专利名称：茶薪菇优质高产栽培方法
技术领域：
本发明涉及一种食用菌栽培技术，具体是一种茶薪菇优质高产栽培方法。
背景技术：
茶薪菇菇体肥厚，菌柄脆嫩可口，营养丰富，含有人体所必需的八种氨基酸，其中 赖氨酸、精氨酸、谷氨酸含量较高，还具有一定的药用价值，是人们十分喜食的一种食用菌， 但是受气候条件的限制，一般在我国南方种植，且产量不高。
发明内容
本发明提供一种茶薪菇优质高产栽培方法，在南北方都可以高产种植。本发明是以如下技术方案实现的一种茶薪菇优质高产栽培方法，其特征是，具体 如下1)菌种选择选择苗丝洁白、浓密、粗壮、生长旺盛的茶薪菇优良菌种；2)选择最佳栽培期选择在气温16°C 20°C的4月份接种；3)配置茶薪菇栽培料原料茶薪菇栽培料的配方为棉籽壳45-50 %、木屑 25-28%、麸皮15-16%、玉米粉4-5%、石膏粉2%、磷肥1%、石灰1%，4)茶薪菇栽培料拌料将上述原料混合均勻，加水，使含水量为60% 65% ；调 PH6. 5 ；5)装栽种袋采用15厘米X 30厘米或17厘米X 33厘米聚丙烯塑料袋栽培，每 袋装干料0. 3 0. 35千克；料装进袋后用套环套上，盖上海绵盖；6)灭菌栽培料灭菌可采用常压灭菌或高压灭菌；常压灭菌是在100°C温度下保 持14小时；高压灭菌是在1. 5千克/平方厘米压力下维持2小时；7)接种培养栽培料经灭菌后，料温降至30°C左右接种；接种在接种箱内进行； 接种时要做到以下几点一是栽培料放入接种箱后，应用甲醛和高锰酸钾薰蒸，进行空间消 毒，二是接种者的手和接种工具均要消毒，接种应在酒精灯火焰上方进行，且动作要快 ’三 是接种时适当加大接种量；8)培养培养在室内进行，保持温度23°C 观°C，培养料时间50 60天；9)出菇管理当菌丝长满袋后可去除套环，拉直袋口，并挖掉老菌块；出菇场既可 在室内、也可在室外搭遮阳棚；菌袋排好后保持一定的散射光，每天喷水1 2次，使空气湿 度达86% 95%，10)及时采收经15 20天管理，子实体生长达八成成熟时即可采收；采收时间 上午、下午各采收一次。本发明的有益效果是本发明不仅适用于南方栽培，在北方也可以根据茶薪菇的 适宜温度选择不同的月份栽培，或在塑料大棚内种植。一般可连续采收采收3 4批菇 ’产量尚。
具体实施例方式选择优良菌种菌种选择选择苗丝洁白、浓密、粗壮、生长旺盛的茶薪菇优良菌 种；禁用菌种中有黄、绿、黑、桔红等颜色的杂菌感染菌种应。选择最佳栽培期茶薪菇出菇适温为16°C 30°C，一般在4月接种。配置原料栽培料的配方为棉籽壳50%、木屑沈％、麸皮15%、玉米粉5%、石 膏2%、磷肥1%、石灰1%，在配方中添加1 3%的茶籽饼或茶籽壳，改善茶薪菇的香味。 选好配方后，配料时应注意以下三点一是棉籽壳、麸皮等要新鲜，如发霉或结块成团的不 能使用。木屑以堆积半年以上、质地疏松的阔叶树木屑为佳。二是拌料要均勻，要做到“三 勻”，即料勻、水勻、PH值6. 5;三是拌好料后，应检测一下培养料的含水量，使之达到60% 65% ；袋栽要求一般采用15厘米X 30厘米或17厘米X 33厘米聚丙烯塑料袋栽培，每 袋装干料0. 3 0. 35千克。料装进袋后用套环套上，盖上海绵盖。灭菌栽培料灭菌分为常压灭菌和筒压灭菌两种。常压灭菌是在100°C温度下保 持14小时；高压灭菌是在1. 5千克/平方厘米压力下维持2小时。消毒灭菌一定要彻底， 否则杂菌污染严重，会造成减产甚至绝收。接种培养栽培料经灭菌后，料温降至30°C左右方可接种。接种应在接种箱内进 行。接种时要做到以下几点一是栽培料放入接种箱后，应用甲醛和高锰酸钾薰蒸，进行空 间消毒，用量为每立米空间用甲醛10毫升、高锰酸钾7克，混合密闭薰蒸30分钟后方可接 种。二是接种者的手和接种工具均要用75%酒精擦拭，接种应在酒精灯火焰上方进行，且动 作要快。三是接种时适当加大接种量，有利于菌丝的萌发。培养在室内进行，栽培料的排列 方式有单层直立排放和墙式排放两种。排好后，最好在盖口撒些石灰粉，以降低污染。培养 室内应通风，保持温度23°C ^°C，且最好遮光。培养料经50 60天的培养，菌丝可长到 袋底。出菇管理当菌丝长满袋后可去除套环，拉直袋口，并挖掉老菌块。出菇场既可在 室内、也可在室外搭遮阳棚。菌袋在出菇场也可墙式堆码或单层直立排放。排好后保持一 定的散射光，每天喷水1 2次，使空气湿度达86% 95%，喷水要视天气而定，晴天多喷， 阴天少喷，雨天可不喷。同时要注意通风换气，以免产生畸形菇。采收经15 20天管理，子实体生长达八成成熟时即可采收。采收时，为使茶薪 菇菇形好，商品价值高，最好上午、下午各采收一次。采收后让菌袋停水养菌5 10天，然 后继续喷水管理，稍后就会出第二批菇。一般可采收3 4批菇。
权利要求
1. 一种茶薪菇优质高产栽培方法，其特征是，具体如下1)菌种选择选择苗丝洁白、浓密、粗壮、生长旺盛的茶薪菇优良菌种；2)选择最佳栽培期选择在气温16°C 20°C的4月份接种；3)配置茶薪菇栽培料原料茶薪菇栽培料的配方为棉籽壳45-50%、木屑25-28%、麸 皮15-16%、玉米粉4-5%、石膏粉2%、磷肥1%、石灰；4)茶薪菇栽培料拌料将上述原料混合均勻，加水，使含水量为60% 65%；调 PH6. 5 ；5)装栽种袋采用15厘米X30厘米或17厘米X 33厘米聚丙烯塑料袋栽培，每袋装 干料0. 3 0. 35千克；料装进袋后用套环套上，盖上海绵盖；6)灭菌栽培料灭菌可采用常压灭菌或高压灭菌；常压灭菌是在100°C温度下保持14 小时；高压灭菌是在1. 5千克/平方厘米压力下维持2小时；7)接种培养栽培料经灭菌后，料温降至30°C左右接种；接种在接种箱内进行；接种时 要做到以下几点一是栽培料放入接种箱后，应用甲醛和高锰酸钾薰蒸，进行空间消毒，二 是接种者的手和接种工具均要消毒，接种应在酒精灯火焰上方进行，且动作要快；三是接种 时适当加大接种量；8)培养培养在室内进行，保持温度23°C ^°C，培养料时间50 60天；9)出菇管理当菌丝长满袋后可去除套环，拉直袋口，并挖掉老菌块；出菇场既可在室 内、也可在室外搭遮阳棚；菌袋排好后保持一定的散射光，每天喷水1 2次，使空气湿度达 86% 95%，10)及时采收经15 20天管理，子实体生长达八成成熟时即可采收；采收时间上午、 下午各采收一次。
全文摘要
本发明公开了一种茶薪菇优质高产栽培方法。属食用菌栽培技术。本发明选择茶薪菇优良菌种，采用袋栽的方法进行，栽培料的配方为棉籽壳45-50％、木屑25-28％、麸皮15-16％、玉米粉4-5％、石膏粉2％、磷肥1％、石灰1％。有益效果是一般可连续采收采收3～4批菇；产量高。
文档编号C05G1/00GK102047811SQ20091021284
公开日2011年5月11日 申请日期2009年10月30日 优先权日2009年10月30日
发明者周玲 申请人:周玲