一种改善鸡重金属中毒的饲料及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明属于动物饲料技术领域，具体涉及一种改善鸡重金属中毒的饲料，本发明 还涉及一种改善鸡重金属中毒的饲料的制备方法。
【背景技术】
[0002] 随着现代工业的发展，环境毒物引起的人类和动物疾病日益受到重视。肉，蛋，奶 等动物性食品在人类的食物构成中占有重要的位置。饲料安全是影响动物性食品安全的最 主要和最直接的因素。饲料是动物性食品安全的源头，饲料安全不仅关系动物的安全与健 康，影响养殖业的经济效益，同时，直接或间接地影响人类健康，重金属污染是目前影响动 物性食品安全的主要因素之一。养殖及食品行业中通常所说的重金属元素主要是指生物毒 性显著的铅（Pb)、镉（W)、汞（Hg)以及类金属砷（As)。伴随我国经济和工业的快速发展， 环境中的重金属排放量增加，污染严重。近年来我国发生多起重金属污染事件，如陕西凤翔 铅污染、湖南浏阳镉污染、山东临沂砷污染、紫金铜矿污染、大米镉超标事件，表明我国的重 金属污染问题比较严峻，必须引起足够的重视。重金属污染在世界范围内均有存在，大气、 水、土壤中的重金属通过生物链转移到植物、动物体内，污染植物性和动物性饲料原料，同 时，微量元素、石粉、磷酸氢钙等矿物质饲料本身含有一定量的重金属元素。饲料中的重金 属通过消化道吸收进入动物体内，蓄积于机体各组织器官，可残留于牛奶、肌肉等动物性食 品中，造成潜在的食品安全风险，威胁人类健康。重金属具有蓄积性，机体中有毒金属元素 达到一定量后即可呈现出毒性反应，影响动物生长性能、神经系统、造血系统、生殖系统、新 陈代谢、细胞凋亡、基因表达和免疫机能等，有些重金属元素还具有致癌、致突变和致畸"三 致"作用。铅和镉是环境中较常见的重金属污染，据国内外报道，受污染地区的饲料原料、配 合饲料、动物性食品中铅和镉均存在不同程度的污染现象。
[0003] 根据近年来本发明人的试验研究及国内外文献报导表明，目前，缓解重金属毒性 和降低重金属在肉鸡产品中残留的技术主要有：（1)在饲料中添加硅酸盐矿物吸附剂，吸 附或固定重金属；（2)在饲料中适当补充矿物元素及维生素，作为重金属的拮抗物或抗氧 化物质；（3)直接使用或在饲料中添加具有降低重金属毒性或减少残留作用的植物提取 物；(4)直接使用重金属的络合剂，使之络合形成复合物排出体外。目前对饲料中重金属的 减量控制研究主要集中在单一技术手段及产品、针对单一种类重金属等方面，如上所述可 知单一技术对不同重金属的减量控制存在效果不一致、作用对象单一、受多种因素影响、成 本高、稳定性差、影响有益成分的吸收利用等问题，而在实际生产过程中的重金属污染主要 以多种重金属复合污染为主，而非单一污染，因此，这些技术无法有效控制动物产品中的重 金属残留，难以满足目前饲料工业、动物生产企业及食品安全的需要，同时，市场上减少肉 鸡产品重金属残留的复合预混合饲料产品尚属空白。
【发明内容】
[0004] 本发明的目的是提供一种改善鸡重金属中毒的饲料，该饲料可以缓解肉鸡重金属 中毒。
[0005] 本发明的另一目的是提供一种改善鸡重金属中毒的预混料。
[0006] 本发明的另一目的是提供一种改善鸡重金属中毒的饲料的制备方法。
[0007] 本发明所采用的第一技术方案是，一种改善鸡重金属中毒的饲料，按照质量份包 括以下组分：鱼粉3份-8份、大豆柏28份-32份、花生柏12份-18份、菜籽柏12份-18 份、次粉24份-26份、玉米蛋白粉1份-3份、大豆油2份-4份、鱼油1份-3份、柠檬酸钙 0-0. 16份，乳酸型酸化剂0-0. 5份，肠溶型氧化锌0. 75份-1. 25份，甘氨酸锌0. 1份-0. 2 份，赖氨酸铜〇. 025份-0. 050份，甘氨酸亚铁0. 125份-0. 2份，预混料4份。
[0008] 进一步地，该饲料还包括水，水的添加量占各组分的质量总量的40 %~50%。
[0009] 进一步地，预混料按照质量份包括以下组分：维生素C5份-10份，维生素E1 份-3份，茶多酸10份-30份，亚硒酸钠0. 1份_1份，a-硫辛酸：〇. 1份-1份，溶菌酶制品 0 ~90mg/kg。
[0010] 本发明的第二技术方案是提供一种改善鸡重金属中毒的预混料，按照质量份包括 以下组分：维生素C5份-10份，维生素E1份-3份，茶多酚10份-30份，亚硒酸钠0.1 份-1份，a-硫辛酸：〇? 1份-1份，溶菌酶制品〇~90mg/kg。
[0011] 本发明的第三技术方案是提供一种改善鸡重金属中毒的饲料的制备方法，具体包 括以下步骤：
[0012] 步骤1、制备预混料：
[0013] 步骤2、称量：按照质量份称量以下组分：鱼粉3份_8份、大柏28份-32份、花 生柏12份-18份、菜籽柏12份-18份、次粉24份-26份、玉米蛋白粉1份-3份、大豆油2 份-4份、鱼油1份-3份、柠檬酸钙0-0. 16份，乳酸型酸化剂0-0. 5份，肠溶型氧化锌0. 75 份-1. 25份，甘氨酸锌0. 1份-0. 2份，赖氨酸铜0. 025份-0. 050份，甘氨酸亚铁0. 125 份-〇. 2份，预混料4%;
[0014] 步骤3、原料混合，将粉剂混合，柠檬酸钙，乳酸型酸化剂，肠溶型氧化锌，甘氨酸 锌，赖氨酸铜，甘氨酸亚铁，预混料混合，再以逐级混匀的方式将各粉状原料混合均匀；最后 加入鱼粉、大豆柏、花生柏、菜籽柏、次粉、玉米蛋白粉的混合物；在粉剂混合后再加入液体 原料，添加顺序为将鱼油、大豆油和水均匀混入饲料原料，其中，水的添加量占各组分的质 量总量的40%~50%;
[0015]步骤4、制粒，将原料用制粒机制粒；
[0016] 步骤5、风干，将制粒后的原料在通风，没有阳光暴晒的地方晾干，即得到改善鸡重 金属中毒的饲料。
[0017] 进一步地，步骤1中制备预混料具体包括以下步骤：
[0018]步骤1.1、将维生素C、维生素E、茶多酚、亚硒酸钠、a-硫辛酸、溶菌酶制品粉碎， 并过40目筛；
[0019] 步骤1. 2、称量，按照质量份称量以下组分：维生素C5份-10份，维生素E1份-3 份，茶多酸10份_30份，亚硒酸钠0. 1份_1份，a-硫辛酸：〇. 1份-1份，溶菌酶制品〇~ 90mg/kg，将称量好的各组分混合，制备得到预混料。
[0020] 进一步地，制粒温度为65~70°C，粒径大小为2. 0~3. 0mm。
[0021] 本发明的有益效果是：本发明的饲料中含有多种有机微量元素、肠溶型氧化锌等 能够有效降低肉鸡饲料中无机微量元素的添加量，减少肉鸡粪便重金属残留对环境的污 染；柠檬酸钙、乳酸型酸化剂能够降低肉鸡胃内pH值，同时微生态能够维持肠道正常菌群， 减少乳猪腹泻。
[0022] 无机微量元素不稳定，易受体内pH、脂类、草酸、磷酸和植酸的影响，导致利用率 降低，吸收率仅为2%~10%，大多数随粪便排出体外。无机微量元素被动物摄入后，必须 借助于辅酶的作用，与氨基酸或其它物质形成螯合物或络合物后，才能被机体吸收，吸收后 金属元素在血液中与某些蛋白质结合被运输到机体所需部位，才发生功效。本发明中的有 机微量元素分子内电荷趋于中性，在体内pH值环境下溶解度好，通过氨基酸和肽的转运系 统，螯合物完整的透过肠黏膜层进入血液，有利于微量元素的吸收，被吸收后可将螯合的微 量元素直接运输到特定的靶组织和酶系统中，从而发挥作用和满足机体需要，而且有机微 量元素有较强的抗应激和提高机体免疫力的功效。
[0023]本发明中通过添加乳酸型酸化剂、减少系酸力高的原料使用量等措施来降低日粮 的pH值，达到减少肉鸡腹泻，提高生产性能的目的。同时微生态能够维持肠道正常菌群，抑 制有害菌的生长。
【具体实施方式】
[0024] 下面结合【具体实施方式】对本发明进行详细说明。
[0025]本发明提供一种改善鸡重金属中毒的饲料，按照质量份包括以下组分：鱼粉3 份-8份、大豆柏28份-32份、花生柏12份-18份、菜籽柏12