一种促进采后秋姬李果实着色的方法
【专利摘要】本发明提供了一种促进采后秋姬李果实着色的方法，将果实在20℃条件下用人工光源照射6-8天。该方法可以使秋姬李果实均匀着色，着色效果好，且无需通过化学药剂处理，安全无毒，简单易行，操作方便。
【专利说明】一种促进采后秋姬李果实着色的方法
【技术领域】
[0001]本发明属于果实处理【技术领域】，具体涉及一种促进采后秋姬李果实着色的方法。
【背景技术】
[0002]秋姬李是原产日本的鲜食李新品种，具有晚熟、果大、色泽艳丽、味甜、可食率高和耐贮运等优点，深受消费者喜爱。近年来，山东、河南、四川和福建等均已引种栽培。在福建等地秋姬李果实着色较差，只有阳光直接照射的部分果面可以较好地着色，果实着色不均匀。这可能与秋姬李果实生长发育的时期福建温度较高有关。有研究表明高温可影响果实着色。同时，果农为了方便运输往往在果实还未完全成熟是就进行采收，此时秋姬李果实多为黄绿色，仅部分果实有少量着色。果实外观色泽是果实品质性状的重要指标之一，着色不佳严重果实的商品性。研究表明消费者倾向于认为红色的果实品质更佳。因此，研发促进采后秋姬李果实着色的方法具有重要意义。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于提供一种促进采后秋姬李果实着色的方法，有效改善果实色泽，提闻其商品性。
[0004]为实现上述目的，本发明采用如下技术方案:
一种促进采后秋姬李果实着色的方法的具体步骤如下:
(O果实挑选:将采收的秋姬李果实进行挑选处理，去除病果、残次果；
(2)果实分级:根据秋姬李果实大小和成熟度的不同，对其进行分批，提高同一批果实的一致性；
(3)果实预冷与晾干:将秋姬李果实放在阴凉干燥处通风干燥24小时；
(4)将晾干后的果实转到人工光源下照射，在20°C条件下光照6-8天，果实即可着色。
[0005]本发明的显著优点在于:本发明提供的着色方法可以使秋姬李果实均匀着色，着色效果好，且无需通过化学药剂处理，安全无毒，简单易行，操作方便。
【专利附图】
【附图说明】
[0006]图1是光照前的秋姬李果实。
[0007]图2是光照后的秋姬李果实。
【具体实施方式】
[0008]实施例1
一种促进采后秋姬李果实着色的方法的具体步骤如下:
1、将约八成熟的秋姬李果实从树上采下后，挑选去除病果、残次果；挑选后的果实颜色为金黄色；
2、将挑选出的秋姬李果实根据大小进行分级； 3、将秋姬李果实放在阴凉干燥处通风干燥24小时；
4、取30个晾干后的秋姬李果实转到人工光源下照射(光照强度ΙΟΟΟΟΙχ)，在20°C条件下放置8天后，30个秋姬李的果皮均着亮红色。
[0009]以上所述仅为本发明的较佳实施例，凡依本发明申请专利范围所做的均等变化与修饰，皆应属本发明的涵盖范围。
【权利要求】
1.一种促进采后秋姬李果实着色的方法，其特征在于:果实在20°c条件下用人工光源照射6-8天。
2.根据权利要求1所述的促进采后秋姬李果实着色的方法，其特征在于:具体步骤如下: (O果实挑选:将采收的秋姬李果实进行挑选处理，去除病果、残次果； (2)果实分级:根据秋姬李果实大小和成熟度的不同，对其进行分批，提高同一批果实的一致性； (3)果实预冷与晾干:将秋姬李果实放在阴凉干燥处通风干燥24小时； (4)将晾干后的果实转到人工光源下照射，在20°C条件下光照6-8天，果实即可着色。
【文档编号】A23N15/06GK104223331SQ201410478339
【公开日】2014年12月24日 申请日期:2014年9月19日 优先权日:2014年9月19日
【发明者】方智振, 叶新福, 周丹蓉, 姜翠翠, 潘少霖 申请人:福建省农业科学院果树研究所