谷氨酸微量元素螯合物作为动物饲料添加剂的应用的利记博彩app

专利名称：：谷氨酸微量元素螯合物作为动物饲料添加剂的应用的利记博彩app
技术领域：
：本发明特别涉及谷氨酸微量元素螯合物或其衍生物作为动物饲料添加剂的应用，属于饲料领域。
背景技术：
：微量元素是动物生长和繁殖所必需的营养元素，主要包括铜、铁、锰、锌、钴、铬等，微量元素参与体内一系列的消化、生理和生物合成过程。目前在生产实践中大多使用的是无机微量元素，如硫酸铜、硫酸锌、硫酸亚铁等。但是，使用无机微量元素存在以下缺陷一是生物利用度低，动物一般仅能利用添加量的2-10%的无机微量元素，大部分被排出体外，造成环境污染，另外离子态的金属元素在肠道内还容易受植酸、草酸以及纤维素的影响，进一步降低其吸收率，同时元素间的拮抗作用也影响了生物效价；二是无机微量元素能与脂类和维生素发生作用，加速脂肪和微生素的氧化，对动物的生长发育不利；三是高剂量的微量元素(尤其是铜、锌或铁等)在小肠吸收及组织利用过程中产生大量自由基，引起循环式连锁反应，每循环一次都会产生过氧化物(如过氧化氢等)，过氧化物可对DNA、RNA、线粒体膜、内质网膜和细胞膜等造成过氧化损伤，严重破坏肠道细胞膜的完整性，使肠绒毛萎缩、破裂、脱落，隐窝深度增大，吸收细胞减少而分泌细胞增多，营养吸收能力降低，肠道修复功能减弱，导致动物生长受阻，饲料利用率降低，抗病、抗逆力下降，肉品质降低。有机微量元素是指微量元素与有机配位体通过共价键和离子键结合而形成的一类化合物，有机配位体常包括蛋白质、小肽、氨基酸、葡萄糖酸、富马酸等有机酸、多糖衍生物等，其中氨基酸作为配体与金属形成的螯合物或络合物的稳定系数有利于其中的微量元素的吸收转运和利用。已报道作为饲料有机微量元素配体的氨基酸包括甘氨酸、蛋氨酸、羟基蛋氨酸锌和赖氨酸等，但不同氨基酸配体的有机微量元素有不同的理化性质，特别是水溶性和耐酸能力。水溶性过高则会使用机微量元素中的金属离子与配体分开，在有水的条件以离子态的形式存在，这样就与无机微量元素没有差异。此外，由于动物特有的消化吸收过程，所有饲料必须首先经过胃的处理，然后进行入肠道才能消化吸收，而动物胃中由于要满足胃蛋白酶的消化环境，在胃中食糜的PH值均较低，一般都在34之间，这就要求有机微量元素有较强的耐酸能力，才能保证金属离子以有机态的形式进入肠道后被机体吸收。
发明内容本发明的目的在于克服现有技术中用于动物饲料添加剂的有机微量元素水溶性高或者耐酸能力不强的缺点，提供谷氨酸微量元素螯合物作为动物饲料添加剂的应用。本发明的目的通过下述技术方案实现谷氨酸微量元素螯合物作为动物饲料添加剂的应用，所述谷氨酸微量元素螯合物为谷氨酸与微量元素形成的螯合物；所述的微量元素为铜、铁、锰、锌或钴；所述谷氨酸微量元素螯合物作为动物饲料添加剂的应用，为谷氨酸微量元素螯合物中的至少一种添加到动物饲料中；所述谷氨酸微量元素螯合物作为动物饲料添加剂的应用，在配制全价配合饲料时，所述谷氨酸铜、谷氨酸亚铁、谷氨酸锰、谷氨酸锌和谷氨酸钴以其中含有的微量元素计，分别为铜元素0-200ppm(以饲料重量为基准，下同)、铁元素0-200ppm、锌元素0-200ppm、锰元素0-200ppm和钴元素O-IOppm;其中，谷氨酸铜、谷氨酸亚铁、谷氨酸锰、谷氨酸锌和谷氨酸钴不能同时为零；所述的动物包括猪、家禽、反刍动物、水生动物及特种经济动物等；所述谷氨酸微量元素螯合物作为动物饲料添加剂的应用，更优选谷氨酸锌、谷氨酸铜、谷氨酸亚铁和谷氨酸锰混合添加到饲料中用于猪和家禽的饲养；所述谷氨酸微量元素螯合物作为动物饲料添加剂的应用，更优选谷氨酸锌、谷氨酸铜、谷氨酸亚铁、谷氨酸锰和谷氨酸钴混合添加到饲料中用于水生动物的养殖。本发明相对于现有技术具有如下的优点及效果(1)本发明提供了谷氨酸微量元素螯合物作为动物饲料添加剂的应用。与其它有机微量元素(如甘蛋酸、蛋氨酸等为配体的有机微量元素)相比，本发明所提供的谷氨酸微量元素螯合物有更低的水溶性、更好的脂溶性和更强的耐酸性，因此更能有效保证金属元素在体内以有机态的形式存在和被吸收，生物利用度明显增高；与无机微量元素对比，本发明提供的谷氨酸微量元素螯合物的生物利用度高，显著降低地无机微量元素的排放，缓解养殖生产对环境的不利影响；同时能有效降低无机微量元素对维生素等营养元素的破坏。(2)本发明所提供的谷氨酸微量元素螯合物除了为动物补充微量元素外，同时还提供了谷氨酸，可以降低全价配合饲料中能量饲料和多种必需氨基酸的添加量，降低饲料的制作成本。(3)本发明所提供的谷氨酸微量元素螯合物作为动物促生长饲料添加剂，不仅可以提高动物采食量、改善饲料报酬、提高动物的生产性能，还可以提高动物机体的免疫力和抗应激能力。具体实施例方式下面结合实施例对本发明作进一步的描述，但本发明的实施方式不限于此。实施例1谷氨酸微量元素螯合物的制备及性质研究(1)合成谷氨酸与金属离子的螯合物A、谷氨酸铜的合成称取100克CuSO4·5Η20和74.8克谷氨酸钠，分别溶于IOOOml水中，搅拌均勻至完全溶解后，将二者混合，用IM氢氧化钠溶液将混合溶液的ρΗ值调至7.0，室温搅拌反应2小时，离心，取沉淀，用水悬浮离心洗涤沉淀3遍，然后100°C烘干至恒重即得谷氨酸铜。B、谷氨酸锌的合成称取100克ZnSO4WH2O和69.5克谷氨酸钠，分别溶于IOOOml水中，搅拌均勻至完全溶解后，将二者混合，用IM氢氧化钠溶液将混合溶液的ρΗ值调至7.0，室温搅拌反应2小时，离心，取沉淀，用水悬浮离心洗涤沉淀3遍，然后100°C烘干至恒重即得谷氨酸锌。C、谷氨酸亚铁的合成称取100克FeSO4·7H20和67.3克谷氨酸钠，分别溶于IOOOml水中，搅拌均勻至完全溶解后，将二者混合，用IM氢氧化钠溶液将混合溶液的ρΗ值调至7.0，室温搅拌反应2小时，离心，取沉淀，用水悬浮离心洗涤沉淀3遍，然后100°C烘干至恒重即得谷氨酸亚铁。D、谷氨酸锰的合成称取100克MnSO4化20和110.7克谷氨酸钠，分别溶于IOOOml水中，搅拌均勻至完全溶解后，将二者混合，用IM氢氧化钠溶液将混合溶液的pH值调至7.0，室温搅拌反应2小时，离心，取沉淀，用水悬浮离心洗涤沉淀3遍，然后100°C烘干至恒重即得谷氨酸锰。E、谷氨酸钴的合成称取100克CoCl2·6H20和78.6克谷氨酸钠并分别溶于IOOOml水中，搅拌均勻至完全溶解后，将二者混合，用IM氢氧化钠溶液将混合溶液的pH值调至7.0，室温搅拌反应2小时，离心，取沉淀，用水悬浮离心洗涤沉淀3遍，然后100°C烘干至恒重即得谷氨酸钴。(2)测定步骤(1)得到的谷氨酸与金属离子形成的螯合物的平衡溶解度①试验材料A、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾、磷酸二氢钠、磷酸氢二钠、氢氧化钠、盐酸、磷酸、硫酸锌、硫酸亚铁、硫酸铜、硫酸锰和氯化钴等均为化学纯试剂；B、谷氨酸铜、谷氨酸锌、谷氨酸锰、谷氨酸亚铁和谷氨酸钴步骤(1)制备的；②试验方法A、缓冲液的制备配制pH值分别为2.0、3.0、4.0、5.0、6.0、7.0的磷酸盐缓冲液(PBS，0·1M)；B、平衡溶解度的测定取谷氨酸铜，分别加入pH值为2.0,3.0,4.0,5.0,6.0,7.0的100mlPBS溶液中，60°C水浴加热并超声至谷氨酸酸铜不再溶解，放入水浴振荡器中，温度保持(37士1)°C，振摇24h；将饱和溶液离心沉淀后，用原子吸收法测定上清中的铜离子，来计算谷氨酸铜的平衡溶解度；相同方法测定CuS04·5H20、ZnSO4·7H20、FeSO4·7H20、MnSO4·H2O,CoCl2·6H20、谷氨酸锌、谷氨酸钴、谷氨酸亚铁和谷氨酸锰的平衡溶解度。③试验结果结果显示常用的饲料源无机微量元素均是易溶于水，而以谷氨酸有机配体形成螯合物后水溶性降低，耐酸性大大增强。表1有机和无机微量元素化合物的平衡溶解度比较结果<table>tableseeoriginaldocumentpage5</column></row><table>实施例2谷氨酸铜作为饲料添加剂的应用①试验材料400只1日龄岭南黄快大肉鸡，广东农业科学院畜牧研究所)，80头50日龄小猪，广东民丰种猪场提供。102型鸡用全价配合饲料，广东省农业科学院畜牧研究所饲料厂特制，不添加微量元素，试验时每吨料添加Ikg无机微量元素预混剂(表2)或含甘氨酸铜或谷氨酸铜的微量元素预混剂，其中甘氨酸铜和谷氨酸铜按试验设计的剂量将无机微量元素预混剂中的五水硫酸铜替代，其它微量元素不变。304型猪用全价配合饲料，广东民丰畜牧发展有限公司饲料厂特制，不添加微量元素，试验时每吨料添加Ikg无机微量元素预混剂(表3)或含甘氨酸铜或谷氨酸铜的微量元素预混剂，其中甘氨酸铜和谷氨酸铜按试验设计的剂量将无机微量元素预混剂中的五水硫酸铜替代，其它微量元素不变。受试样品谷氨酸铜、甘氨酸铜、五水硫酸铜。表2鸡用无机微量元素预混剂配方(以100公斤计)<table>tableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table>表3猪用无机微量元素预混剂配方(以100公斤计)<table>tableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table><table>tableseeoriginaldocumentpage7</column></row><table>*所指的浓度为各金属离子在预混剂中的含量，下同。②试验方法A、谷氨酸铜对肉鸡生产性能的影响试验400只1日龄岭南黄快大型肉鸡随机分成8组，每组50只。各组在饲料中添加不同形式铜源(表4)后，自由采食，统计121日龄各试验组试验鸡的增重及饲料报酬，并比较硫酸铜、甘氨酸铜和谷氨酸铜对肉鸡生产性能的影响。表4谷氨酸铜对肉鸡生产性能影响的试验分组<table>tableseeoriginaldocumentpage7</column></row><table>*不同铜源的使用浓度是以化合物在饲料中的最终的铜离子计。B、谷氨酸铜对猪生产性能的影响试验80头50日龄小猪如表7分组，每组10头。各组在饲料中添加不同形式铜源后，自由采食，统计试验开始后30天内各试验组试验猪的增重及饲料报酬，并比较硫酸铜、甘氨酸铜与谷氨酸铜对猪生产性能的影响。表5谷氨酸铜对肉猪生产性能影响的试验分组<table>tableseeoriginaldocumentpage8</column></row><table>*不同铜源的使用浓度是以化合物在饲料中的最终的铜离子计。③试验结果Α、谷氨酸铜对肉鸡生产性能的影响试验在岭南黄快大肉鸡的饲养试验过程中，添加硫酸铜(IOppm铜离子)较不添加铜离子对照组的平均增重提高6.5%，而料肉比较对照组降低0.187。IOppm甘氨酸铜试验组与相同剂量的硫酸铜组有相当的效果，而7.5ppm甘氨酸铜组生产性能较IOppm甘氨酸铜组明显降低，试验期间的平均相对增重率低3.9%，料肉比高了0.088。而谷氨酸铜的10、7.5和5ppm试验组较不添加铜元素的对照组的生产性能明显提高，其中相对增重率分别提高了为8.1%、7.5%和6.5%，料肉比分别降低0.233,0.215和0.196，而且三个剂量的谷氨酸铜组较IOppm硫酸铜有相当的生产性能。综合结果提示，铜元素是满足鸡生长的必需营养元素，甘氨酸铜与硫酸铜有相同的剂量效应，而使用谷氨酸铜时可以降低50%的铜元素用量。表6谷氨酸铜对肉鸡生产性能的影响试验结果<table>tableseeoriginaldocumentpage8</column></row><table><table>tableseeoriginaldocumentpage9</column></row><table>B、谷氨酸铜对猪生产性能的影响试验结果在谷氨酸铜对猪生产性能影响的饲养试验过程中，添加硫酸铜(IOppm铜离子)较不添加铜离子对照组的平均增重提高7.2%，而料肉比较对照组低0.256。甘氨酸铜试验组，IOppm组与相同剂量的硫酸铜组有相当的效果，而7.5ppm甘氨酸铜组生产性能较IOppm甘氨酸组明显降低，试验期间的相对增重率低4.8%，料肉比高了0.146。而谷氨酸铜的10、7.5和5ppm试验组较不添加铜元素的对照组的生产性能明显提高，其中相对增重率分别提高了为9.6%,8.4%和6.7%，料肉比分别降低0.272,0.283和0.232，而且三个剂量的谷氨酸铜组较IOppm硫酸铜有相当的生产性能。综合比较结果提示，铜元素是满足猪生长的必需营养元素，甘氨酸铜仅与硫酸铜有相同的剂量效应，而使用谷氨酸铜时较硫酸铜可以降低50%的用量。表7谷氨酸铜对猪生产性能影响试验结果<table>tableseeoriginaldocumentpage9</column></row><table>实施例3谷氨酸锌作为饲料添加剂的应用①试验材料400只1日龄岭南黄快大肉鸡，广东农业科学院畜牧研究所)，80头50日龄小猪，广东民丰种猪场提供。102型鸡用全价配合饲料，广东省农业科学院畜牧研究所饲料厂特制，不添加微量元素，试验时每吨料添加Ikg无机微量元素预混剂(表2)或含甘氨酸锌或谷氨酸锌的微量元素预混剂，其中甘氨酸锌和谷氨酸锌按试验设计的剂量将无机微量元素预混剂中的一水硫酸锌替代，其它微量元素不变。304型猪用全价配合饲料，广东民丰畜牧发展有限公司饲料厂特制，不添加微量元素，试验时每吨料添加Ikg无机微量元素预混剂(表3)或含甘氨酸锌或谷氨酸锌的微量元素预混剂，其中甘氨酸锌和谷氨酸锌按试验设计的剂量将无机微量元素预混剂中的一水硫酸锌替代，其它微量元素不变。受试样品谷氨酸锌、甘氨酸锌、一水硫酸锌。②试验方法A、谷氨酸锌对肉鸡生产性能的影响试验400只1日龄岭南黄快大型肉鸡随机分成8组，每组50只。各组在饲料中添加不同形式锌源(表8)后，自由采食，统计121日龄各试验组试验鸡的增重及饲料报酬，并比较硫酸锌、甘氨酸锌和谷氨酸锌对肉鸡生产性能的影响。表8谷氨酸锌对肉鸡生产性能影响的试验分组"1动物数量平均初重(g)锌源浓度(ppm广~5038~~~~25038一水硫酸锌80““35038甘氨酸锌80~5038甘氨酸锌60~~55038谷氨酸锌80~~65038谷氨酸锌60~~75038谷氨酸锌40~~85038谷氨酸锌20*不同锌源的使用浓度是以化合物在饲料中的最终的锌离子计。B、谷氨酸锌对猪生产性能的影响试验80头50日龄小猪如表8分组，每组10头。各组在饲料中添加不同形式锌源后，自由采食，统计试验开始后30天内各试验组试验猪的增重及饲料报酬，并比较硫酸锌、甘氨酸锌与谷氨酸锌对猪生产性能的影响。表8谷氨酸锌对肉猪生产性能影响的试验分组<table>tableseeoriginaldocumentpage11</column></row><table>*不同锌源的使用浓度是以化合物在饲料中的最终的锌离子计。③试验结果Α、谷氨酸锌对肉鸡生产性能的影响试验在岭南黄快大肉鸡的饲养试验过程中，添加硫酸锌(80ppm锌离子)较不添加锌离子对照组的平均增重提高6.3%，而料肉比较对照组降低0.211。SOppm甘氨酸锌试验组与相同剂量的硫酸锌组有相当的生产性能效果，而60ppm甘氨酸锌组的生产性能较SOppm甘氨酸锌组明显降低，试验期间的平均相对增重率低3.5%，料肉比高了0.099。而谷氨酸锌的80、60和40ppm试验组较不添加锌元素的对照组的生产性能明显提高，其中相对增重率分别提高了为8.2%,7.2%和7.7%，料肉比分别降低0.230,0.222和0.214，而且三个剂量的谷氨酸锌组较SOppm硫酸锌有相当的生产性能。综合结果提示，锌元素是满足鸡生长的必需营养元素，甘氨酸锌与硫酸锌有相同的剂量效应，而使用谷氨酸锌时可以降低50%的锌元素用量。表9谷氨酸锌对肉鸡生产性能的影响试验结果<table>tableseeoriginaldocumentpage11</column></row><table><table>tableseeoriginaldocumentpage12</column></row><table>B、谷氨酸锌对猪生产性能的影响试验结果在谷氨酸锌对猪生产性能影响的饲养试验过程中，添加硫酸锌(80ppm锌离子)较不添加锌离子对照组的平均增重提高7.9%，而料肉比较对照组低0.238。甘氨酸锌试验组，SOppm组与相同剂量的硫酸锌组有相当的效果，而60ppm甘氨酸锌组生产性能较SOppm甘氨酸组明显降低，试验期间的相对增重率低4.9%，料肉比高了0.145。而谷氨酸锌的80、60和40ppm试验组较不添加锌元素的对照组的生产性能明显提高，其中相对增重率分别提高了为8.7%,8.9%和7.2%，料肉比分别降低0.252,0.246和0.234，而且三个剂量的谷氨酸锌组较SOppm硫酸锌有相当的生产性能。综合比较结果提示，锌元素是满足猪生长的必需营养元素，甘氨酸锌仅与硫酸锌有相同的剂量效应，而使用谷氨酸锌时较硫酸锌可以降低50%的用量。表10谷氨酸锌对猪生产性能影响试验结果<table>tableseeoriginaldocumentpage12</column></row><table><table>tableseeoriginaldocumentpage13</column></row><table>实施例4谷氨酸亚铁作为饲料添加剂的应用①试验材料400只1日龄岭南黄快大肉鸡，广东农业科学院畜牧研究所)，80头50日龄小猪，广东民丰种猪场提供。102型鸡用全价配合饲料，广东省农业科学院畜牧研究所饲料厂特制，不添加微量元素，试验时每吨料添加Ikg无机微量元素预混剂(表2)或含甘氨酸亚铁或谷氨酸亚铁的微量元素预混剂，其中甘氨酸亚铁和谷氨酸亚铁按试验设计的剂量将无机微量元素预混剂中的七水硫酸亚铁替代，其它微量元素不变。304型猪用全价配合饲料，广东民丰畜牧发展有限公司饲料厂特制，不添加微量元素，试验时每吨料添加Ikg无机微量元素预混剂(表3)或含甘氨酸亚铁或谷氨酸亚铁的微量元素预混剂，其中甘氨酸亚铁和谷氨酸亚铁按试验设计的剂量将无机微量元素预混剂中的七水硫酸亚铁替代，其它微量元素不变。受试样品谷氨酸亚铁、甘氨酸亚铁、七水硫酸亚铁。②试验方法A、谷氨酸亚铁对肉鸡生产性能的影响试验400只1日龄岭南黄快大型肉鸡随机分成8组，每组50只。各组在饲料中添加不同形式铁源(表11)后，自由采食，统计121日龄各试验组试验鸡的增重及饲料报酬，并比较硫酸亚铁、甘氨酸亚铁和谷氨酸亚铁对肉鸡生产性能的影响。表11谷氨酸亚铁对肉鸡生产性能影响的试验分组<table>tableseeoriginaldocumentpage13</column></row><table><table>tableseeoriginaldocumentpage14</column></row><table>*不同铁源的使用浓度是以化合物在饲料中的最终的铁离子计。B、谷氨酸亚铁对猪生产性能的影响试验80头50日龄小猪如表12分组，每组10头。各组在饲料中添加不同形式铁源后，自由采食，统计试验开始后30天内各试验组试验猪的增重及饲料报酬，并比较硫酸亚铁、甘氨酸亚铁与谷氨酸亚铁对猪生产性能的影响。表12谷氨酸亚铁对肉猪生产性能影响的试验分组<table>tableseeoriginaldocumentpage14</column></row><table>*不同铁源的使用浓度是以化合物在饲料中的最终的铁离子计。③试验结果Α、谷氨酸亚铁对肉鸡生产性能的影响试验在岭南黄快大肉鸡的饲养试验过程中，添加硫酸亚铁(80ppm铁离子)较不添加铁离子对照组的平均增重提高6.3%，而料肉比较对照组降低0.221。SOppm甘氨酸亚铁试验组与相同剂量的硫酸亚铁组有相当的生产性能效果，而60ppm甘氨酸亚铁组的生产性能较SOppm甘氨酸亚铁组明显降低，试验期间的平均相对增重率低3.5%，料肉比高了0.070。而谷氨酸亚铁的80、60和40ppm试验组较不添加铁元素的对照组的生产性能明显提高，其中相对增重率分别提高了为7.0%、6·3%和6.3%，料肉比分别降低0.253,0.243和0.236，而且三个剂量的谷氨酸亚铁组较SOppm硫酸亚铁有相当的生产性能。综合结果提示，铁元素是满足鸡生长的必需营养元素，甘氨酸亚铁与硫酸亚铁有相同的剂量效应，而使用谷氨酸亚铁时可以降低50%的铁元素用量。表13谷氨酸亚铁对肉鸡生产性能的影响试验结果<table>tableseeoriginaldocumentpage15</column></row><table>B、谷氨酸亚铁对猪生产性能的影响试验结果在谷氨酸亚铁对猪生产性能影响的饲养试验过程中，添加硫酸亚铁(80ppm铁离子)较不添加铁离子对照组的平均增重提高8.9%，而料肉比较对照组低0.270。甘氨酸亚铁试验组，SOppm组与相同剂量的硫酸亚铁组有相当的效果，而60ppm甘氨酸亚铁组生产性能较SOppm甘氨酸组明显降低，试验期间的相对增重率低4.5%，料肉比高了0.129。而谷氨酸亚铁的80、60和40ppm试验组较不添加铁元素的对照组的生产性能明显提高，其中相对增重率分别提高了为9.4%、9.6%和8.9%，料肉比分别降低0.284,0.282和0.256，而且三个剂量的谷氨酸亚铁组较SOppm硫酸亚铁有相当的生产性能。综合比较结果提示，铁元素是满足猪生长的必需营养元素，甘氨酸亚铁仅与硫酸亚铁有相同的剂量效应，而使用谷氨酸亚铁时较硫酸亚铁可以降低50%的用量。表14谷氨酸亚铁对猪生产性能影响试验结果<table>tableseeoriginaldocumentpage15</column></row><table><table>tableseeoriginaldocumentpage16</column></row><table>实施例5谷氨酸锰作为饲料添加剂的应用①试验材料400只1日龄岭南黄快大肉鸡，广东农业科学院畜牧研究所)，80头50日龄小猪，广东民丰种猪场提供。102型鸡用全价配合饲料，广东省农业科学院畜牧研究所饲料厂特制，不添加微量元素，试验时每吨料添加Ikg无机微量元素预混剂(表2)或含甘氨酸锰或谷氨酸锰的微量元素预混剂，其中甘氨酸锰和谷氨酸锰按试验设计的剂量将无机微量元素预混剂中的一水硫酸锰替代，其它微量元素不变。304型猪用全价配合饲料，广东民丰畜牧发展有限公司饲料厂特制，不添加微量元素，试验时每吨料添加Ikg无机微量元素预混剂(表3)或含甘氨酸锰或谷氨酸锰的微量元素预混剂，其中甘氨酸锰和谷氨酸锰按试验设计的剂量将无机微量元素预混剂中的一水硫酸锰替代，其它微量元素不变。受试样品谷氨酸锰、甘氨酸锰、一水硫酸锰。②试验方法A、谷氨酸锰对肉鸡生产性能的影响试验400只1日龄岭南黄快大型肉鸡随机分成8组，每组50只。各组在饲料中添加不同形式锰源(表15)后，自由采食，统计121日龄各试验组试验鸡的增重及饲料报酬，并比较硫酸锰、甘氨酸锰和谷氨酸锰对肉鸡生产性能的影响。表15谷氨酸锰对肉鸡生产性能影响的试验分组<table>tableseeoriginaldocumentpage16</column></row><table><table>tableseeoriginaldocumentpage17</column></row><table>*不同锰源的使用浓度是以化合物在饲料中的最终的锰离子计。B、谷氨酸锰对猪生产性能的影响试验80头50日龄小猪如表12分组，每组10头。各组在饲料中添加不同形式锰源后，自由采食，统计试验开始后30天内各试验组试验猪的增重及饲料报酬，并比较硫酸锰、甘氨酸锰与谷氨酸锰对猪生产性能的影响。表16谷氨酸锰对肉猪生产性能影响的试验分组<table>tableseeoriginaldocumentpage17</column></row><table>*不同锰源的使用浓度是以化合物在饲料中的最终的锰离子计。③试验结果Α、谷氨酸锰对肉鸡生产性能的影响试验在岭南黄快大肉鸡的饲养试验过程中，添加硫酸锰(60ppm锰离子)较不添加锰离子对照组的平均增重提高6.2%，而料肉比较对照组降低0.255。60ppm甘氨酸锰试验组与相同剂量的硫酸锰组有相当的生产性能效果，而45ppm甘氨酸锰组的生产性能较60ppm甘氨酸锰组明显降低，试验期间的平均相对增重率低3.1%，料肉比高了0.049。而谷氨酸锰的60、45和30ppm试验组较不添加锰元素的对照组的生产性能明显提高，其中相对增重率分别提高了为6.7%、7.2%和6.2%，料肉比分别降低0.260,0.255和0.243，而且三个剂量的谷氨酸锰组较60ppm硫酸锰有相当的生产性能。综合结果提示，铁元素是满足鸡生长的必需营养元素，甘氨酸锰与硫酸锰有相同的剂量效应，而使用谷氨酸锰时可以降低50%的铁元素用量。表17谷氨酸锰对肉鸡生产性能的影响试验结果<table>tableseeoriginaldocumentpage18</column></row><table>B、谷氨酸锰对猪生产性能的影响试验结果在谷氨酸锰对猪生产性能影响的饲养试验过程中，添加硫酸锰(3ppm锰离子)较不添加锰离子对照组的平均增重提高8.9%，而料肉比较对照组低0.276。甘氨酸锰试验组，3ppm组与相同剂量的硫酸锰组有相当的效果，而2.25ppm甘氨酸锰组生产性能较3ppm甘氨酸组明显降低，试验期间的相对增重率低3.2%，料肉比高了0.121。而谷氨酸锰的3、2.25和1.5ppm试验组较不添加锰元素的对照组的生产性能明显提高，其中相对增重率分别提高了为9.5%、8.5%和7.8%，料肉比分别降低0.278,0.266和0.260，而且三个剂量的谷氨酸锰组较3ppm硫酸锰有相当的生产性能。综合比较结果提示，铁元素是满足猪生长的必需营养元素，甘氨酸锰仅与硫酸锰有相同的剂量效应，而使用谷氨酸锰时较硫酸锰可以降低50%的用量。表18谷氨酸锰对猪生产性能影响试验结果<table>tableseeoriginaldocumentpage19</column></row><table>实施例6谷氨酸钴作为鱼类饲料添加剂的应用①试验材料试验用鱼所用试验鱼为青鱼，当年鱼种，由广东省惠州市某鱼种场提供。健康活泼、规格一致的青鱼种在大网箱中(4X2X1.5m3)饲养4周后才用于正式养殖试验，实验体系为浮性小网箱(规格1.1X1.1X1.Im3)，每个小网箱均置有一个充气头，每天24h充气。小网箱与暂养网箱均置于试验场一个3500m2的池塘中，池塘水深约1.5m，池塘水为充分曝气底下水。试验饲料试验用饲料自行配制，配方为如下鱼粉9.0%、肠衣粉3.0%、豆粕12.0%、菜粕12.0%、味精蛋白3.0%、次粉12.6%、面粉17.0%、膨润土0.70%、米糠10.0%、豆油3.0%、磷脂菜粕9.0%、谷朊粉4.0%、血球粉2.0%,Vc-磷酸酯0.1%、磷酸二氢钙1.8%、氯化胆碱0.2%、多维0.和微量元素预混剂0.5%。试验时每吨料添加5kg无机微量元素预混剂(表19)或含甘氨酸钴或谷氨酸钴的微量元素预混剂，其中甘氨酸钴和谷氨酸钴按试验设计的剂量将无机微量元素预混剂中的六水氯化钴替代，其它微量元素不变。所用饲料原料经超微粉碎后通过江苏牧羊膨化机组制成粒径3mm浮性膨化饲料，出模温度130°C，通过喷油设备外喷3%豆油，阴凉处密封保存备用。表19青鱼用无机微量元素预混剂配方(以100公斤计)<table>tableseeoriginaldocumentpage19</column></row><table><table>tableseeoriginaldocumentpage20</column></row><table>②试验方法试验分组试验时，将饥饿Id的青鱼384尾随机如表20分成8组，每组设4个重复，每个重复放12尾鱼，整体称重后随机放入24个网箱中，分别饲喂不同的试验饲料。表20谷氨酸钴在鱼饲料中的应用试验分组<table>tableseeoriginaldocumentpage20</column></row><table>试验管理试验采用人工限食投喂，投食量每周调整一次，两组投喂水平(按初始体重)完全一致，每天投喂两次(7:30及15:00)。试验为期8周。试验期间定时对水质进行监控，养殖全程水温27.02士3.14°C、DO>5.Omg0Γ1、pH7.8、氨氮<0.50mgNL、亚硝酸盐氮<0.05mgNL-1。参数统计试验时，停喂Id后对各网箱鱼进行整体称重，计算其增重率(WG%)、饲料系数(FCR)和存活率(SR%)。计算公式如下<formula>formulaseeoriginaldocumentpage21</formula>③实验结果含有谷氨酸钴的微量元素替代无机矿对青鱼的生长表现、饲料转化及存活率见表21。结果显示以钴元素的用量计，相同剂量的甘氨酸钴与氯化钴在增重、饲料系数及存活率相近。但谷氨酸钴相对氯化钴1/4的剂量时有相同的生产性能表现。结果提示谷氨酸钴的生物利用度明显高于氯化钴，在饲料配制过程中可以降低70%以上的无机钴的用量。表21谷氨酸钴在水产料中的应用试验结果<table>tableseeoriginaldocumentpage21</column></row><table>实施例7谷氨酸微量元素螯合物预混剂在猪饲料中的应用①试验材料试验动物40头50日龄健康小猪，三元杂，广东民丰种猪场提供。饲料不添加微量元素的304型猪用全价配合饲料，广东民丰畜牧发展有限公司饲料厂特制。猪用微量元素预混剂根据小猪阶段的营养需要，按表2224配制含金属离子含量相等的无机微量元素预混剂、谷氨酸微量元素预混剂和甘氨酸微量元素预混剂。表22猪用无机微量元素预混剂配方(以100公斤计)<table>tableseeoriginaldocumentpage22</column></row><table>*所指的浓度为各金属离子在预混剂中的含量，下同。表23猪用谷氨酸微量元素预混剂配方(以100公斤计)____<table>tableseeoriginaldocumentpage22</column></row><table>表24猪用甘氨酸微量元素预混剂配方(以100公斤计)<table>tableseeoriginaldocumentpage22</column></row><table><table>tableseeoriginaldocumentpage23</column></row><table>②试验方法40头50日龄小猪如表4分组，每组10头。各试验组在饲料中添加不同的微量元素(表25)后，自由采食，统计30天各试验组试验猪的增重及饲料报酬，并比较不同形式的微量元素对猪生产性能的影响。表25谷氨酸系列有机微量元素在猪饲料中的应用动物试验分组<table>tableseeoriginaldocumentpage23</column></row><table>*各试验组的微量元素实际添加量相同(除对照组)。③实验结果在猪的饲养试验结果显示，微量元素对猪的生长性能影响非常明显。没有添加剂微量元素组的试验猪在试验的后期表现出明显的营养不良，生长迟缓、饲料转化率下降。所有微量元素添加剂组都显著提高动物的生长性能，但谷氨酸微量元素组效果最好，较对照组相对增重率提高14.29%，料肉比降低0.240。而甘氨酸微量元素组与无机微量元素组的效果相当，相对增重率较对照组提高8.77%和8.07%(表26)。表26谷氨酸有机微量元素在猪料中的应用试验结果<table>tableseeoriginaldocumentpage24</column></row><table>实施例8谷氨酸微量元素螯合物预混剂在鸡饲料中的应用①试验材料岭南黄快大肉鸡1日龄，200只，广东省农业科学院畜牧研所种鸡场提供。肉鸡用102型全价配合饲料不添加微量元素，广东省农业科学院畜牧研究所配特制。鸡用微量元素预混剂根据肉鸡不同阶段的营养需要，按表27-29配制含金属离子含量相等的无机微量元素预混剂、谷氨酸微量元素预混剂和甘氨酸微量元素预混剂。表27鸡用无机微量元素预混剂配方(以100公斤计)<table>tableseeoriginaldocumentpage24</column></row><table>表28鸡用谷氨酸微量元素预混剂配方(以100公斤计)<table>tableseeoriginaldocumentpage24</column></row><table><table>tableseeoriginaldocumentpage25</column></row><table>表29鸡用甘氨酸微量元素预混剂配方(以100公斤计)<table>tableseeoriginaldocumentpage25</column></row><table>②试验方法200只1日龄岭南黄快大肉鸡如表4分组，每组50只。各组在饲料中添加不同种类的微量元素预混剂后(表30)，自由采食，统计1-21日龄各试验组试验鸡的存活率、增重及饲料报酬，比较不同形式的微量元素对鸡生产性能的影响。表30谷氨酸有机微量元素在鸡饲料中的应用动物试验分组<table>tableseeoriginaldocumentpage25</column></row><table><table>tableseeoriginaldocumentpage26</column></row><table>*各试验组微量元素实际添加量相同(除对照组)。③实验结果在鸡的饲养试验结果显示，微量元素对鸡的生长性能影响非常明显。没有添加剂微量元素组的试验鸡在试验的后期表现出明显的营养不良，死亡率增加、生长迟缓、饲料转化率下降。所有微量元素添加剂组都显著提高动物的生长性能，但谷氨酸微量元素组的效果最好，较不加微量元素对照组的相对增重率提高9.39%，料肉比降低0.201。而甘氨酸微量元素组与无机微量元素组的效果相当，较对照组的相对增重率提高5.55%和4.91%(表31)。表31谷氨酸系列有机微量元素在鸡料中的应用试验结果<table>tableseeoriginaldocumentpage26</column></row><table>实施例9谷氨酸微量元素螯合物预混剂在水产饲料中的应用①试验材料试验用鱼所用试验鱼为青鱼，当年鱼种，由广东省惠州市某鱼种场提供。健康活泼、规格一致的青鱼种在大网箱中(4X2X1.5m3)饲养4周后才用于正式养殖试验，实验体系为浮性小网箱(规格1.1X1.1X1.Im3)，每个小网箱均置有一个充气头，每天24h充气。小网箱与暂养网箱均置于试验场一个3500m2的池塘中，池塘水深约1.5m，池塘水为充分曝气底下水。试验时，将饥饿Id的青鱼144尾随机分成3组，每组设4个重复，每个重复放12尾鱼，整体称重后随机放入12个网箱中，分别饲喂不同的试验饲料。试验饲料试验用饲料按表32所示的配方自行配制，其中无机矿、甘氨酸和谷氨酸预混料的配方见表3335。所用饲料原料经超微粉碎后通过江苏牧羊膨化机组制成粒径3mm浮性膨化饲料，出模温度130°C，通过喷油设备外喷3%豆油，阴凉处密封保存备用。表32试验用青鱼饲料配方及化学成分(％)<table>tableseeoriginaldocumentpage27</column></row><table><table>tableseeoriginaldocumentpage28</column></row><table>表34青鱼用谷氨酸微量元素预混剂配方(以100公斤计)<table>tableseeoriginaldocumentpage28</column></row><table>表35青鱼用甘氨酸微量元素预混剂配方(以100公斤计)<table>tableseeoriginaldocumentpage29</column></row><table>②试验方法试验管理试验采用人工限食投喂，投食量每周调整一次，两组投喂水平(按初始体重)完全一致，每天投喂两次(7:30及15:00)。试验为期8周。试验期间定时对水质进行监控，养殖全程水温26.88士3.08°C、DO>5.OmgOlAρΗ7.8、氨氮<0.50mgNL、亚硝酸盐氮<0.05mgNΓ1。参数统计试验时，停喂Id后对各网箱鱼进行整体称重，计算其增重率(WG%)、饲料系数(FCR)和存活率(SR%)。计算公式如下增重率(WG%)=100X(平均末重-平均初重)/平均初重；饲料系数(FCR)=摄食量/鱼体增重；存活率(SR%)=100X试验结束时鱼数量/试验开始时鱼数量；③实验结果谷氨基酸微量元素全面替代无机矿对青鱼的生长表现、饲料转化及存活率见表16。结果显示以微量元素的用量计，1/2剂量的甘氨酸螯合矿组与无机矿组在增重、饲料系数及存活率相近，统计分析没有显著性差异(P>0.05)。但谷氨酸微量元素组相对无机矿组1/5的剂量，结果在增重和饲料系数两方面经统计分析均优于无机矿组，其中增重率提高8.11%、饲料系数降低8.34%(表36)。分析原因这除了有机态微量元素的生物利用度高过无机微量元素以外，由于水产养殖特殊的环境，饲料在水体中的时间较长，很多微量元素的水溶性盐容易因溶解丢失而大大浪费，因此需要在饲料配制中过量添加。表36谷氨酸系列有机微量元素在水产料中的应用试验结果无机矿组甘氨酸螯合矿组谷氨酸螯合矿组<table>tableseeoriginaldocumentpage30</column></row><table>实施例10谷氨酸微量元素螯合物预混剂在猪饲料中应用的剂量研究A、试验材料试验动物60头50日龄健康小猪，三元杂，广东民丰种猪场提供。饲料不添加微量元素的304型猪用全价配合饲料，广东民丰畜牧发展有限公司饲料厂特制。猪用无机微量元素预混剂和谷氨酸微量元素预混剂的按实施例7中的表22和表23配制，B、试验方法60头50日龄小猪如表6分组，每组10头。各试验组在饲料中添加无机微量元素或不同剂量的谷氨酸有机微量元素(表37)后，自由采食，统计30天各试验组试验猪的增重及饲料报酬，研究谷氨酸有机微量元素的应用剂量范围。表37谷氨酸有机微量元素在猪饲料中应用时的剂量效应试验分组"1动物数量平均初重(kg)微量元素剂量(公斤/吨料)~1014.40~~~~21014.45无机微量元素10Γ45谷氨酸微量元素预混剂2~10Γ42谷氨酸微量元素预混剂1~10Γ36谷氨酸微量元素预混剂05~6101448谷氨酸微量元素预混剂θΓ25C、实验结果在猪的饲养试验结果显示，微量元素对猪的生长性能影响非常明显。没有添加剂微量元素组(组1)的试验猪在试验的后期表现出明显的营养不良，生长迟缓、饲料转化率下降。添加谷氨酸有机微量元素组的生长性能呈现明显的剂量效应，其中添加与无机微量元素组相同剂量(组4)或二倍剂量(组3)谷氨酸有机微量元素时，试验期间的相对增重率分别较无机微量元素组高7.57%和8.14%，而无机微量元素(组2)与1/2剂量的谷氨酸有机微量元素组(组5)的动物生长性能相当，而1/4剂量的谷氨酸有机微量元素组(组6)与不添加剂微量元素的生长必性能相当。结果提示在制备猪配合饲料时使用谷氨酸有机微量元素时较无机微量元素的用量可降低50%。表38不同剂量谷氨酸有机微量元素在猪料中的应用试验结果<table>tableseeoriginaldocumentpage31</column></row><table>实施例10谷氨酸微量元素螯合物预混剂在鸡饲料中应用的剂量研究A、试验材料试验动物300只1日龄岭南黄快大肉鸡，广东省农业科学院畜牧研所提供。饲料不添加微量元素的肉鸡用102型全价配合饲料，广东省农业科学院畜牧研究所配特制鸡用无机微量元素预混剂与谷氨酸微量元素预混剂按实施例8中表27和表28配制B、试验方法300只1日龄岭南黄快大肉鸡如表39分组，每组50只。各组在饲料中添加不同的微量元素后，自由采食，统计1-21日龄各试验组试验鸡的存活率、增重及饲料报酬，研究谷氨酸有机微量元素的使用剂量。表39谷氨酸有机微量元素在鸡饲料中应用时的剂量效应试验分组<table>tableseeoriginaldocumentpage31</column></row><table><table>tableseeoriginaldocumentpage32</column></row><table>C、实验结果在鸡的饲养试验结果显示，微量元素对鸡的生长性能影响非常明显。没有添加剂微量元素组的试验鸡在试验的后期表现出明显的营养不良，死亡率增加、生长迟缓、饲料转化率下降。添加谷氨酸有机微量元素组的生长性能呈现明显的剂量效应，其中添加与无机微量元素组相同剂量(组4)或二倍剂量(组3)谷氨酸有机微量元素时，试验期间的相对增重率分别较无机微量元素组高4.3%和3.9%，而无机微量元素(组2)与1/2剂量的谷氨酸有机微量元素组(组5)的动物生长性能相当，而1/4剂量的谷氨酸有机微量元素组(组6)与不添加剂微量元素的生长必性能相当。结果提示在制备鸡配合饲料时使用谷氨酸有机微量元素时较无机微量元素可降低50%。表40谷氨酸系列有机微量元素在鸡料中的应用试验结果<table>tableseeoriginaldocumentpage32</column></row><table>实施例11谷氨酸微量元素螯合物预混剂在水产饲料中应用的剂量研究A、试验材料试验用鱼所用试验鱼为青鱼，当年鱼种，由广东省惠州市某鱼种场提供。健康活泼、规格一致的青鱼种在大网箱中(4X2X1.5m3)饲养4周后才用于正式养殖试验，实验体系为浮性小网箱(规格1.1X1.1X1.Im3)，每个小网箱均置有一个充气头，每天24h充气。小网箱与暂养网箱均置于试验场一个3500m2的池塘中，池塘水深1.5m，池塘水为充分曝气底下水。试验时，将饥饿Id的青鱼240尾随机分成5组，每组设4个重复，每个重复放12尾鱼，整体称重后随机放入20个网箱中，分别饲喂不同的试验饲料。试验饲料同实施例9中的配方自行配制，其中无机矿和谷氨酸微量元素预混剂除配方见表33和表35，其中谷氨酸微量元素设置4个剂量组，其中微量元素的用量与无机矿组比较，设置0.8,0.4,0.2和0.1倍剂量组。所用饲料原料经超微粉碎后通过江苏牧羊膨化机组制成粒径3mm浮性膨化饲料，出模温度130°C，通过喷油设备外喷3%豆油，阴凉处密封保存备用。B、试验方法试验管理试验采用人工限食投喂，投食量每周调整一次，两组投喂水平(按初始体重)完全一致，每天投喂两次(7:30及15:00)。试验为期8周。试验期间定时对水质进行监控，养殖全程水温26.88士3.08°C、D0>5.Omg0L-UpH7.8、氨氮<0.50mgNL-1、亚硝酸盐氮<0.05mgNL-1。参数统计试验时，停喂Id后对各网箱鱼进行整体称重，计算其增重率(WG，%),饲料系数(FCR)和存活率(SR，%)。计算公式如下<formula>formulaseeoriginaldocumentpage33</formula>C、实验结果不同剂量谷氨酸螯合矿青鱼的生长表现、饲料转化及存活率的影响见表21。与无机矿组相比较，0.8,0.4和0.2倍剂量谷氨酸有机矿组在增重、饲料系数及存活率相近，统计分析没有显著性差异(P>0.05)，而0.1倍剂量谷氨酸有机矿组的增重、饲料系数及存活率均差于其它组。结果提示在水产饲料中1/5剂量的谷氨酸有机量元素组可以替代无机微量元素。表41不同剂量谷氨酸系列有机微量元素在水产料中的应用试验结果<table>tableseeoriginaldocumentpage33</column></row><table>上述实施例为本发明较佳的实施方式，但本发明的实施方式并不受上述实施例的限制，其他的任何未背离本发明的精神实质与原理下所作的改变、修饰、替代、组合、简化，均应为等效的置换方式，都包含在本发明的保护范围之内　　。权利要求谷氨酸微量元素螯合物作为动物饲料添加剂的应用，其特征在于所述谷氨酸微量元素螯合物为谷氨酸与微量元素形成的螯合物。2.根据权利要求1所述的应用，其特征在于所述的微量元素为铜、铁、锰、锌或钴。3.根据权利要求1所述的应用，其特征在于所述的应用为谷氨酸微量元素螯合物中的至少一种添加到动物饲料中。4.根据权利要求3所述的应用，其特征在于配制全价饲料时所述谷氨酸铜、谷氨酸亚铁、谷氨酸锰、谷氨酸锌和谷氨酸钴以饲料重量为基准和微量元素摩尔数计，分别为铜元素0-200ppm、铁元素0_200ppm、锌元素0_200ppm、锰元素0_200ppm和钴元素O-IOppm05.根据权利要求1所述的应用其特征在于所述的动物为猪、家禽、反刍动物、水生动物或特种经济动物。6.根据权利要求5所述的应用，其特征在于用于配制猪、家禽、反刍动物或特种经济动物的饲料时，所述谷氨酸微量元素螯合物由谷氨酸锌、谷氨酸铜、谷氨酸亚铁和谷氨酸锰组成。7.根据权利要求5所述的应用，其特征在于用于配制水产动物的饲料时，所述谷氨酸微量元素螯合物由谷氨酸锌、谷氨酸铜、谷氨酸亚铁、谷氨酸锰和谷氨酸钴组成。全文摘要本发明公开了谷氨酸微量元素螯合物作为动物饲料添加剂的应用。本发明所述的谷氨酸微量元素包含谷氨酸与铜、铁、锰、锌和钴等形成的螯合物。与其它有机微量元素相比，谷氨酸微量元素螯合物具有更低的水溶性、更好的脂溶性和更强的耐酸性，因此更能有效保证金属元素在体内以有机态的形式存在和被吸收，生物利用度明显增高。与无机微量元素相比，谷氨酸微量元素螯合物的生物利用度高，显著降低地无机微量元素的排放，缓解养殖生产对环境的不利影响；同时能有效降低无机微量元素对维生素等营养元素的破坏。谷氨酸微量元素螯合物作为动物饲料添加剂，有利于降低饲料的制作成本和环境保护。文档编号A23K1/16GK101822316SQ20101012231公开日2010年9月8日申请日期2010年3月12日优先权日2010年3月12日发明者彭险峰,覃宗华申请人:广州英赛特生物技术有限公司