专利名称：巧克力干式精磨机的利记博彩app
技术领域：
本实用新型属于食品领域，涉及食品加工设备，尤其是一种巧克力干式精磨机。
背景技术：
巧克力加工行业在我国是一个新型产业，随着我国国民经济的发展，人民的生活 水平不断的提高，人们对巧克力的认识逐渐的加深，对它的品质与口味也要求更高，所以对 巧克力加工的设备要求更高。目前巧克力的产品精研靠传统的精磨缸进行16-18小时精 磨，精磨机的工作原理是主电机带动金属磨条运转，金属磨条带动巧克力浆料与卧式机壳 相互摩擦16-18小时，由此形成巧克力浆料。这种结构形式存在如下问题1、金属磨条与卧 式机壳反复摩擦，不可避免地将磨下的金属细沫进入到导致巧克力浆料中，导致巧克力浆 料的金属含量超标，对人们的身体形成危害；2、由于金属磨条是易损件，生产厂家，每年在 生产巧克力的淡季都要更换里面的磨条，其造价很大。从节能上每生产达到25微米细度的 500公斤料，都要耗费240-270度电，耗能较大；3、现有的精磨机不是专用机而是借用现有 的其他精磨机，结构不是十分合理，对于使用厂家来说，巧克力行业的原材料的价格不断飙 升，同行业竞争激烈，寻求高效节能型新产品来代替老工艺设备以提高生产效率、降低能源 电耗迫在眉睫。通过检索，发现两篇相关专利文献，其一是一种巧克力精磨机(CN2731992)，由机 座、液压系统、驱动装置、传动系统、搅拌部件、料桶部件、控制器等组成，所述的升降系统 与机座相连接；搅拌部件与联接器相连，并插入在料桶部件内；冷却部件分别与搅拌部件、 料桶部件相连；由于搅拌部件上设有冷却管、加热器和冷却盘，料桶部件设计成内、外桶体 相贯通的结构形式，从而可方便地进行温度调控。其二是一种巧克力精磨机(CN2262344)， 主要在机架上安装筒体，筒体外装有夹套，主轴通过联轴器与电机连接，搅拌器安装在主轴 上，筒体内装有钢球，钢球直径为3-6mm，搅拌器带动钢球运动，从而使巧克力物料充分细 化。上述两篇专利文件所记载的技术内容都是对传统精磨机的简单改进，且都采用钢 球作为研磨介质，结构虽然简单但加工效率、耗电量及精磨质量均为一般。
发明内容本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种磨损小、耗能低、细度高的 巧克力干式精磨机。本实用新型的目的是通过以下技术方案实现的—种巧克力干式精磨机，其特征在于包括搅拌混合装置、干式精磨装置、旋风分 离器及除尘柜构成，搅拌混合装置的出料口连接干式精磨装置的螺杆输送器，干式精磨装 置安装有由传动轴驱动的刀盘及分级轮，在其底部设置有引风机进口，干式精磨装置的出 口连接进料管道，该进料管道连接旋风分离器，在旋风分离器的下底部安装一避风下料口， 在旋风分离器侧边安装有除尘柜，旋风分离器上部连接一出料管道，该出料管道连接除尘柜且在除尘柜的下部连接一细粉除尘桶。而且，所述搅拌混合装置由搅拌罐、搅拌电机构成。而且，所述除尘柜为箱式脉冲除尘柜。本实用新型的优点和有益效果是1、本精磨机能耗低，产量大，与同类精磨机球磨机节能40%_60%。2、本精磨机由于物料在粉碎室撞击过程中工作并由气流带出粉碎室，物料在粉碎 室停留时间短，磨损较小，与其他形式粉碎设备相比解决了重金属超标问题，整个粉碎系统 经久耐用。3、本精磨机由于物料是在高速状态下互相撞击粉碎，所以粉碎腔体温度在常温状 态下温度不会升高得过高，能够确保物料在粉碎过程中分子结构不受破坏，保持各种物料 原有的口感及品质，实现了其他粉碎机无法实现的目的。4、本精磨机使用范围广，适用于药材、食品、巧克力粉、糖果中糖粉，能够适用于工 艺要求更高的产品精磨。5、本精磨机粉碎细度高，按厂家投料比例粉碎巧克力干粉原料能达到30微米以 上，粉碎细度通过变频器调节机腔的分级轮速度，由此可任意调节粉碎细度及产量。6、本精磨机由旋风分离器所连接的避风下料口下料，可实现连续下料不停机功 能，由于工作粉尘靠脉冲除尘柜滤芯除尘，工作环境能达到卫生标准，克服了原料浪费大、 工作环境差的问题。
图1是本实用新型的系统结构示意图。
具体实施方式
以下结合附图并通过具体实施例对本实用新型作进一步详述，以下实施例只是描 述性的，不是限定性的，不能以此限定本实用新型的保护范围。一种巧克力干式精磨机，由搅拌混合装置、干式精磨装置、进料管道8、旋风分离器 10、除尘柜11、出料管道9及细粉除尘筒14构成，搅拌混合装置将混合均勻的物料送入干式 精磨装置，干式精磨装置将物料磨碎后经分离、吹风，将一定目数的物料颗粒经进料管道送 入旋风分离器，经避风器下料口进行卸料，微细的物料经出料管道收集在除尘柜的细粉除 尘筒中。本实施例各部分的具体结构为1、搅拌混合装置由搅拌罐1、搅拌电机2构成，各物料混合后放入搅拌罐中，搅拌电机启动后进行 搅拌，直至物料均勻，搅拌均勻的物料经出料口进入干式精磨装置。2、干式精磨装置由螺杆输送器3 (也叫绞龙)、刀盘7、分级轮6、传动轴5、引风机进口 4构成，螺杆 输送器与搅拌罐出料口连接，将物料送入精磨室，经传动轴(本实施例没有示出精磨电机带 动传动轴转动的附图)所固装的刀盘的高速旋转进行精磨，精磨后的物料在分级轮的作用 下进行物料分离，高于设定目数以上的物料颗粒由引风机送入的高速气流带动进入旋风分罔器。[0024]3、旋风分离器旋风分离器的进料口连接进料管道，该进料管道将干式精磨装置送来的物料颗粒 送入旋风分离器，在旋风分离器的下底部安装一避风下料口 12，该避风下料口由避风电机 13驱动，对物料颗粒进行下料；在避风电机的避风卸料作用下，微细颗粒进入安装于旋风 分离器上部的出料管道。4、除尘在旋风分离器侧边通过出料管道安装有箱式脉冲除尘柜，该除尘柜将收集的微细 颗粒物料经过滤送入细粉除尘桶，由此完成对物料的精磨。由于箱式脉冲除尘柜为现有技 术，因此没有详细介绍其具体构成。本实施例所涉及的其他未详细叙述的设备为现有技术。本实用新型的工作原理是通过搅拌混合装置将可可粉、白砂糖、奶粉等原料(根据厂家配方)全部倒入搅拌 罐内进行搅拌，混合均勻后进入干式精磨装置内，通过干磨精磨的螺旋喂料系统带入精磨 室中，通过刀盘高速旋转把物料在机内造成超音速速度，使得物料在精磨室内互相撞击， 物料击碎后随气流进入旋风分离器内经旋风分离器避风器下料。通过比对，本干式精磨机生产IT巧克力原料所用的时间及传统精磨机的耗电量 对比如下传统精磨机研磨IT原料，以500立升精磨机举例精磨机功率15KW/Hx2台 =30Kff+白砂糖单独粉碎耗电量llKW/h，研磨细度达到25微米需18小时，得出总耗电量 551KW,本干式精磨机，白砂糖不用单独粉碎，通过研磨后的干粉物料34KW/h+精磨机 15KWX2台=30KW研磨细度达到25微米需6_8小时，得出耗电量270KW，总体降低耗电量达 281 度。
权利要求一种巧克力干式精磨机，其特征在于包括搅拌混合装置、干式精磨装置、旋风分离器及除尘柜构成，搅拌混合装置的出料口连接干式精磨装置的螺杆输送器，干式精磨装置安装有由传动轴驱动的刀盘及分级轮，在其底部设置有引风机进口，干式精磨装置的出口连接进料管道，该进料管道连接旋风分离器，在旋风分离器的下底部安装一避风下料口，在旋风分离器侧边安装有除尘柜，旋风分离器上部连接一出料管道，该出料管道连接除尘柜且在除尘柜的下部连接一细粉除尘桶。
2.根据权利要求1所述的巧克力干式精磨机，其特征在于所述搅拌混合装置由搅拌 罐、搅拌电机构成。
3.根据权利要求1所述的巧克力干式精磨机，其特征在于所述除尘柜为箱式脉冲除 尘柜。
专利摘要本实用新型涉及一种巧克力干式精磨机，包括搅拌混合装置、干式精磨装置、旋风分离器及除尘柜构成，搅拌混合装置的出料口连接干式精磨装置的螺杆输送器，干式精磨装置安装有由传动轴驱动的刀盘及分级轮，在其底部设置有引风机进口，干式精磨装置的出口连接进料管道，该进料管道连接旋风分离器，在旋风分离器的下底部安装一避风下料口，在旋风分离器侧边安装有除尘柜，旋风分离器上部连接一出料管道，该出料管道连接除尘柜且在除尘柜的下部连接一细粉除尘桶。本精磨机能耗低，产量大，经久耐用，可保持各种物料原有的口感及品质，与同类精磨机球磨机节能40%-60%，适用于药材、食品、巧克力粉、糖果中糖粉的精磨。
文档编号B02C23/08GK201659019SQ2010201764
公开日2010年12月1日 申请日期2010年4月30日 优先权日2010年4月30日
发明者王平 申请人:天津世纪茂源机械有限公司