一种可提高灵芝多糖含量的灵芝栽培方法
【技术领域】
[0001] 本发明设及灵芝的栽培技术领域，具体设及一种可提高灵芝多糖含量的灵芝栽培 方法。
【背景技术】
[0002] 灵芝(Ganoderma Iucidum)俗称灵芝草，是一种珍贵的药用真菌。它具有很高的药 用价值，对人体有保健作用，对疾病具有预防、治疗或抑制作用。传统的野外采集或人工栽 培生产的子实体(或菌核)收到野生资源稀缺、子实体栽培生产周期长(4~5月）、生产受气 候等条件控制和生物活性物质含量低等诸多因素制约，对灵芝的大量生产造成了阻碍。灵 芝多糖是灵芝主要的有效化学物质，是一类We-(1，3)和0-(1,4)键连接而成的同多糖或杂 多糖类大分子物质。众多研究表明，灵芝多糖具有调节免疫能力、抗肿瘤、抗氧化、抗HIV、降 血压等生物活性。
【发明内容】
[0003] 本发明要解决的技术问题是提供一种可提高灵芝多糖含量的灵芝栽培方法，该方 法可显著提高灵芝子实体中多糖的含量。
[0004] 本发明提供的技术方案是一种可提高灵芝多糖含量的灵芝栽培方法，包括菌种培 养、培养基制备、菌丝培养、出芝管理，所述培养基制备是将W下重量份的原料混合粉碎、装 袋、灭菌而成:杂木屑30~35份、玉米忍10~20份、米慷5~10份、灰树花1~3份、牛募子2~4 份。
[0005] 灰树花(Grifola frinosa)，是一种富含多糖、维生素、氨基酸、蛋白质、无机盐等 有效成分的药食两用菌。
[0006] 杂木屑、玉米忍、米慷是常规的培养基原料，在此基础上，还添加了灰树花和牛募 子，灰树花和牛募子的添加可W提高O-憐酸葡萄糖变位酶的活性，而O-憐酸葡萄糖变位酶 参与了胞外多糖的合成，Q-憐酸葡萄糖变位酶活性增强，可引导葡萄糖-6-憐酸向多糖合成 代谢途径方向进行，促使灵芝细胞的代谢更多地朝向灵芝多糖合成的支路迁移，从而大大 增加灵芝胞外多糖的含量。不仅如此，灰树花和牛募子复配后，还可W促进灵芝生长。
[0007] 上述培养基的含水率为60~65%。
[000引上述菌丝培养是将培养基置于无菌环境中接种菌种，在22~25°C、相对湿度为60 ~70 %条件下培养至菌丝满袋。
[0009] 上述出芝管理是将长满菌丝的菌袋置于25~28°C、相对湿度为80~90%、光照强 度为1000~20001UX条件下培养至子实体成熟，即可采收。
[0010] 与现有技术相比，本发明具有W下有益效果：
[0011] 1)本发明在常规培养基中添加了牛募子和灰树花，可提高a-憐酸葡萄糖变位酶的 活性，促使灵芝细胞的代谢更多地朝向灵芝多糖合成的支路迁移，从而大大增加灵芝胞外 多糖的含量。
[0012] 2)牛募子和灰树花复配添加后，还可W促进灵芝生长，大大缩短菌丝满袋时间。
[OOU]具体实施例方式
[0014] W下具体实施例对本发明作进一步阐述，但不作为对本发明的限定。
[001引实施例1
[0016] 1)菌种选择:采用组织分离法获得纯正母种，将野生或人工栽培的正在生长发育 的新鲜韩芝子实体的一部分用75V%酒精进行表面消毒后，用无菌操作法将其切成3~5mm 的小块，取5块左右放置于平板培养基上，或取1块放在试管斜面培养基上。在25~28°C下培 养3~4天，当小块组织周围白色菌丝长出时，挑选纯白无杂的菌丝移植到新的斜面培养基 上，继续培养5天左右，得到灵芝母种，然后再扩大培养成原种和栽培种。
[0017] 2)培养基制备:将W下重量份的原料:杂木屑30份、玉米忍10份、米慷5份、灰树花1 份和牛募子2份；将上述原料混合粉碎，加水至含水率为60%，即可装袋。每袋干料350~ 450g，袋料常压灭菌lOh，待冷却至30°CW下进行无菌接种。将接种好的菌袋放在室内培养， 保持溫度在22°C、相对湿度为60 %，当菌丝体发满2/3时，移入培养棚内，室内散光即可，直 至菌丝满袋。
[0018] 3)当灵芝菌袋发满菌丝后，置于25°C、相对湿度为80%、光照强度为1000 Iux条件 下培养至子实体成熟，即可采收。
[0019]对照例1
[0020] 与实施例1完全相同，仅培养基的原料不同，本对照例的培养基的原料包括W下重 量份的原料制成:杂木屑30份、玉米忍10份和米慷5份。
[0021] 实施例2
[0022] 1)菌种选择:采用组织分离法获得纯正母种，将野生或人工栽培的正在生长发育 的新鲜赤芝子实体的一部分用75V%酒精进行表面消毒后，用无菌操作法将其切成3~5mm 的小块，取5块左右放置于平板培养基上，或取1块放在试管斜面培养基上。在25~28°C下培 养3~4天，当小块组织周围白色菌丝长出时，挑选纯白无杂的菌丝移植到新的斜面培养基 上，继续培养5天左右，得到灵芝母种，然后再扩大培养成原种和栽培种。
[0023] 2)将W下重量份的原料:杂木屑35份、玉米忍20份、米慷10份、灰树花3份和牛募子 4份;将上述原料混合粉碎，加水至含水率为65 %，即可装袋。每袋干料350~450g，袋料常压 灭菌lOh，待冷却至30°CW下进行无菌接种。将接种好的菌袋放在室内培养，保持溫度在25 °C、相对湿度为70 %，当菌丝体发满2/3时，移入培养棚内，室内散光即可，直至菌丝满袋。
[0024] 3)当灵芝菌袋发满菌丝后，置于25~28°C、相对湿度为80~90%、光照强度为1000 ~20001UX条件下培养至子实体成熟，即可采收。
[0025] 对照例2
[0026] 与实施例2完全相同，仅培养基的原料不同，本对照例的培养基的原料包括W下重 量份的原料制成:杂木屑35份、玉米忍20份和米慷10份。
[0027] 实施例3
[0028] 1)菌种选择:采用组织分离法获得纯正母种，将野生或人工栽培的正在生长发育 的新鲜甜芝子实体的一部分用75v%酒精进行表面消毒后，用无菌操作法将其切成3~5mm 的小块，取5块左右放置于平板培养基上，或取1块放在试管斜面培养基上。在25~28°C下培 养3~4天，当小块组织周围白色菌丝长出时，挑选纯白无杂的菌丝移植到新的斜面培养基 上，继续培养5天左右，得到灵芝母种，然后再扩大培养成原种和栽培种。
[0029] 2)将W下重量份的原料:杂木屑32份、玉米忍15份、米慷8份、灰树花2份和牛募子3 份;将上述原料混合粉碎，加水至含水62%，即可装袋。每袋干料350~450g，袋料常压灭菌 lOh，待冷却至30°CW下进行无菌接种。将接种好的菌袋放在室内培养，保持溫度在24°C、相 对湿度为65 %，当菌丝体发满2/3时，移入培养棚内，室内散光即可，直至菌丝满袋。
[0030] 3)当灵芝菌袋发满菌丝后，置于26°C、相对湿度为85%、光照强度为15001UX条件 下培养至子实体成熟，即可采收。
[0031] 对照例3
[0032] 与实施例3完全相同，仅培养基的原料不同，本对照例的培养基的原料包括W下重 量份的原料制成:杂木屑32份、玉米忍15份和米慷8份。
[0033] 对照例4
[0034] 与实施例3完全相同，仅培养基的原料不同，本对照例的培养基的原料包括W下重 量份的原料制成:杂木屑32份、玉米忍15份、米慷8份和灰树花2份。
[0035] 对照例5
[0036] 与实施例3完全相同，仅培养基的原料不同，本对照例的培养基的原料包括W下重 量份的原料制成:杂木屑32份、玉米忍15份、米慷8份和牛募子3份。
[0037] 1、实施例1~3和对照例1~3的菌丝生长对照表
[0039] 2、实施例1~3和对照例1~3不同来源灵芝多糖的含量对照表
【主权项】
1. 一种可提高灵芝多糖含量的灵芝栽培方法，包括菌种培养、培养基制备、菌丝培养、 出芝管理，其特征在于:所述培养基制备是将以下重量份的原料混合粉碎、装袋、灭菌而成： 杂木肩30~35份、玉米芯10~20份、米糠5~10份、灰树花1~3份、牛蒡子2~4份。2. 根据权利要求1所述的一种可提高灵芝多糖含量的灵芝栽培方法，其特征在于:所述 培养基的含水率为60~65%。3. 根据权利要求1所述的一种可提高灵芝多糖含量的灵芝栽培方法，其特征在于:所述 菌丝培养是将培养基置于无菌环境中接种菌种，在22~25°C、相对湿度为60~70%条件下 培养至菌丝满袋。4. 根据权利要求1所述的一种可提高灵芝多糖含量的灵芝栽培方法，其特征在于:所述 出芝管理是将长满菌丝的菌袋置于25~28°C、相对湿度为80~90%、光照强度为1000~ 20001UX条件下培养至子实体成熟，即可采收。
【专利摘要】本发明提供了一种可提高灵芝多糖含量的灵芝栽培方法，包括菌种培养、培养基制备、菌丝培养、出芝管理，所述培养基制备是将以下重量份的原料混合粉碎、装袋、灭菌而成：杂木屑30～35份、玉米芯10～20份、米糠5～10份、灰树花1～3份、牛蒡子2～4份。本发明在常规培养基中添加了牛蒡子和灰树花，可提高α-磷酸葡萄糖变位酶的活性，促使灵芝细胞的代谢更多地朝向灵芝多糖合成的支路迁移，从而大大增加灵芝胞外多糖的含量，同时还可以促进灵芝生长，大大缩短菌丝满袋时间。
【IPC分类】A01G1/04, C05F15/00
【公开号】CN105493896
【申请号】CN201511019048
【发明人】蒋晓艳
【申请人】桂林大野领御生物科技有限公司
【公开日】2016年4月20日
【申请日】2015年12月30日