生产猕猴桃果肉饮料技术
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 问:市场上比较受欢迎的猕猴桃果肉饮料是怎样生产出来的?  答:当前,果肉(汁)饮料因具有天然、健康、营养、时尚等特性,较符合当今人们的消费要求,产品如雨后春笋般涌现,已步入了前所未有的发展期,其中,猕猴桃果肉饮料作为一个代表性品种,尤其受到年轻女性们的青睐。该饮料生产方法如下:  原料的挑选所选用的猕猴桃,果实应新鲜良好,成熟完全,组织变软,风味正常,无病虫害及腐烂果,至少应选用八九成熟的果实,否则,浆液得率偏低,带有涩味,使成品
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