一种缩短大蒜种子休眠期的方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及种子田间播种采用的预处理方法或种子质量检验过程中可以选用的 预处理方法，具体涉及一种缩短大蒜种子休眠期的方法。
【背景技术】
[0002] 大蒜（AlliumsativumL)是一种原产于亚洲西部和欧洲的百合科葱属植物的鳞 茎，是我国的传统食用香辛料，主要食用部分为鳞茎。大蒜蒜头洁白辛辣，品质粘辣郁香， 其医疗效果已有5000多年的历史，又称"地里长出的青霉素"大蒜除有人体所需糖类、蛋白 质、矿物质和维生素外，还含有大蒜素，具有杀菌和防腐功效，是人们日常生活必不可少的 天然保健食品。经常食用少量大蒜，有益人体健康。种子休眠是植物生长发育过程的一个 正常现象，是植物对环境条件及季节性变化生物学的适应性。大蒜种子普遍存在休眠现象。 这给种子质量检验、田间播种工作带来了诸多不便。
[0003] 研究表明，大蒜种子休眠的主要原因是由于种壳的机械压制或由于种（果）皮不 透水、不透气阻碍胚的生长而呈现休眠。目前一般采用机械破损方法，用沙子与种子摩擦、 划伤种皮或者去除种皮等方法来促进萌发。还有的采用剥壳、剥皮等措施，费工费力，严重 影响了育种工作效率。因此寻求简便、高效的解除大蒜种子休眠的方法以缩短大蒜种子萌 发所需要的时间，对大蒜田间育种具有十分重要的意义。
【发明内容】
[0004] 本发明的目的是对于现有技术的不足，提供一种利用低温冷藏打破蒜种休眠的方 法。
[0005] 为了实现本发明目的采用的技术方案如下：
[0006] -种缩短大蒜种子休眠期的方法，具体包括如下步骤：
[0007] 1、种子优选：净选生长健壮、蒜头硬实、圆整、个头肥大、蒜瓣整齐、无病虫害、无病 斑、无伤痕，蒜瓣大小一致生育期为200~260天的紫皮蒜头作种，按蒜瓣大小级，选色正、 芽肥壮的大瓣作为蒜种；
[0008] 2、种子浸泡：将优选的蒜种分别于浓度为10%、20%、30%、50%大蒜素提取液中 浸泡，每次浸泡1~1. 5h，取出后蒸馏水淋洗3~5遍，自然晾干备用；
[0009] 3、低温冷藏：将浸泡消毒好的蒜种装入网袋，每袋1~5kg，保持袋内种子松散，密 封袋口，放入冷库中分层堆放，于0~4°C条件下进行冷藏处理，时间为5-15d，每隔8h将蒜 种袋上下翻动1次，使其温湿均匀。待蒜种白须根长至3~5_时播种。
[0010] 进一步，所述的蒜种与大蒜素提取液重量之比为：1:1。
[0011] 进一步，所述的蒜种入冷库前36~48h对冷库进行降温，使库温达到4°C。
[0012] 进一步，所述的步骤3中蒜种堆放层数优选为3~6层。
[0013] 进一步，所述的步骤3中蒜种堆放高度优选为每层20~40cm。
[0014] 本发明的有益效果为：本发明采用的低温处理大蒜种，打破蒜种休眠，促进植株的 前期生长，提高农户的经济效益，且操作简便，成本低、管理方便。同时利用大蒜的天然产 物-大蒜素对蒜种进行杀菌，减少了化学试剂的残留的同时，保护了生态环境。经本发明的 低温冷藏处理后蒜种比未处理的蒜种提早20~30d出苗，且出苗率高、成熟早、缩短抽薹时 间、并提前采收蒜头，同时增加蒜薹产量与品质。值得大规模推广应用。
【具体实施方式】
[0015] 实施例1
[0016] -种缩短大蒜种子休眠期的方法，具体包括如下步骤：
[0017] 1、种子优选：净选300粒生长健壮、蒜头硬实、圆整、个头肥大、蒜瓣整齐、无病虫 害、无病斑、无伤痕，蒜瓣大小一致生育期为200天的紫皮蒜头作种，按蒜瓣大小级，选色 正、芽肥壮的大瓣作为蒜种；
[0018] 2、种子浸泡：将优选的蒜种分别于浓度为10%、20%、30%、50%，重量为3. 8kg的 大蒜素提取液中浸泡，每次浸泡1. 5h，取出后蒸馏水淋洗3遍，自然晾干备用；
[0019] 3、低温冷藏：将冷库于4°C条件下预冷36h，后将浸泡消毒好的蒜种装入网袋，每 袋1. 0kg，保持袋内种子松散，密封袋口，放入冷库中堆放3层，堆放高度每层为20cm，于 4°C条件下进行冷藏5d，每隔8h将蒜种袋上下翻动1次，使其温湿均匀。待蒜种白须根长 至3mm时及时播种。
[0020] 实施例2
[0021] 净选2组相同的生长健壮、蒜头硬实、圆整、个头肥大、蒜瓣整齐、无病虫害、无病 斑、无伤痕生育期为260天的大瓣紫皮蒜头作种。分别为A、B两组，分别进行以下处理：
[0022] A:采用本发明实施例1的方法进行处理；
[0023] B:采用传统清水浸泡、剥皮处理；
[0024] 其它栽培方式如：整地、播种、施肥、追肥、浇水、修剪等同大田栽培方式一致。试验 结果见表1
[0025]表1
[0027] 由表1中结果可知，本发明的方法明显优于传统常规方法，表明本发明方法实用 有效。
[0028] 实施例3
[0029] 一种缩短大蒜种子休眠期的方法，具体包括如下步骤：
[0030] 1、种子优选：净选600粒生长健壮、蒜头硬实、圆整、个头肥大、蒜瓣整齐、无病虫 害、无病斑、无伤痕，蒜瓣大小一致生育期为220天的紫皮蒜头作种，按蒜瓣大小级，选色 正、芽肥壮的大瓣作为蒜种；
[0031] 2、种子浸泡：将优选的蒜种分别于浓度为10%、20%、30%、50%，重量为7. 5kg大 蒜素提取液中浸泡，每次浸泡1. 2h，取出后蒸馏水淋洗4遍，自然晾干备用；
[0032] 3、低温冷藏：将冷库于4°C条件下预冷40h，后将浸泡消毒好的蒜种装入网袋，每 袋1. 5kg，保持袋内种子松散，密封袋口，放入冷库中堆放4层，堆放高度每层为25cm，于 3°C条件下进行冷藏10d，每隔8h将蒜种袋上下翻动1次，使其温湿均匀。待蒜种白须根长 至3mm时及时播种。
[0033] 实施例4
[0034] 一种利用低温冷藏打破蒜种休眠的方法，具体包括如下步骤：
[0035] 1、蒜种的选择：净选1000粒生长健壮、蒜头硬实、圆整、个头肥大、蒜瓣整齐、无病 虫害、无病斑、无伤痕，蒜瓣大小一致生育期为240天的紫皮蒜头作种，按蒜瓣大小级，选色 正、芽肥壮的大瓣作为蒜种；
[0036] 2、蒜种的处理：将优选的蒜种分别于浓度为10%、20%、30%、50%，重量为 12. 5kg大蒜素提取液中浸泡，每次浸泡1. 5h，取出后蒸馏水淋洗5遍，自然晾干备用；
[0037] 3、低温冷藏：将冷库于4°C条件下预冷48h，后将浸泡消毒好的蒜种装入网袋，每 袋2. 0kg，保持袋内种子松散，密封袋口，放入冷库中堆放6层，堆放高度每层为30cm，于 4°C条件下进行冷藏15d，每隔8h将蒜种袋上下翻动1次，使其温湿均匀。待蒜种白须根长 至5mm时及时播种。
[0038] 以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的技术人员来 说，在不脱离本发明技术原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应 视为本发明的保护范围。
【主权项】
1. 一种缩短大蒜种子休眠期的方法，其特征在于：具体包括如下步骤： 1) 种子优选：净选生长健壮、蒜头硬实、圆整、个头肥大、蒜瓣整齐、无病虫害、无病斑、 无伤痕，蒜瓣大小一致生育期为200~260天的紫皮蒜头作种，按蒜瓣大小级，选色正、芽肥 壮的大瓣作为蒜种； 2) 种子浸泡：将优选的蒜种分别于浓度为10%、20%、30%、50%大蒜素提取液中浸 泡，每次浸泡1~1. 5h，取出后蒸馏水淋洗3~5遍，自然晾干备用； 3) 低温冷藏：将浸泡消毒好的蒜种装入网袋，每袋1~5kg，保持袋内种子松散，密封袋 口，放入冷库中分层堆放，于0~4°C条件下进行冷藏处理，时间为5-15d，每隔8h将蒜种袋 上下翻动1次，使其温湿均匀。待蒜种白须根长至3~5_时播种。2. 根据权利要求1所述的一种缩短大蒜种子休眠期的方法，其特征在于：步骤2)中蒜 种与大蒜素提取液重量之比为：1:1。3. 根据权利要求1所述的一种缩短大蒜种子休眠期的方法，其特征在于：步骤3)蒜种 入冷库前36~48h对冷库进行降温，使库温达到4°C。4. 根据权利要求1所述的一种缩短大蒜种子休眠期的方法，其特征在于：步骤3)中蒜 种堆放层数优选为3~6层。5. 根据权利要求1所述的一种缩短大蒜种子休眠期的方法，其特征在于：步骤3)中蒜 种堆放高度优选为每层20~40cm。
【专利摘要】本发明公开了一种缩短大蒜种子休眠期的方法，通过种子优选、种子浸泡、低温冷藏解除了大蒜种子的休眠期、促进植株的前期生长，提高农户的经济效益，且操作简便，成本低、管理方便。经本发明的方法处理后的蒜种比未处理的蒜种提早20～30d出苗，且出苗率高、成熟早、缩短抽薹时间、并提前采收蒜头，同时增加蒜薹产量与品质。值得大规模推广应用。
【IPC分类】A01C1/00
【公开号】CN105359664
【申请号】CN201510664905
【发明人】史莉娟
【申请人】史莉娟
【公开日】2016年3月2日
【申请日】2015年10月13日