分类：农副种养 点击量：336
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提高商品猪胴体瘦肉率是当前养猪生产的重要课题。增加瘦肉生产，改善肉的品质，不但能满足国内外市场对瘦肉的日益迫切的需求，同时也是提高经济效益的，改善养猪业经营状况的重要途径。一选种：猪的经济类型可以通过选种的方法按照人类所需的方向转变。背膘越薄，胴体越长，瘦肉率则越高。因此，在选择猪胴体瘦肉率时，在一般情况可抓体长和腿臂围进行选择。此外，降低膘厚可以提高生长速度。二杂交：杂交是提高胴体瘦肉率的最重要的措施。我国地方品种早熟易肥，臂部发育差，瘦肉率低，但它具有产仔多，乳头多，哺乳力高，适应性强的特点，而国外肉用型猪种与此相反，若两者杂交既可获得较多的瘦肉，而又保持本地猪繁殖性能高，适应性强的特点。近几年用瘦
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