佛手瓜的有机种植方法
【专利摘要】本发明公开了一种佛手瓜的有机种植方法，选择适合产地环境，能抗病、耐寒、耐低温、产量高、商业性好的佛手瓜品种；挑选果个中大、外形整齐、无伤残虫病的果实作种瓜，催芽后适时定植；当瓜蔓长到40cm左右时就要因地制宜就地取材，利用竹杆绳索等物让佛手瓜的卷须勾卷引其叶蔓攀架、上树、爬墙，佛手瓜出苗后到第一次开花前，需要使用壮根肥；在每次摘果以后施壮瓜肥；本发明采用有机种植方法，种植的佛手瓜产量高，管理粗放，收益好，还可以绿化荒山，是农民致富的一条好出路。
【专利说明】
[0001] 佛手瓜的有机种植方法
技术领域
[0002] 本发明涉及植物的种植方法，特别是佛手瓜的种植方法。
[0003]
【背景技术】
[0004] 佛手瓜(拉丁学名：Sechium edule)，又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜、合 手瓜、捧瓜等，属于被子植物门；双子叶植物纲；萌芦目；萌芦科;佛手瓜属。原产于墨西哥、 中美洲和西印度群岛，1915年传入中国，在中国江南一带都有种植，以云南、浙江、福建、广 东、台湾最多。
[0005] 佛手瓜具块状根的多年生宿根草质藤本，茎攀援或人工架生，有棱沟。叶柄纤细， 无毛，长5-15厘米;叶片膜质，近圆形，中间的裂片较大，侧面的较小，先端渐尖，边缘有小细 齿，基部心形，弯缺较深，近圆形，深1-3厘米，宽1-2厘米;上面深绿色，稍粗糙，背面淡绿色， 有短柔毛，以脉上较密。卷须粗壮，有棱沟，无毛，3-5歧。雌雄同株。雄花10-30朵生于8-30厘 米长的总花梗上部成总状花序，花序轴稍粗壮，无毛，花梗长1-6毫米;花萼筒短，裂片展开， 近无毛，长5-7毫米，宽1-1.5毫米;花冠辐状，宽12-17毫米，分裂到基部，裂片卵状披针形，5 脉;雄蕊3,花丝合生，花药分离，药室折曲。雌花单生，花梗长1-1.5厘米;花冠与花萼同雄 花;子房倒卵形，具5棱，有疏毛，1室，具1枚下垂生的胚珠，花柱长2-3毫米，柱头宽2毫米。果 实淡绿色，倒卵形，有稀疏短硬毛，长8-12厘米，径6-8厘米，上部有5条纵沟，具1枚种子。种 子大型，长达10厘米，宽7厘米，卵形，压扁状。花期7-9月，果期8-10月。
[0006] 佛手瓜具有以下4点生物特性： 1.根:佛手瓜最初为弦线状须根，随植株生长，须根逐渐加粗伸长，形成半木质化的侧 根，上生不规则的副侧根。侧根长而粗，在一般条件下，一年生的侧根长达2m以上。根系分布 范围广，吸收肥水能力强，耐旱。多年生的佛手瓜，进入第2年以后，在不十分炎热的地区可 形成肥大的块根。
[0007] 2.茎:茎蔓性，攀援性强。主蔓可长达10m以上。分枝能力强，几乎每节上都有分枝， 分枝上又有2次、3次分枝。节上着生叶片和卷须。
[0008] 3.叶：叶互生，叶片与卷须对生。叶片呈掌状五角形，中央一角特别长。绿色至深绿 色，全缘。叶面较粗糙，叶背的叶脉上有茸毛。
[0009] 4.花、果实、种子:佛手瓜雌雄同株异花，雄花多生于子蔓上，开花早；雌花多生于 孙蔓上，开花迟于雄花。雄花10~30朵在总花梗的上部成总状花序，每雄花有雄蕊5枚、花丝 联合。雌花单生，枝头头状，花柱联合，子房下位1室、仅具1枚下垂胚珠。弯片、花冠均为5片。 异花传粉，虫媒花。
[0010]果实梨形，有明显的5条纵沟，瓜顶有一条缝合线。果色由绿色至乳白色，单瓜重 250g~500g。果肉乳白色，一个果实内只具一枚种子，果肉与种皮紧密贴合，不易分离;种子 扁平，纺锤形。种皮系肉质膜状，不具备控制种子内失水的功能。当种子剥离果实后，极易失 水干瘪而丧失生活力。故种子不能晒干贮存，一般均以整个种瓜为繁殖材料。种子无休眠 期，成熟后如不及时采收，种子在瓜中就会很快萌发。这一现象称"胎萌"，是佛手瓜的一大 特点。
[0011] 佛手瓜肉质细嫩，每100克佛手瓜的果实中含有水分90-92克，蛋白质0.9-1.2 克，碳水化合物2.6-7.7克，维生素 C12-22毫克，胡萝卜素20微克。钾的含量较高，可达190 毫克，核黄素〇. 1毫克，钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克、钠10毫克、铜0.03毫克、镁7毫克、 锌8.35微克硒2.3微克。此外还含有叶酸、泛酸、烟酸等。佛手瓜的苗也是营养丰富的蔬菜， 每百克鲜苗含有蛋白质1.8克、脂肪0.5克、碳水化合物4.3克、钙20毫克，磷10毫克、铁14毫 克，特别是硒的含量每100克含30.58-53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。
[0012] 佛手瓜的品种有： 1、绿皮种 生长势强，蔓粗壮而长，结果多，丰产，并能产生块根。瓜形较长而大，上有硬刺，皮色深 绿。品质稍次。2、白皮种生长势较弱，蔓较累而短，结果较少，产量较低。瓜形较圆而小，光滑 无刺，丰白色。组织致密，品质较佳。云南、湘江等省均有栽培。以上两种，系南方种植的佛手 瓜品种。3、古岭合掌瓜植株攀缘生长，分枝性强，叶掌状五角形，主侧蔓各节都生雌花。瓜梨 形，外皮绿色，光滑，有光泽，无肉刺，肉质致密，品质佳。中熟，抗病性强。单果重200克，每株 产量70千克。4、白皮佛手瓜植株攀缘生长，分枝性强，第一雌花着生于主蔓第九叶节。瓜扁 梨形，外皮浅绿色，成熟瓜白绿色，具不规则棱沟，无刺毛。肉质致密且脆，含水分较少，品质 佳。单果重250克。亩产3000-3500千克。以上两种，系福建省种植的品种。
[0013] 经检索，查到目前与佛手瓜种植有关的文献有： 一种大棚无公害佛手瓜的生产方法(专利申请号= 201310210215.1)，本发明公开了一 种大棚无公害佛手瓜的生产方法，其主要是依次经过选择产地环境和品种、育苗、种子处 理、播种、苗期管理、定植、定植后管理以及病虫害的防治，综合治理栽培得到无公害佛手 瓜，本发明定植时，施肥，既有短效肥，大量元素肥如尿素等，速效作用，也有缓释肥，其中含 有多种微量、中量元素，分步释放，与大量元素肥配合，起到随时补充佛手瓜营养的作用，配 方设计合理，追肥时以尿素与磷铵为主，促进佛手瓜的生长。提 高产量。
[0014] 一种有机无机佛手瓜专用掺混肥配方(专利申请号：201410344451.7)，本发明公 开了一种有机无机佛手瓜专用掺混肥配方，该配方按照平衡施肥"木桶定律"的原理，根据 佛手瓜需肥规律科学配制而成，每配制1吨有机无机佛手瓜专用肥，需尿素2.8~3.2 份、磷酸一铵1.8~2.2份、氯化钾2.3~2.7份、有机肥1.8~2.2份、钙镁磷肥0.3~ 0.7份，搅拌掺混，配成氮磷钾三要素19 : 9 : 15,总养分为43%，中微量元素4% ;有 机质4%、氨基酸2%、腐殖酸2%的有机无机佛手瓜专用掺混肥；由于该配方包含有大 (氮、磷、钾）、中（妈、镁、硫）、微（铜、铁、猛、硼、锌、钼、氯）所有养分；有机质，氨 基酸，腐殖酸全有，具有价格低，肥效高，针对性强等优点。
[0015] 佛手瓜当年挂果的种植方法(专利申请号：201410688570.4)，佛手瓜当年挂果的 种植方法，属种植领域，它能有效的解决一般的佛手瓜当年不会挂果的缺点。选择阳光充足 的地方，固定水泥粧，水泥粧上连接铁丝，挖好排水沟，每亩地施30公斤复合肥；将佛手瓜 预埋在土壤里，盖上薄膜并用土盖好，浇灌上适量的水；当佛手瓜发芽30天后将嫩芽扶上 水泥柱，使其慢慢随着水泥柱生长到铁丝上，直至将铁丝盘绕完，一般每隔1天浇灌1次 水，肥料的施加要均匀，按照每亩15公斤的标准追加复合肥，等到开花的时候要对其喷洒 膨大素，佛手瓜生长到3厘米长的时候是最容易产生病虫害的时候，此时应喷洒农药，防治 病虫害，等到佛手瓜长到8厘米的时候即可进行采收。主要用于种植佛手瓜。
[0016] 喀斯特石漠化山地佛手瓜的栽培方法(专利申请号：201510308065.7)，本发明公 开了一种喀斯特石漠化山地佛手瓜的栽培方法，其特征在于：所栽培的佛手瓜品种为"绿 皮种"，栽培方法包括育苗、定植、修剪整形、肥水管理、田间管理和病虫害防治的步骤；本 发明方法不仅有效防止了喀斯特石漠化山地的继续扩大，对喀斯特石漠化山地土壤具有保 水保墒，减少水土流失的作用。同时，首次将佛手瓜品种为 "绿皮种"在喀斯特石漠化山地区推广种植，种植的佛手瓜具有品质好，产量高等优点， 取得了巨大的经济效益和社会效益。
[0017] 涵养石漠化山地佛手瓜的栽培方法(专利申请号：201510308087.3)，本发明公开 了一种涵养石漠化山地佛手瓜的栽培方法，其特征在于：所栽培的佛手瓜品种为"福佑"， 栽培方法包括育苗、定植、修剪整形、肥水管理、田间管理和病虫害防治的步骤；本发明方 法不仅有效防止了涵养石漠化山地的继续扩大，对涵养石漠化山地土壤具有保水保墒，减 少水土流失的作用。同时，首次将佛手瓜品种为"福佑"在涵养石漠化山地区推广种植，种植 的佛手瓜品种具有结瓜节位低、结瓜早、产量高、品质好等优点，取得了巨大的经济效益和 社会效益。
[0018] 佛手瓜营养丰富，还有多种药用价值，然而目前的佛手瓜种植方法都会用到化肥， 不合理施用化肥不仅会对农作物造成伤害，还会危害土壤，危害环境。所以，提供一种无需 化肥的佛手瓜有机种植方法显得尤为必要。
[0019] 佛手瓜的有机种植方法是指在佛手瓜种植过程中选择良好的生产地，采用无毒无 害的有机肥和不用农药、除草剂而是人工捉虫、人工除草的管理措施，使佛手瓜中农药残留 量、硝酸盐含量和其他有害物质含量远低于国家规定标准的种植方法，通过此模式建设能 有效的改善项目区的土壤污染，从而阻止其对环境的污染。
[0020]
【发明内容】
[0021]本发明的目的是提供一种佛手瓜的有机种植方法，本发明栽培方法简单，成本低， 易于推广，肥料全部采用无毒无害的有机肥，不用农药和除草剂，栽培得到的佛手瓜天然绿 色健康，营养成分高，还不会对环境造成危害。
[0022]佛手瓜的有机种植方法，包括以下步骤： 1.选择适合产地环境和品种 选择交通便利、地热高燥、排灌方便、土层深厚、疏松透气、地力肥沃的地块，选择抗病、 耐寒、耐低温、产量高、商业性好的佛手瓜品种。
[0023] 2.育苗 挑选果个中大、外形整齐、无伤残虫病的果实作种瓜，将种瓜用报纸包起来，保持较高 的空气湿度，防止瓜芽干死或瓜皮干缩，放在日光温室内，在温度为15~20°C的条件下 催芽；20~30天后，佛手瓜芽长2~3cm、芽基部有4~5cm的须根发出时，即可适 时定植。
[0024] 3.定植 佛手瓜断霜后即可定植。大棚栽培可于3月上、中旬定植，露地栽植以于4月中旬为宜。 定植时，穴要大而深，约lm见方，lm深。将挖出的土再填入穴内1/3，每穴施腐熟优质圈肥200 ~250kg，并与穴土充分混合均匀，上再铺盖20cm的土壤，用脚踩实。定植时将育苗花盆或 塑料袋取下，带土入穴，土地与地平面齐，然后埋土。定植后浇水，促其缓苗。定植密度，可根 据实际情况而订，一般定植200株左右。
[0025] 4.搭架引蔓与整枝 佛手瓜的繁殖力和攀援力都较强，生长迅速，叶蔓茂密，相互遮阴，任其生长最易发生 枯萎和落花落果现象。因此当瓜蔓长到40cm左右时就要因地制宜就地取材，利用竹杆绳索 等物让佛手瓜的卷须勾卷引其叶蔓攀架、上树、爬墙。佛手瓜侧枝分生能力强，每一个叶腋 处可萌发一个侧芽。定植后至植株旺盛生长阶段，地上茎伸长较慢，茎基部的侧枝分生较 快，易成丛生状，影响茎蔓延长和上架。故前期要及时抹除茎基部的侧芽，每株只保留2~3 个子蔓。上架后，不再打侧枝，任其生长，但应注意调整茎蔓伸展方向，使其分布均匀，通风 透光。
[0026] 5、施肥 佛手瓜生长快，需要肥料较多，在出苗后到第一次开花前，需要使用壮根肥，主要是氮 磷钾和微量元素;在每次摘果以后施壮瓜肥，主要含微量元素和氨基酸。
[0027]所述的壮根肥质量分数为： 人畜尿10-15份;过磷酸钙5-10份;腐殖酸钠3-8份;氯化钾3-8份;硫酸亚铁1-5份;硫酸 锌0.5-1.0份;硫酸铜1-2份;其余为家禽家畜粪便发酵物或城市污泥。
[0028]所述的壮瓜肥质量分数为： 磷酸二氢钾8-10份;人畜尿5-8份;甘蔗糖蜜3-5份;硫酸亚铁1-5份;硫酸锌0.5-1.0份； 硫酸铜1-2份;赖氨酸1-2份;胱氨酸0.5-1.0份;谷氨酸0.5-1.0份，其余为家禽家畜粪便发 酵物。
[0029] 6.管理 (1)定植后1个月内主要做好幼苗的覆盖增温，促进生长发育。此期间不追肥，只浇小 水。
[0030] (2)根系迅速发育期，要多中耕松土，促进根系发育，为秋后植株的旺盛生长奠定 基础。越夏期勤浇水，保持土壤湿润，增加空气湿度，使佛手瓜安全越夏。
[0031] (3)进入秋季，植株地上部分生长明显加快进入旺盛生长期，要肥水猛攻，以使植 株地上部分迅速生长发育，多发侧枝，为多开花多结果奠定物质基础。
[0032] (4)盛花盛果期，日蒸腾量大，需要充分的水肥，水份以保持土壤湿润为宜，可施腐 熟的人畜肥。
[0033] (5)使用人工捉虫、人工除草。
[0034] 6.收获 佛手瓜开花结果较集中，对茎蔓生长影响较大。要及时采摘，养活养分消耗，有利于后 茬瓜的生长发育，以提高产量。
[0035]本发明优点： 1.本发明种植方法简单，成本低，易于推广，不仅能成为农民群众的致富手段，还可以 丰富瓜果市场。
[0036] 2.佛手瓜肉质细嫩，每100克佛手瓜的果实中含有水分90-92克，蛋白质0.9- 1.2克，碳水化合物2.6-7.7克，维生素 C12-22毫克，胡萝卜素20微克。钾的含量较高，可达 190毫克，核黄素0.1毫克，钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克、钠10毫克、铜0.03毫克、镁7毫 克、锌8.35微克硒2.3微克。此外还含有叶酸、泛酸、烟酸等。佛手瓜的苗也是营养丰富的蔬 菜，每百克鲜苗含有蛋白质1.8克、脂肪0.5克、碳水化合物4.3克、钙20毫克，磷10毫克、铁14 毫克，特别是硒的含量每100克含30.58-53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。本发明栽培得 到的佛手瓜天然绿色健康，营养成分高，具有多种医疗保健作用。
[0037] 3. 土地是我们赖以生存的根本，然而这些年来，土地的质量每况愈下。化肥、农药 等化学物质的大量使用，漫灌、浅耕等不科学的耕作方式，使土地越来越板结，越来越瘦弱。 在城市化进程加快、农业效益相对低下的大环境下，农民与土地之间情感疏离、投入减少， 更把土地置于被漠视的境地。通过本发明能有效的改善种植区的土壤污染，恢复生态环境。
[0038]
【具体实施方式】
[0039] 实施例1:佛手瓜的有机种植方法，包括以下步骤： 1.选择产地环境和品种 选择交通便利、地热高燥、排灌方便、土层深厚、疏松透气、地力肥沃的地块，选择古岭 合掌瓜作为种植品种。
[0040] 2.育苗 挑选果个中大、外形整齐、无伤残虫病的佛手瓜作种瓜，将种瓜用报纸包起来，保持较 高的空气湿度，防止瓜芽干死或瓜皮干缩，放在日光温室内，在温度为15~20°C的条件下 催芽；20~30天后，佛手瓜芽长2~3cm、芽基部有4~5cm的须根发出时，即可适 时定植。
[0041 ] 3.定植 露地栽植于4月中旬。定植时，穴要大而深，约lm见方，lm深。将挖出的土再填入穴内1/ 3，每穴施腐熟优质圈肥约200kg，并与穴土充分混合均匀，上再铺盖20cm的土壤，用脚踩实。 定植时将育苗花盆或塑料袋取下，带土入穴，土地与地平面齐，然后埋土。定植后浇水，促其 缓苗。一亩定植200株。
[0042] 4.搭架引蔓与整枝 佛手瓜的繁殖力和攀援力都较强，生长迅速，叶蔓茂密，相互遮阴，任其生长最易发生 枯萎和落花落果现象。因此当瓜蔓长到40cm左右时就要因地制宜就地取材，利用竹杆绳索 等物让佛手瓜的卷须勾卷引其叶蔓攀架、上树、爬墙。佛手瓜侧枝分生能力强，每一个叶腋 处可萌发一个侧芽。定植后至植株旺盛生长阶段，地上茎伸长较慢，茎基部的侧枝分生较 快，易成丛生状，影响茎蔓延长和上架。故前期要及时抹除茎基部的侧芽，每株只保留2~3 个子蔓。上架后，不再打侧枝，任其生长，但应注意调整茎蔓伸展方向，使其分布均匀，通风 透光。
[0043] 5、施肥 佛手瓜在出苗后到第一次开花前，需要使用壮根肥，主要是氮磷钾和微量元素;在每次 摘果以后施壮瓜肥，主要含微量元素和氨基酸。
[0044] 所述的壮根肥质量分数为： 人畜尿10-15份;过磷酸钙5-10份;腐殖酸钠3-8份;氯化钾3-8份;硫酸亚铁1-5份;硫酸 锌0.5-1.0份;硫酸铜1-2份;其余为家禽家畜粪便发酵物或城市污泥。
[0045] 所述的壮瓜肥质量分数为： 磷酸二氢钾8-10份;人畜尿5-8份;甘蔗糖蜜3-5份;硫酸亚铁1-5份;硫酸锌0.5-1.0份； 硫酸铜1-2份;赖氨酸1-2份;胱氨酸0.5-1.0份;谷氨酸0.5-1.0份，其余为家禽家畜粪便发 酵物。
[0046] 6.管理 (1)定植后1个月内主要做好幼苗的覆盖增温，促进生长发育。此期间不追肥，只浇小 水。
[0047] (2)根系迅速发育期，要多中耕松土，促进根系发育，为秋后植株的旺盛生长奠定 基础。越夏期勤浇水，保持土壤湿润，增加空气湿度，使佛手瓜安全越夏。
[0048] (3)进入秋季，植株地上部分生长明显加快进入旺盛生长期，要肥水猛攻，以使植 株地上部分迅速生长发育，多发侧枝，为多开花多结果奠定物质基础。
[0049] (4)盛花盛果期，日蒸腾量大，需要充分的水肥，水份以保持土壤湿润为宜，可施腐 熟的人畜肥。
[0050] (5)使用人工捉虫、人工除草。
[0051 ] 6.收获 佛手瓜开花结果较集中，对茎蔓生长影响较大。要及时采摘，养活养分消耗，有利于后 茬瓜的生长发育，以提高产量。
[0052] 佛手瓜的有机种植方法效果如下：
【主权项】
1. 佛手瓜的有机种植方法，其特征在于:包括以下步骤： (1) 选种 选择适合产地环境，能抗病、耐寒、耐低温、产量高、商业性好的佛手瓜品种； (2) 选地 选择交通便利、地热高燥、排灌方便、土层深厚、疏松透气、地力肥沃的地块； (3) 育苗 挑选果个中大、外形整齐、无伤残虫病的果实作种瓜，将种瓜用报纸包起来，保持较高 的空气湿度，防止瓜芽干死或瓜皮干缩，放在日光温室内，在温度为15~20°C的条件下 催芽；20~30天后，佛手瓜芽长2~3cm、芽基部有4~5cm的须根发出时，即可适 时定植； (4) 定植 大棚栽培于3月上、中旬定植，露地栽植以于4月中旬为宜，定植时，穴要大而深，lm见 方，lm深，将挖出的土再填入穴内1/3，每穴施腐熟优质圈肥200~250kg，并与穴土充分混合 均匀，上再铺盖20cm的土壤，用脚踩实，定植时将育苗花盆或塑料袋取下，带土入穴，土地 与地平面齐，然后埋土;定植后浇水，促其缓苗，定植密度180-230株/亩； (5) 搭架引蔓与整枝 当瓜蔓长到40cm左右时就要因地制宜就地取材，利用竹杆绳索等物让佛手瓜的卷须勾 卷引其叶蔓攀架、上树、爬墙，每一个叶腋处可萌发一个侧芽，定植后至植株旺盛生长阶段， 地上茎伸长较慢，茎基部的侧枝分生较快，易成丛生状，影响茎蔓延长和上架，前期要及时 抹除茎基部的侧芽，每株只保留2~3个子蔓，注意调整茎蔓伸展方向，使其分布均匀，通风 透光； (6) 施肥 佛手瓜出苗后到第一次开花前，需要使用壮根肥;在每次摘果以后施壮瓜肥； (7) 管理 1) 定植后1个月内主要做好幼苗的覆盖增温，促进生长发育，此期间不追肥，只浇小水； 2) 根系迅速发育期，要多中耕松土，促进根系发育，为秋后植株的旺盛生长奠定基础； 越夏期勤浇水，保持土壤湿润，增加空气湿度，使佛手瓜安全越夏； 3) 进入秋季，植株地上部分生长明显加快进入旺盛生长期，要肥水猛攻，以使植株地上 部分迅速生长发育，多发侧枝，为多开花多结果奠定物质基础； 4) 盛花盛果期，日蒸腾量大，需要充分的水肥，水份以保持土壤湿润为宜，可施腐熟的 人畜肥； 5) 使用人工捉虫、人工除草； (8) 收获 佛手瓜开花结果较集中，对茎蔓生长影响较大，要及时采摘，养活养分消耗，有利于后 茬瓜的生长发育，以提高产量。2. 根据权利要求1所述的佛手瓜的有机种植方法，其特征在于:所述的壮根肥质量分数 为： 人畜尿10-15份;过磷酸钙5-10份;腐殖酸钠3-8份;氯化钾3-8份;硫酸亚铁1-5份;硫酸 锌0.5-1.0份;硫酸铜1-2份;其余为家禽家畜粪便发酵物或城市污泥。3.根据权利要求1所述的佛手瓜的有机种植方法，其特征在于:所述的壮瓜肥质量分数 为:磷酸二氢钾8-10份;人畜尿5-8份;甘蔗糖蜜3-5份;硫酸亚铁1-5份;硫酸锌0.5-1.0份； 硫酸铜1-2份;赖氨酸1-2份;胱氨酸0.5-1.0份;谷氨酸0.5-1.0份，其余为家禽家畜粪便发 酵物。
【文档编号】A01C21/00GK105993483SQ201610351388
【公开日】2016年10月12日
【申请日】2016年5月25日
【发明人】雷军强, 韦颖婷, 覃稳梅, 李玉秋, 莫晓君, 韦倩梅
【申请人】象州县科学技术局