混合物调料按计量装在小过滤袋中,用纸制或其他外袋通过抽真空密封即得。
实施例2本发明所提供的一种炖鱼调料,由以下原料组成,其含组分的重量比份为优选为山药0.5份、肉蔻0.3份、茴香0.2份、丁香0.5份、白芷0.6份、胡椒0.5份、豆蔻0.2份。
本发明的调料制备法方选用上述原料纯正无杂质,进行单一处理,单一粉碎,颗粒度在40-60目之间,然后按比例混合一起,将所述的混合物粉末置于在封闭容器中,通以蒸汽二小时,温度在85℃-120℃度之间,用低温真空干燥法将所有的混合物粉末置于干燥,将处理过的混合物调料按计量装在小过滤袋中,用纸制或其他外袋通过抽真空密封即得。
权利要求
1.一种炖鱼调料,其特征在于其含组分的重量比份为山药0.3-0.6份、肉蔻0.2-0.4份、茴香0.1-0.3份、丁香0.3-0.6份、白芷0.2-0.8份、胡椒0.3-0.6份、豆蔻0.1-0.3份。
2.根据权利要求1所述的一种炖鱼调料,其特征在于其含组分的重量比份为优选为山药0.5份、肉蔻0.3份、茴香0.2份、丁香0.5份、白芷0.6份、胡椒0.5份、豆蔻0.2份。
全文摘要
本发明涉及一种炖鱼调料,其含组分的重量比份为山药、肉蔻、茴香、丁香、白芷份、胡椒份、豆蔻组成;通过加工碎成粉末按比份混合成调料装成小滤袋备用;使用非常方便,用量极少,制作方便简单,除鱼腥效果明显,增加了菜肴的鲜美,还有健脾开胃,增进食欲,促进消化的作用。
文档编号A23L1/325GK1593209SQ20041005969
公开日2005年3月16日 申请日期2004年6月17日 优先权日2004年6月17日
发明者蓝子花 申请人:蓝子花